广东特产：龙眼、桂圆和杨桃
2014年01月13日 09:13出处：互联网作者：anke阅读次数：486
说到广东特产，大家都会想到龙眼、桂圆和杨桃，这几种水果在广东，可谓随处可见。不过，对于龙眼、桂圆和杨桃，外地人还有有很多疑问的，比如龙眼和桂圆有什么区别、杨桃的吃法有哪些等等。下面我们一起来看看这些广东特产。
说到广东特产，大家都会想到龙眼、桂圆和杨桃，这几种水果在广东，可谓随处可见。不过，对于龙眼、桂圆和杨桃，外地人还有有很多疑问的，比如龙眼和桂圆有什么区别、杨桃的吃法有哪些等等。下面我们一起来看看这些广东特产。
广东特产：龙眼和桂圆有什么区别？
龙眼和桂圆有什么区别?这是困扰着很多人的问题，相同的果实为什么有不同的名字呢?其实龙眼和桂圆所指的就是同一种果实，龙眼的别称叫桂圆，如果硬要说，为什么叫桂圆的话，有一个传说是这样的：封建时代由于龙眼是犯忌，所以为了避讳就叫桂圆，也因为广西产的龙眼非常园，所以叫桂圆了(桂是广西的别称)。
广东特产：龙眼和桂圆有什么区别
没有实质上的区别，实际上是同一个水果。
桂圆：一般把龙眼晒成干，食用或药用;
龙眼：新鲜的果实，剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。
如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。
可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有补益的功效。
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