防癌

橙子含有的丰富维生素C，可以提高身体抵挡细菌侵害的能力，还能清除体内的有害自由基，抑制肿瘤癌细胞的生长，橙子中包含60多种黄酮类和17种类胡萝卜素的抗氧化物，有抗炎症、强化血管、抑制凝血等作用，多多种癌症的发生有抑制作用。

宝宝冬天橙子怎么吃好

蒸橙子

冬天宝宝吃橙子的一个常见做法就是：蒸橙子。蒸橙子不仅适合胃寒的宝宝，还有化痰止咳的作用。所以宝宝冬天如果感冒咳嗽，家长可以弄蒸橙子给宝宝吃。

推荐食谱：

蒸橙子

做法：

如果有橙子干也就是陈皮效果会更好一点。

把其皮蒸熟之后就可以使其营养物质得到很好的释放，可以很好的分挥出发油物质，只要喝其汤就可了。

功效：

蒸橙子只是民间的一个偏方，但是对于缓解由于风寒感冒引起的咳嗽流鼻涕等均有很不错的保健功效的。

橙子糕点

冬季给宝宝吃水果，家长最担心的一点就是：过凉的水果可能会让娇弱的宝宝拉肚子。所以，很多家长会选择将橙子做成糕点、热菜等食物给宝宝吃，既能补充维生素，又不用担心宝宝胃受凉。

推荐糕点：橙子蛋糕

材料：

橙子一个，低筋面粉40克，水28克，植物油32克，白糖40克，鸡蛋二个，水200克，白糖50克，模具8寸方形烤盘

做法：

1、蛋糕卷原料中的两个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒；

2、蛋糕卷中的两个蛋黄加入水，植物油，搅拌至发白，加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀；

3、先将一小半蛋白放入蛋黄糊中，自下而上翻拌好，再倒入蛋白中，混合均匀；

4、橙子洗净后，切成薄片，越薄越好，放入200克水中加入白糖50克煮10分钟左右；

5、烤盘中放入油纸，将橙子片沥干水份放入油纸上，将蛋糕糊倒入；

6、蛋糕放入预热至180度的烤箱中，烤20分钟左右取出。再将四面的纸撕开，放凉。然后卷起就可以了。

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