缺铁宝宝如何食疗

猪肝瘦肉粥

原料

鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许

方法

1.将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;

2.将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

鸡肝芝麻粥

原料

鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许

方法

1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎;

2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;

3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

Tips 此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!

菠菜猪肝汤

原料

鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许

方法

1.将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;

2.锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。