寒性蔬菜有哪些
2019年08月22日 11:24阅读次数：1003
寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。下面让我们一起来看看寒性蔬菜有哪些？
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番茄
番茄属于寒性蔬菜，番茄品尝起来味道甘甜稍带酸味。红红的番茄能引起人们的食欲，能起到健胃消食的作用，番茄还具有生津止渴、清热解毒的作用。番茄中含有丰富的维生素，番茄具有美容抗衰老的作用，对细菌感染有抵抗作用。
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黄瓜
黄瓜属于寒性蔬菜，黄瓜营养丰富含有多种矿物元素。黄瓜既可以生吃也可以清炒，黄瓜不仅健康而且美味，黄瓜具有生津解渴的作用，还可以促进消化。黄瓜中水分含量丰富，多吃黄瓜可以起到美容的作用，对女性皮肤有益。
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