荞麦中含有大量的芸香甙,而决明子中含有大黄素、大黄酚等成分,两者一起泡水,有降血压、降低胆固醇的作用,常喝决明子荞麦茶,可以防治心血管疾病。
荞麦、决明子中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,有利于食物消化,还能预防便秘。另外,荞麦中含有烟酸、芦丁等成分,可以促进新陈代谢,能增强人体解毒的功能。
决明子荞麦茶
1、材料:
决明子、荞麦。
2、做法:
(1)将决明子、荞麦用水洗净,沥干;
(2)将决明子、荞麦放入锅中,加适量清水;
(3)用大火煮开,转小火煮20分钟左右;
(4)倒入杯中,即可饮用。
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