做法：
将红薯洗净，去皮，切碎捣烂，加入一些温水，放入锅内煮15分钟左右，待红薯煮至软滥后加入少许白糖。
营养：
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，可预防坏血病，保护皮肤黏膜，促进生长。红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
原料香蕉1根，奶粉2勺，将香蕉剁成泥或糊状，放入锅中。放入适量的清水，大火烧开，小火慢煮。切记一定要边煮边搅，以免粥糊。
煮好后，放在一旁，冷却。这时将准备好的奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，然后搅拌均匀即可。
香蕉是一种性寒的水果，而制作好的香蕉粥具有清热解毒、润肺通肠、止咳化痰之功效。对人的脾胃具良好的营养价值。
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