因为蛋白中的白蛋白分子很小,而婴儿肠壁的通透性较高,白蛋白未经消化可直接通过肠壁进入血液,成为婴儿体内的一种剧性蛋白,孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应,出现荨麻疹、湿疹或哮喘等。
注意:
在给宝宝添加辅食时,通常先加蛋黄,等宝宝慢慢长大,逐渐的增加摄入量,最后加至全蛋。如果孩子吃了蛋白出现呕吐、皮疹、腹泻等反应,那么就停止添加。
1、虽然蛋清的营养不咋地,但它在生活的应用挺多的,尤其做宝宝辅食,经常会用到,比如打发蛋白做松饼做蛋糕等,就必须要用蛋白!
2、又吃整蛋又吃肉类可不可以呢,当然可以!记得吃整蛋时相应肉类的量就要减少,控制蛋白质总的摄入量,蛋白质摄入太多会增加代谢和消化负担哦。
吃蛋清不能拿煮熟凝固的蛋白给宝宝吃,这样不好咀嚼,即使捣碎了吃也不易吞咽,宝宝容易卡,还增加了消化难度,最好就是蒸蛋羹,嫩滑的蛋羹好吸收易吞咽哦。
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