银鱼豆芽

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪，基本没有大鱼刺，适合孩子补钙。

食材：银鱼20克，黄豆芽300克，鲜豌豆50克，胡萝卜丝50克。

做法：

1、银鱼放入锅中焯水，沥干，豌豆煮熟。

2、炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。

3、略炒后加入煮熟的豌豆，放入少许盐，再翻炒一会即可。

香浓鲜奶炖蛋

鸡蛋是高品质蛋白的良好来源，还含有钙、铁、钾等人体所需的矿物质，能够促进人体生长。

食材：鲜奶100毫升，淡忌廉100毫升，蛋黄2个，糖15克，天然香草香油1茶匙，自选鲜果适量。

做法：

1、烤箱预热至160度约15分钟，将忌廉、鲜奶放入锅内煮热。

2、蛋黄和糖边拌边加入热奶、香草香油拌匀。把蛋液过筛一次。

3、蛋糊分盛杯中约20-30分钟至凝固，即可趁热或待凉后伴鲜果享用。

牛奶虾泥

牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，还包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是上佳的补钙品。

食材：大虾150克，鲜牛奶100克，鸡蛋清1个，料酒、精盐、鸡精、水淀粉、植物油各少许。

做法：

1、将大虾去皮，抽去虾线，清洗干净，控去水分，剁成泥放入小碗内，加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。

2、鲜牛奶、水淀粉、精盐、鸡精，混合在一起，调成牛奶液，待用。

3、炒锅上火，倒入适量的植物油，油烧至3成热，将调好的牛奶液倒入锅内，用手勺轻轻搅动，奶汁结成片状浮起时，把虾泥倒入锅内，用大火翻炒片刻，即可出锅，食用。

猪骨菠菜汤

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，促进宝宝的生长发育。

食材：猪脊骨350克，菠菜200克。

做法：

1、用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时。

2、然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。

豆腐炖鱼

鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。且豆腐为高钙食物，是补钙的黄金搭配。

食材：鱼1条，豆腐1块，葱、姜、蒜、花椒、八角适量。

做法：

1、将豆腐切块备用。

2、鱼去鱼鳞内脏，洗干净。

3、锅中放入油，6成热，放入葱姜炝锅，放入鲫鱼，煎制。

4、然后加入适量清水，放入豆腐，小火炖制40分钟，放入少许盐，鸡精，撒上香菜调味即可。

南瓜银耳汤

南瓜中含有丰富的锌，能参与人体内核酸蛋白质的合成，是人体生长发育不可缺少的物质。

食材：银耳一朵、南瓜一小块。

做法：

1、银耳泡发摘去黄色蒂部，掰碎后放入锅中小火煮半小时。

2、南瓜去皮切成小快，等银耳煮出胶质了，把南瓜放进去一起煮，煮到南瓜软烂即可。

黑芝麻核桃米糊

黑芝麻中的钙含量非常高，远超鸡蛋与牛奶，利于宝宝补钙。

食材：核桃10g，黑芝麻20g ，糯米60g，冰糖 、牛奶适量。

做法：

1、将核桃、黑芝麻、冰糖用料理机细细研磨成核桃芝麻粉。

2、糯米粉用小火慢慢炒成金黄色。

3、吃的时候取适量核桃芝麻粉，糯米粉调匀;比例大概2：1，加入清水上锅煮开。

4、加入牛奶，即成。