二月二龙抬头吃什么呢?农历二月初二，民间称这一天为“龙抬头”，象征万物复苏!那么在二月二龙抬头这天的饮食有什么需要注意的呢?下面，让亲亲宝贝小编告诉你，二月二龙抬头吃什么! 普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙” 的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”。 龙抬头要吃炒黄豆吗? 我国农历二月初二，俗称“龙抬头”，民间有吃于炒黄豆的习俗。其实，多吃干炒黄豆对身体健康会带来不利的影响。因为黄豆中含有胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子.干炒、爆黄豆时，这些因子在干热条件下并不被分解。因此，吃了干炒豆后，这些抑制素会引起副作用，如肚子发胀，影响消化吸收功能。如果贪香吃得多了，或炒得外焦内生，吃了还会引起恶

　　湖北有一道名菜，叫做水末桃花鱼。那么这道水墨桃花鱼有什么美食典故呢，其实这和四大美人之一的王昭君有关系，一起来听听王昭君和桃花鱼的美丽传说吧! 　　提起“昭君出塞”，大家都知道说的是汉代王昭君远嫁匈奴和亲的事。 　　王昭君，名培，字昭君。南郡姊归(今湖北姊归)人。晋避司马昭讳，改称为明帝或明妃。竟宁元年(公元前33年)，匈奴呼韩邪单于入朝求和亲，她以入宫数岁，不得见帝，自请嫁匈奴。 　　入匈奴后，被称为宁胡门氏(皇后)。后呼韩邪死，成帝又命她“从胡俗”，改嫁复株累单于(呼韩邪大闹氏长子)。在她影响下，其子女及周围的人都努力维护与汉的通好关系，以致 “三世无犬吠之警，黎庶(人民)无干戈之役”。她的故事成为后世诗词、戏曲、小说、说唱等的流行题材。 　　今湖北林归县的香溪，地处巫峡，在长江北岸，这里正是王昭君

　　你有吃过娘惹叻沙Nyonya Laksa Lemak吗?娘惹叻沙是新马地区娘惹菜的代表，为什么呢?因为娘惹叻沙的烹饪需要一定的技巧，它配料种类多，细节又是十分的繁琐。那么，聪明的你会做这道娘惹叻沙吗，娘惹叻沙怎么做才好吃呢? 　　沙laksa又称喇沙，中文名称叫椰浆面。通常用作面条的汤底。这道菜的卖相通常不出众，味道却十分鲜明，并带复杂的香料味道。 　　这是一道著名的娘惹菜。娘惹菜的烹煮方法是将马来西亚的香料及材料，运用中式的烹饪方法变化出不同菜肴。娘惹菜最注重各种香料酱汁，有40多种不同的酱料混合，其中最有代表性的，当数叻沙(Laksa)和娘惹糕点。正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味、自制辣椒油的辛辣味，它里面的主食也是一定要用粗米粉。 　　叻沙是新马地区最典型的风味小吃，据说每个新加坡人在海外都会想念的食物，倘若去新加坡旅游，当地人会推荐叻沙给游客品尝。在新加坡，不但

　　它的发展应该是在15世纪莫斯科成为其首都后才开始的，当时俄罗斯文化受到西欧文化的强烈影响，饮食文化方面俄罗斯的贵族比较崇尚法国，所以俄式菜受法式菜的影响比较大，后来俄式菜逐渐也吸收了意大利等国菜式的特点，并且结合自身的饮食习惯，从而形成了颇具特色的俄式菜。 　　典型的俄式菜有：鱼籽酱、莫斯科烤鱼、红菜汤、黄油鸡卷、罐焖牛肉等。它们有以下共同特点： 　　1.传统菜油脂较大。 　　由于俄罗斯大部分地区气候比较严寒，人们需要较多的热能，所以传统的俄式菜油脂较大，许多菜做完后要浇上少量黄油，部分汤菜上面也有浮油。这种烧菜的方式一直到了上个世纪六、七十年代，才逐渐改变，俄式菜也逐渐趋于清淡，但是有一些非常传统的菜式仍然保留着这个特点。 　　2.冷小吃。 　　俄式菜讲究冷小吃，酸黄瓜、酸白菜、腌青鱼、鱼籽酱等，口味酸、咸爽口，其中鱼籽酱最为有名。 　　3.口味浓厚。 　　俄式菜的

　　冰淇淋很多人都喜欢吃，但是你知道世界最有名的冰淇淋是什么吗，下面小编告诉你世界十大冰淇淋，或者你还品尝过哪一种呢! 　　1、 HANDEL'S HOMEMANDE ICE CREAM $YOGURT 美国连锁店 　　这个总部位于俄亥俄州的冰激凌店，用果酱软糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料，制作出精美的冰激凌、果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品。值得一提的是他们在一些节假日还会特地制作胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰激淋 　　2 、 DR.BOB'S HAND CRAFTED ICE CREAM 美国加利福尼亚州波莫那 　　DR.BOB'S 高乳脂的农化手工冰激凌赢取了多达 30 块金牌。 ROBERT SMALL 博士发明了他自己独特的冰激凌配方，全部都使用最上等的原料，包括： SCHARFFEN BERGER 巧克力、塔希提岛香

驴肉火烧是怎么来的？到现在应该还有好多的朋友不知道呢？保定的驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反，杀到如今的保定北部徐水漕河一带，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。这里的马可不是做火烧吃的死马，而是活生生的战马。马成了战略物资，当然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊？于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，而且纯瘦不肥，自古就是下肴的佳品。而且保定一带，属于冀中平原，水草肥美，最适合养驴。河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的

　　明星开餐厅已经不是一件新鲜事，有的餐厅做出了自己的特色，有些最终却因经营不善而销声匿迹，小编在这里为你介绍坐落在北京的明星餐厅，这些餐厅口碑都不错，也有一定的特色，让你在北京旅游的时候在享受美食的同时也不妨追一下星，或许还能有机会看到你心中的明星呢！ 　　任泉：蜀地传说 　　整个餐厅以黑色为基调，出色的灯光效果配合丝绸、金箔等传统元素让人眼前一亮。任泉很能听取各方意见，尤其是来自于朋友的，每一道菜式都要经过朋友的鉴定，如果有三个朋友说这道菜不好吃，那么这道菜就会从菜谱上消失。老板和演员的双重身份，让“蜀地传说”经常会有些意外。开业那天，好多任泉的影迷义务过来帮忙，并且把照片传到他的影迷站。 　　因为菜做得地道，价格合理，“蜀地传说”里经常座无虚席。“我定的价位在每人40元，三个人100元就能吃得很好，好多朋友也喜欢

　　高豆花有100多年的历史，为高和清所首创，祖辈三代，苦心经营，历久不衰。二代的店主是高白亮，三代的店主是高先佐。 　　高豆花位于重庆天花街一小巷内的院宅里，先是专卖冷酒豆花。抗战时期，街道房屋被炸毁，因加宽马路，高豆花重建了一栋街面楼房，扩大了业务，开了“红锅”，增加了蒸菜、炒菜、卤菜等品种。一时生意兴隆，名满山城。 　　这家私营的豆花馆，1949年后就转为国营，为众人所不理解。为了释疑，应该从最后一位店主高先佐说起。高先佐是高白亮之长子，人称高大少爷，青年时就学于成都天府中学，思想进步，加入了中国共产党，毕业后回到重庆，继承祖业，虽名为店主，高豆花实为他母亲经营。他因工作需要，打入“袍哥”，表面上同流合污，暗地却从事革命工作。重庆解放了，他就把这份产业主动交给了国家。这是一个共产党员高尚品质的表现，无足为奇。

　　肉丝面有很多人都喜欢吃的面食，那么榨菜肉丝面便是亲亲宝贝网的小编专门为您推荐的，下面我们就赶紧去学着制作吧，希望在冬日里为您提供一些暖意! 　　榨菜肉丝面是一种咸香口味的面食。主要材料为瘦肉150克、榨菜半个、葱2根和酌量的拉面。 　　调味料 　　(1)料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 　　(2)高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许 　　做法：1.瘦肉切丝，拌入调味料(1)腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。 　　2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。 　　3.清水下面，(也可用骨汤、鸡汤、高汤等等)宽汤窄面，水里加点油和盐(使面汤清而不粘连)，撒一点鸡精(如用鸡汤等可省略)，同时另起锅炒好榨菜肉丝(别放盐)，盛出待用。 　　4.将调味料(2)放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。 　　榨菜有老榨菜和嫩榨

　　很多人都喜欢吃烤鸡，那么你不妨吃一下美式香草番茄烤鸡，这样的做法很香，亲们有空可以在家试着做做看，或许能吃到不一样的烤鸡呢! 　　美式香草番茄烤鸡的做法 　　食谱原料： 　　鸡胸肉1块，番茄1个，青椒1个，红椒1个，洋葱半个，混合香草少许，番茄酱少许，马苏里拉奶酪30克，生抽2汤匙，蜂蜜2汤匙，盐少许。 　　工艺做法：烤 　　配菜专区：家常菜 　　菜谱属地：其他国家菜谱 　　制作方法： 　　1、将鸡胸肉放在案板上，用刀刃在正反面反复轻敲大约5分钟，使鸡肉松弛，腌时容易入味。 　　2、取一个番茄轻划十字刀，在明火上烤1分钟左右，去皮，挖去内芯，切成丁。 　　3、番茄丁中加入少许盐，加入番茄酱，搅拌均匀;用搅拌后的番茄腌制鸡肉10分钟。 　　4、洋葱切环，青红椒切圈，马苏里拉切成条状，在鸡肉中加入少许混合香草，加入生抽和少许蜂蜜，再腌制5分钟。 　　5、烤

　　说起泰国的冰炭火锅，或许大家都觉得稀奇，下面我们来从火锅的发源来一起了解一下吧。冬日里饭桌上最喜闻乐见的项目是“火锅”，尽管吃过几十遍，火锅却以百变的速度配合我们的兴奋点。 　　如今，这个源自我国的美食已经成为了各国席间的“压轴菜”。 　　当然对火锅发明在中国历史资料也有相关记载，而中国人吃火锅的经验又是如此老道：一片肉烫多久口感最好，甚至就连哪片肉是自己丢下锅中的都能辨认，而捞肉的过程实际是场心理暗战，主动?角逐?放弃?满是勾心斗角。烫完了肉，青菜开始登场，就像高潮过后余兴未了，仿佛吃下去的不是别的，而是一锅荷尔蒙一样。 　　现在各色火锅层出不穷。意大利火腿白酒蛤蜊锅、番茄火锅、昆布火锅、牛奶火锅、印度咖喱锅、瑞士cheese锅、泰国冰炭火锅……哪样不是“烫出来的美味”?至于

　　去到饭店怎么称呼饭店服务员呢?别礼仪做足了，但是把服务员给喊错了，这可丢了脸面。下面，亲亲宝贝小编告诉你如何称呼饭店服务员。 　　怎么称呼饭店服务员，这本来不该是个问题，我认为就叫服务员好了，可是现在的问题是称呼多样，叫什么的都有，真不知道该怎么称呼才对。 　　进饭馆就餐，常会听到不同的招呼声。有叫姑娘的，有叫小伙子的，当然这都是上了年纪的人，或是将上年纪的人;还有叫叔叔阿姨的，不用说，这是小顾客，中小学生一个级别的;还有叫师傅的，还有叫大姐的，还有叫妹子的。这妹子的称呼又分几个层次：小妹、老妹、妹妹。除了这些亲如一家的称呼外，还有叫老板、老板娘的。既然按照饭店职务称呼，那么也就有人叫服务员为"小二". 　　"小二",知道的人明白是服务员，不知道的认为是二两装北京二锅头。笔者就曾见过顾客把服务员叫小二的，可是服务员问道："是红星还

　　看过麦兜故事的都知道有这么一个情节：麦兜喜欢吃包，但不喜欢抢包山，但是为了妈妈的期望，他还是不怕辛苦的去学抢包山…… 　　抢包山，是香港长洲一年一度的特色传统民间活动，为长洲太平清醮两项主要活动之一。而抢包山的包，其实是印有红色“寿”字的莲蓉包。 　　莲蓉包做法 　　1.你需要准备的原料…… 　　面粉 700克 面肥 120克 莲蓉陷 适量 芝麻 适量 　　2.这道菜该怎么制作…… 　　①将700g的面粉放入盆中。 　　②将120g的面肥放入盘中，放入适量温水，用手把面肥攥碎。 　　③把弄好的面肥倒入面粉中，合成面团，放到温暖处饧3小时左右。 　　④将饧好的面团放到面板上加碱面揉匀，留出下次用的老面来。 　　⑤把芝麻碎末揉到面里，搓成长条，切成大概每个40

　　正宗的韩国泡菜汤，我想要到韩国才能真正体会了。但是，在国内也有很多韩式的餐馆，他们制作的泡菜汤又是否适合你的口味。喜欢韩国菜的你，不妨跟小编学学泡菜汤的做法喔。 　　材料： 　　韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗(约500毫升)、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块(牛肉亦可)。 　　调料： 　　大葱1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大酱1勺 、(这里说的勺以普通的汤勺为单位) 　　作法： 　　1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用 　　2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟 　　3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟 　　4、往锅内倒入洗米水，

　　唐明皇即位之后，渐渐冷落原来患难之妻王皇后，有一天，王皇后对唐明皇说：“三郎，你忘了当年我脱下新做的紫色背心换了一斗面，为你做汤饼过生日的事吗?”这故事反映了唐代人过生日是吃“汤饼”的。汤饼又叫做“水引”，也就是汤面，可见过生日吃寿面的习俗由来已久。 寿面

　　我想没有人可以抵抗巧克力的诱惑，即使不太喜欢吃甜品的男生也难以拒绝，更何况浪漫的女生呢?松露巧克力更是出名的法国甜品，想要自己亲手DIY吗? 　　松露巧克力做法 　　1、奶油室温回软，杏仁片用烤箱烤熟备用。把巧克力先用刀切碎，然后放入食物调理机打成更细的颗粒。 　　2、将鲜奶油放入小锅中加热至边缘冒泡微沸，随即把鲜奶油倒入巧克力(140g)中，静置约1分钟，然后用橡皮刀轻轻搅拌至巧克力融化，加入放软的奶油拌匀，最后加入兰姆酒或白兰地拌匀即可。覆盖一张保鲜膜，移入冰箱中冷藏约1小时至凝固不会流动。 　　3、取出，用两支汤匙挖取一小球巧克力，来回反复铲起、抹圆，然后把整形好的软巧克力排放在平盘里备用。 　　4、将装饰使用的巧克力(150g)也切碎，放在大碗中，隔水加热至融化，放入温度计，加热至巧克力的温度介于32-34摄氏度，取一个软巧克力放入巧克力中滚一下，然后立刻放入杏仁片

　　伦敦奥运会快到了，你了解英国吗?你知道英国有什么美食吗?本次奥运会，伦敦人说要为英国美食正名! 　　多种多样的国际美食是现代伦敦的一道风景，东道主伦敦的六个区聚居着来自195个参赛国家和地区的族群。因此，除了麦片粥和带皮烤的马铃薯之外，烤猪肉、南亚咖喱饭、中国面条、意大利面食和比萨，还有各种沙 拉，都会出现在为观众和运动员准备的菜单上。 　　伦敦奥运会组委会饮食主管简·马修斯说：“英国食品一直在改善。我们准备了来自英国诸岛各个角落的美食。我们努力确保这成为真正的英国美食的庆典。” 　　看看英国人一日三餐吃什么? 　　在很多亚洲国家，一日三餐是日常生活中的大事，人们很少不吃早饭，午饭时间常常超过一小时，而晚饭则是全家团聚，边吃边聊，交流情感的重要时刻。在英国，很多人不重视饮食。早饭可能仅仅是一杯咖啡，如果手头要干的活太多，午饭一般就不吃了

　　走进印度的甜品店,马上会被色彩鲜艳的甜品所吸引,种类高达50种.南北印度各有不同甜品,制作材料不外乎牛奶,糖及面粉,而北印度甜品则喜欢用豆类,如开心果,腰豆等. 　　和印度比较，本地甜品的甜度已经“略逊一筹”，主要是新加坡印度人比较注意健康，不喜欢那么甜。 　　就像华人过新年喜欢买瓜子、年糕等应节食品，而印度人则喜欢买甜品，放在家里，当零嘴吃，也用来招呼拜访的亲朋戚友。而受访的印度食品店表示，甜点生意也上升了50%。经济虽然不景气，但是一年一度，具有驱邪避凶意义的屠妖节还是要过，而且还要甜甜度过。 　　屠妖节当天早上，兴都徒会在神灵前摆放甜品、食品及新衣服等。其中一种以腰果、葡萄干及印度面粉制成的Kesari是较受欢迎的传统甜品。

江苏中秋节有什么风俗 南京中秋节习俗：吃桂花鸭 南京人中秋必吃金陵名菜“桂花鸭”。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”，又名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人将合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。 无锡中秋节习俗：摸秋 烧天香的习俗也还一直延续至今，“走三桥”、“摸秋”等有趣的中秋习俗如今已不多见。“烧天香”有的地方也叫“烧斗香”。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。“走三桥”是一项女孩子的游戏，就是从跨出家门到回家只能经过三座桥，不能重复，姐妹们相约比赛看谁最早到家。所谓“摸秋”，也就是有些地方所

　　端午节快到了，在端午节吃粽子是中国的传统习俗。但是你知道吗?在国外也有吃粽子的习俗哦，只不过和中国人不同而已。 　　日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的，而用粉碎的米粉做，粽子的形状与中国不同，普遍将粽子包成锤子形状。 　　缅甸人也喜爱吃粽子，但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅，这样做成的粽子酥软、甜滋滋的，吃时香味扑鼻，令人回味无穷。 　　越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 　　新加坡人都很爱花，每当有客人来访时，主人都会送上几束花，且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状，只有鸡蛋那么大小，展开绿叶後，面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的，色泽诱人，吃起来