1、鸡纵在我国好几个省都有分布,唯有云南的鸡纵产量大、分布广、品质佳,在全省大部分地区都有分布。
2、用鸡枞可以制作多种名菜,成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以备常年食用。
3、鸡枞产季为每年的六至九月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。
4、鸡纵营养丰富,据分析,在100克干鸡纵中,含蛋白质28.8克、碳火化合物42.7克、磷750毫克。100克鲜鸡纵中含维生素5.41毫克。
5、一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品。
相关文章
[宝宝吃鸡枞菌的营养价值 吃鸡枞有什么营养价值,难道你还不知道]
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!