情人节快到了，很多女生或者是浪漫的男生都会亲手做代表爱情的巧克力给自己的另一半。手工制作巧克力并不是这么简单喔，想知道DIY巧克力的技巧和步骤吗?赶快来围观吧。 　　DIY手工巧克力制作方法-原木巧克力棒 　　材料配方： 　　鲜奶油。。。。。。。。。。。。。。。100CC 　　奶油。。。。。。。。。。。。。。。。。。30G 　　牛奶巧克力。。。。。。。。。。。。300G 　　兰姆酒。。。。。。。。。。。。。。。。。80G 　　调温巧克力。。。。。。。。。。。。。100G 　　DIY手工巧克力制作方法-杏仁巧克力 　　材料配方; 　　鲜奶油。。。。。。。。。。。。。。。100CC 　　调温巧克力。。。。。。。1000C 　　奶油。。。。。。。。。。。。。。。。30G 　　烤过的杏仁角。。。。。。2000G 　　牛奶巧克力

　　通常虾米的做法都是虾米蒸蛋，十分普通。今天小编给大家介绍一款虾米的好味做法，虽然也是需要鸡蛋做材料，可是做法十分特别，味道更不用说了。“丝瓜虾米蛋汤”马上登场，做给你的爱人吃吃吧。 　　食谱原料： 　　丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。 　　制作方法： 　　1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。 　　2、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。 　　3、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。 　　健康提示： 　　1、鸡蛋营养丰富，其中，蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 　　2、丝瓜中含有蛋白质、脂肪、

　　每个国家都有自己的餐饮文化，外国很多地方的美食都吸引了中国人的眼球。但是有一个国家荷兰，荷兰当地的一天三餐是怎样的呢?让小编带你去领略当地饮食文化的奥秘吧。 　　荷兰人的早午两餐多吃冷餐。荷兰人早餐只是面包涂奶油或奶酪，喝些牛奶或咖啡。荷兰人不怎么喜欢唱茶，平常以喝牛奶来解渴。午餐也很简单，大多只是面包夹火腿。 　　荷兰人的晚餐才是正餐。正正经经地在餐桌上铺上台布、餐巾，放上刀叉、汤匙、杯碟与调味等。通常是两道菜、一道汤。第一道是汤，常常是粟米粉调成稀糊。第二道常常是蔬菜，这些蔬菜烧时都不加油盐调料，吃时用奶油、肉汁混和浇在这些蔬菜上。第三道通常是肉，大多是牛排。 　　荷兰人用奶油煎牛排，牛排放在平底锅里略微煎一下就拿起来。放在盘子里再放精盐、胡椒粉、蕃茄酱等调味品。牛排切开时还带有血。

   说起马卡龙，大家都会以为它是法国甜点。大多数是因为它有“macaron”是个法文名字的缘故。事实上马卡龙是名副其实的意大利甜品。这种精致美味的点心最早在8世纪，就在意大利的贵族社交圈闻名了，只不过后来被法国人发扬光大。    传说16世纪中叶，佛罗伦斯的贵族凯萨-琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世时，患了思乡病，于是糕点师傅做出她朝思暮想的马卡龙来博取她的欢心。还有人称它是在十六七世纪时由玛丽王后特地从意大利引进法国的，并取名为“少女的酥胸”，很快成为法国多个地区的美食特产。    马卡龙的做法：    1、先过筛杏仁粉（这里的60G 杏仁粉已经是过筛后的量）一次或者两次。过筛糖粉（这里使用白砂糖打碎的糖粉）和杏仁粉混合。    2、蛋白打至粗跑，

　　平时工作的时候，难免要应酬。中国人的应酬自然也就免不了喝酒，那么如何拒酒敬酒呢，拒酒敬酒有什么礼仪呢?亲亲宝贝小编帮你总结了一下。 　　拒绝他人敬酒的三种方法 　　第一种方法是主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。 　　第二种方法是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是可以不喝的。 　　第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是“我不喝酒，谢谢。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。 　　敬酒的方法 　　敬酒要适可而止，意思到了就行了。不要成心把别人灌醉，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒。对于虔诚的穆斯林不允许敬酒，甚至不能上酒。因为穆斯林饮酒是违背教规的。不应当在餐桌上摆放一大堆酒瓶。

　　2013元旦快要到了，虽然元旦的假期只有三天，但是你有没有想过怎么庆祝呢?虽然在我国元旦没有什么特别的习俗，但是你知道中国的元旦有什么来历吗?亲亲宝贝小编更为你介绍一下各国元旦的习俗! 　　中国元旦历来指的是农(夏、阴)历正月初一。元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合称即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。在汉语各地语言中有不同叫法，有叫“大年初一”的，有叫“大天初一”的，有叫“年初一”的，一般又叫“正月初一”。 　　元旦，《书·舜典》中叫“元日”，汉代崔瑗《三子钗铭》中叫“元正”;晋代庾阐《扬都赋》中称作&ldquo

　　你了解鸡尾酒会吗?其实，鸡尾酒会是西方流行的一种宴会方式，虽然鸡尾酒会的气氛较为活泼，那么这些鸡尾酒会有哪些礼仪要注意的呢? 　　鸡尾酒会的礼仪要求如下: 　　一、酒会一般采用站立形式,不设坐椅,仅设桌子、茶几,便于客人四处走动、交流。 　　二、招待品以酒为主,以及由多种酒水配制而成的各种混合型饮料;食品供应多为小食品,如三明治、面包托、小香肠、咸肉卷等;不设刀叉,用牙签取食。 　　三、举办时间不受限制,中午、下午、晚上均可。 　　四、酒会请柬上一般都注明起迄时间,客人可在此期间任何时间入席,来去自由,不受限制。 　　五、配制好的鸡尾酒(由多种酒按一定比例混合而成)放在桌上,客人按需要自取。小食品由服务人员托送。  

　　工作出去应酬，难免喝酒，但是你知道喝酒要注意什么吗，有些在酒桌文化礼仪，你是不得不知道的，不然可能会很容易得罪领导，亲亲宝贝小编给你总结了酒桌文化礼仪诀窍。 　　诀窍1 酒桌上虽然"感情深，一口闷;感情浅，舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 　　诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 　　诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。 　　诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 　　诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 　　诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 　　诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

　　很多民间的传统节日，都有吃饺子的传统。不同的地方，饺子的吃法不同，原来饺子的包法也不一样。饺子的包法各式各样，各有千秋，我们来看看吧。 　　普通饺的包法 　　取一饺子皮内放20克的肉馅 　　再将面皮对折包好 　　将包好馅的饺子从两边向中间挤压 　　直至成饺子形 　　元宝饺的包法 　　取一饺子皮，内放20克的肉馅 　　再将面皮对折包好 　　用手指捏住饺子边缘 　　从饺子中间对扭成元宝形 　　金鱼饺的包法 　　取20克馅放于面皮之上 　　将面皮从三个角向中间收拢 　　包成三角形状 　　再捏成金鱼形即可 　　四眼饺的包法 　　取一面皮，内放20克馅料 　　将面皮从四个角向中间收拢 　　先将其捏成四角形 　　再将面皮的边缘包起，捏成四眼形即可 　　波浪饺的包法 　　取一饺子皮，内放20克的肉馅 　　将面皮对折 　　再将面皮的边缘包起，捏

剁椒鱼头的来历 据说可以追溯到雍正年间，当时正大兴文字狱，著名的反清文人黄宗宪，在出逃的路上，途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼，解了女主人的巧妇之愁，于是就用河鱼做菜。鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美。回家后，他让家里的厨师将这道菜加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”。 正宗的湘菜，选用的鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢，主要因为这些品种的鱼头个儿大，肉嫩。有时也不单纯只是一个鱼头，大多带了小半个身子，一个巨大的盘子端上来，让人觉得大师傅做这道菜式一定还没过瘾。一个菜式到了一个地方，常常要融入些地方特色。这剁椒鱼头到了武汉，据说有用武昌鱼做的，依照武汉人的性格，恐怕就要改用整鱼，叫做“剁椒武昌鱼”了。再如江南那些不善吃辣的地方，做剁椒鱼头的时候，厨师们总会手下留情

　　与西餐吃法相比，吃中餐礼仪反而不多。中餐一般使用圆桌进餐，大家围坐圆桌旁，自己用筷子夹菜吃。一般是十个人配十道正菜，目的是讲求圆满和十全十美。 　　中餐的餐桌上，每个席位前放有汤碗、筷碟和小瓷汤匙,桌中备有胡椒、酱油、醋等调料，菜夹到碟子里之后再吃。 　　中餐上菜的顺序，虽各地食俗不同，但大体上是按照冷盘→头菜(主题菜)→热炒→大菜→甜品(汤和点心同时上，甜汤配甜点)→水果→茶的顺序上席。当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道热菜，放在主宾面前。主菜上桌后,宴会才逐渐进入气氛。

　　现在的年轻人都十分追赶潮流，爱吃西餐，但是不仅仅局限在外下馆子了。很多浪漫的男生为了心爱的女生，都特意下厨，弄一顿烛光晚餐喔。在家还是可以做一顿简单的充满爱意的西餐的，餐单有难倒你了吗?看看小编的介绍吧。 　　1，洋葱汤洋葱切丝，用黄油炒上颜色，放入香叶，黑胡椒，一点点蒜,红酒，百里香(thyme)当红酒煮到省一半的时候，加牛清汤，没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉!最后加盐就行了! 　　2，菠萝鸡肉沙拉熟鸡肉，菠萝，切丁。用沙拉酱拌一下就行了!西红柿沙拉(其实就是盐拌西红柿：P)西红柿切片或角都无所谓，放到容器里，加盐，洋葱碎，拌好即可。夏天吃怒爽!!! 　　3,炸猪排猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。粘上1面粉，2蛋液，3面包渣(没有的话用馒头渣)记住一定要按顺序1，2，3。粘好后用油炸熟就行了!可以配沙拉酱，千岛酱吃!千岛酱、沙拉酱(不愿意自己打的话，就去买，推

　　蜂蜜具有排毒作用，柚子含有丰富的维生素C，两者搭配美容效果极佳。蜂蜜柚子茶绝对是你的首选喔，清热降火，养颜美容，爱美的女士赶快来学学蜂蜜柚子茶的做法吧。 　　食材​材料         柚子一只、冰糖两大块、蜂蜜700克。 　　方法/步骤 　　柚子一只洗净后，用盐擦去表皮的腊;放入滚烫的水中浸泡十分钟再清洗干净。 　　用水果刀将柚子的皮削下来，可根据自己的口味决定取皮的厚度，表层黄色的皮香，内层白色的苦涩，怕苦的削薄一点;切细丝，用盐水浸泡十分钟去苦涩。 　　将果肉拆散，也有用粉碎机的，但我喜欢有颗粒的口感;准备好冰糖、一到两碗清水，盐浸后的柚子皮再清洗干净稍沥水。 　　锅中放入冰糖和水，先将冰糖煮溶后加入柚子皮。 　　煮开后加入柚子肉，用小火熬煮。 　　随着水分的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，这时候

臊子面的由来说法一 古时，周人由豳(bīn)(今陕西彬县、旬邑一带)迁至岐之周原(今陕西宝鸡岐山县)，在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开经过数代开拓出的家园，奋起反击，大战七日才将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了和面集体食之，觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时，便用猪代替龙和面集体食之。后来扩展至其他节日和祭祀。这臊子面也渐渐传开，而其做法也渐渐流传中得到了发展。 臊子面的由来说法二 岐山文化馆李辛儒先生还专门写了一本小册子，书名叫《神来之食歧山臊子面》。据他考证，臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"礼仪，即先敬神灵祖灵，剩下的才轮到君卿，最后才是一般人。这种遗俗在岐山长期存在，不论谁家办红白喜事，第一碗臊子面先不上席，而由小字辈端出门外泼两次汤，象征祭祀天神地神，剩下的汤称"福

　　你记得《舌尖上得中国》介绍过的松茸蘑菇吗?它长在深山中，去到香格里拉，怎么还能不去品尝一下这山珍呢?你喜欢吃松茸吗? 　　松茸学名松口蘑，别名大花菌、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。 　　每年的秋天，秋雨都会给居住在云南深山中的采菇人带来滚滚财源，到了八.九月份，好像是约好了似的，这些平日里以耕种农田为生的人纷纷走入深山，四处寻找一种外形奇怪、气味芬芳的蘑菇，这种蘑菇在国际市场上能卖到150美元/千克，相当于1200元人民币，是中国最昂贵

云南中秋节有什么风俗 阿细人：“跳月” 入夜，各个村寨彝族支系阿细人的男女老幼都聚集在山村中的开阔地，穿上民族服装，激情地载歌载舞。青年男女在“跳月”中，表达爱慕之情，相互寻找心上人，倾吐爱慕之情，仿佛月亮也听得为之动情动容，越发显得妩媚皎洁，永结白头之好。 德昂族：“串月” 云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高挂，分外明亮的时候，山头塞尾，不时传来一阵悠扬动听的葫芦笙，男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送槟榔、送茶订下婚约。 苗族的“闹月”习俗。苗族的古老传说，月亮是个忠诚憨厚、勤劳勇敢的青年。有个年轻美丽的水清姑娘，她拒绝了来自九十九州九十九个向她求婚的小伙子，深深爱上了月亮。最后，她还经历了太阳制造的种种磨难，终于和月亮幸福地结合一起。苗族父老为对他们幸福爱情的怀念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴

　　端午节放假放松固然重要，但是也别忘了饮食健康哦，毕竟我们过节是为了身心都愉悦，小编为大家整理了本文端午节饮食注意事项。 　　一、端午慎喝雄黄酒 　　据中医养生小常识介绍，雄黄味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服。其中，最特别的是，雄黄虽可泡酒喝，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要遵医嘱，而且只有遵古法炮制的雄黄酒才能喝。 　　二、健健康康吃粽子 　　农历五月初五的端午节，又被称为“端阳节”。在我们之前发布的端午节的来历和习俗一文中，我们曾提到端午节民间有吃粽子、插艾草和菖蒲，喝雄黄酒，赛龙舟的习俗。 端午节吃什么呢?主要还是吃粽子。饮食小常识上说，粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制。 　　三、吃粽子会胖吗? 　　看看下面这些数据你就明白了。以1只粽子为例，若包了猪肉、香菇、葡萄干、虾米、蛋黄、花生等馅，热量约500-6

　　最近不少地方暴雨连连，湿气难免增加。那么应对暴雨天，应该喝什么汤祛湿呢?亲亲宝贝小编介绍八款美味祛湿汤，让你健脾祛湿。 　　健脾祛湿四神汤 　 　脾气虚，湿气重的姑娘们可以经常煲锅经典四神汤，原料：山药，莲子(去心)，芡实和茯苓。其中山药芡实可以多放些，其他适量，还可以灵活"加料"更滋 补：1补中气加党参;2总想瘦腿的加少量薏仁;3补血可以加些桂圆肉;4安脾胃加红枣。食疗没有太多禁忌，一周一两次即可。 　　葫芦瓜灯芯花鸡肉汤 　 　下雨天在前得闲记得祛湿。葫芦瓜1只、灯芯花3扎、薏米40g、蜜枣2粒、红萝卜1只、鸡半只、玉米须少许、姜片少许、猪肉展1只、水3.5L。慢火煲 足 2个钟即可。可清热利尿，消暑祛湿、除烦止渴，润肺止咳，消肿散结。适用于水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿、肾炎。 　　蜜枣鸡骨草炖猪横脷 　　广东的春季多为潮湿、阴冷

　　不少人都钟爱法国美食，这是为什么呢?可能就是因为那淡淡的酒香味。法国菜都喜欢用酒来调味，下面就让亲亲宝贝小编来介绍以下法式焗烤扇贝的做法吧! 　　法式菜喜欢用酒调味，法国盛产酒类，所以烹调中也喜欢用酒调味，做什么菜用什么酒是很讲究的，使用量也大，以至很多的法式菜都带有酒香气!法式菜比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点。 　　法式焗烤扇贝的做法 　　主料：扇贝(鲜)适量 　　辅料：洋葱少许、葱少许、小麦面粉适量、牛奶适量、黄油少许、卡夫独立少许、面包屑适量 　　调料：食盐3克、蒜少许、胡椒少许 　　做法： 　　1、处理好的扇贝稍微腌一下。洋葱和蒜切粒，热锅加一块黄油，将扇贝下锅每面煎20秒左右，放回贝壳里 　　2、酱汁的做法和白酱意大利面的酱很像。用较多的黄油小火炒香洋葱粒之后下蒜粒，炒香后加入面粉，炒到变色带金黄色后加牛奶，要是觉得不够浓郁也可以加淡奶

皖北地区：火把节 在皖北的阜阳地区，当地百姓庆中秋除了有吃月饼等习俗外，最具特色的民俗就是火把节。提起火把节的由来，不能不提到600多年前的元末农民刘福通领导的红巾军起义，因为刘福通就是安徽阜阳人，他在这里发动的农民起义给当地留下了一段佳话，也留下了一个节日民俗。 每至中秋节晚上，小朋友模仿红巾军，用麦秸、稻草扎成三四尺长的把子，内实麦草，到野外点燃，摇来摇去，似为信号，本地习称“撂火把”。这一习俗至今久而不衰。 徽州地区：舞草龙 在徽州等地皆有中秋玩草龙习俗。草龙是有稻草扎成的龙。黟县又称“舞草龙”即用稻草扎成龙头，又以稻草捆成一束一束，连成龙身，再以一段由粗到细稻草束作龙尾，每段之间用绳系着，每人手擎一段，配以锣鼓，上下滚动，欢度中秋。 休宁则称“舞香龙”，其用稻草扎成，周身插香，长短依舞龙的人数而定，每隔