1、消化道症状。孩子会出现恶心、腹泻、肠绞痛等症状;
2、皮肤过敏症状。孩子皮肤会出现湿疹样的皮疹，会伴有瘙痒的情况;
3、呼吸系统症状，比如会因此出现过敏性鼻炎的表现，会有打喷嚏、流鼻涕以及鼻塞等情况，也有些孩子会出现咳嗽、喘息的症状。
蛋白质过敏俗称食物过敏，过敏源可能为牛奶、鸡蛋、海鲜等等。需要避免接触过敏源。
如宝宝对牛奶过敏，可将婴儿配方奶替换为部分水解或者深度水解配方奶粉，以缓解过敏症状。
但是很多家长担心宝宝牛奶或鸡蛋的过敏，直接就不给宝宝喝牛奶、吃鸡蛋，这并不是可取的，过敏源为牛奶或鸡蛋的话，可能随年龄的增长逐渐产生一定的耐受性，可少量摄入牛奶和鸡蛋。过敏源为海鲜的患者一般无法产生耐受性，建议避免摄入海鲜。
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