雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。
做法:
1、将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。
2、将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食。
3、此汤滋阴清肺、消痰降火。
黑芝麻10克、干木耳、白糖。
1、把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮;
2、煎煮好可加一点白糖,分几次食用。
3、芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝宝。
鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。
取薄荷12克,粳米50克,冰糖适量。
1、先将薄荷煎汤取汁,将粳米煮粥;
2、待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。
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