3岁宝宝长高食谱四 牛奶炖蛋

1、食材：

土鸡蛋2个、牛奶250毫升、杏仁10粒、白糖2汤匙。

2、做法：

（1）鸡蛋打成蛋液，加2汤匙糖入蛋液中，用筛网过滤1次。

（2）将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

（3）碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔，放到蒸锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。

3岁宝宝长高食谱五 青豆虾仁

1、食材：

虾仁、青豆、胡萝卜，油、盐、大葱、生姜。

2、做法：

（1）葱姜切末，胡萝卜洗净去皮。虾仁用刀从背部剖开去除虾的泥线。

（2）把清理好的虾仁盛到干净小碗里，倒入少许料酒，洒入少许精盐腌渍10分钟。

（3）青豆洗净，胡萝卜切小丁把胡萝卜丁，青豆入开水锅焯水后捞出备用。锅里倒入植物油，油热后倒进虾仁滑炒至虾仁蜷起后捞出控油。

（4）另起油锅，放入葱花、姜末爆香倒入焯水后的胡萝卜丁，青豆。大火翻炒均匀后撒少许精盐，炒匀。倒入虾仁，翻炒至熟即可。

3岁宝宝长高食谱六 胡萝卜牛肉饭

1、食材：

粳米100克、胡萝卜20克、牛里脊肉50克、草菇25克、熟笋30克、洋葱1个、大葱1根、油18克、盐2克、湿淀粉5克。

2、做法：

（1）洋葱、胡萝卜洗净、切丝;草菇洗净、去蒂、切片;葱洗净、切3厘米长的小段;牛肉切薄片，放入热油锅中汆至肉色变白，捞出。

（2）锅中留3大匙油继续烧热，爆香葱段，放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒;最后加牛肉及水淀粉勾芡，盛起，淋在白饭上即可。