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处暑喝什么汤 苦瓜蛤蛎清火汤清火润燥

2017年08月12日 09:48阅读次数:782
处暑喝什么汤?处暑已经到了秋燥时节,这个这个天气依然炎热,但是空气干燥,容易上火。所以处暑应该多喝一些下火的汤品。那么,处暑喝什么汤好呢?
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处暑喝什么汤:山楂玉米胡萝卜汤

材料:生山楂15克,玉米150克,胡萝卜150克,猪瘦肉200克。

做法:

1、将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入沙锅;

2、加适量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小时即成。

功效:有清热健脾,养阴生津的功效。

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处暑喝什么汤:白果冬瓜老鸭汤

材料:白果100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。

做法:

1、白果去壳、热水烫去衣、芯;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。

2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。

功效:具有滋补生津、润肺益气功能。

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