B族能维持和改善上皮组织，如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎、口腔溃疡时医生常常会要患者服用核黄素，也就是B2。
肝脏参与人体很多物质的代谢，需要大量的能量以及各种酶类，B族维生素对肝脏有保护作用，解除酒精和尼古丁等毒素，舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
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