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天麻和当归可以一起炖吗

2019年07月17日 11:06阅读次数:3663
天麻和当归都是生活中常见的中药材,也经常用来煲汤食用。那么,这两种药材可以放在一起炖汤吃吗?天麻和当归可以一起炖吗?
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天麻和当归可以一起炖吗

可以

天麻性平,主入肝经,而当归性温,入心肝肺经,两者一起并无相克,可以一起煲汤。天麻和当归一起煲汤可以改善血虚导致的头痛等症状。

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天麻和当归一起炖的好处

1、补血养血:

天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,当归味甘而重,故专能补血,适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。天麻和当归一起煲汤,可使天麻当归补血养血的功效发挥。

2、平肝潜阳:

天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,可治肝阳上亢、头目眩晕之症,主要是发挥震惊、镇痛、降血压的作用。当归甘温,入心、肝、肺经,天麻和当归一起煲汤能平肝潜阳。

3、活血调经

天麻有行气活血的作用,当归气轻而辛,故又能行血,既可通经调经,又能活络止痛,尤其适合女性使用,特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证,两者一起煲汤更有利于活血调经。

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天麻和当归一起怎么炖好

天麻当归鸡汤

1、材料:

母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克。

2、做法:

鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分,再将当归洗净,按块质大小,顺切几刀,姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用;将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。

3、功效:

补血活血、调经止痛、润肠通便。

天麻当归水

1、材料:

甲鱼600克,天麻20克,当归20克,枣(干)40克。

2、做法:

将甲鱼放入滚水中,使其排尽尿液。甲鱼刮洗,去内脏。天麻、当归头用水洗净,切片; 红枣用水洗净,去核。将材料全部放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。加细盐调味,即可饮用。

3、功效:

补血养颜、强身健体。

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