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剑花猪肺汤
剑花25～30克、猪肺1具。猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。
功效：用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀。
大便溏烂婴儿不宜食用。
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雪梨炖冰糖
雪梨1～2个，冰糖30～60克。将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。
功效：治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
咳嗽有痰者不宜，脾虚痰湿者慎用。
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沙参玉竹莲子百合汤
沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。
功效：用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。
脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。
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