冬天吃鹅肉的好处 宝宝冬天鹅肉怎么吃好
2018年12月20日 10:03阅读次数：888
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。冬天吃鹅肉好处多多，具体一起来看下文了解下吧，冬天吃鹅肉的好处！宝宝冬天鹅肉怎么吃好？
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宝宝冬天鹅肉怎么吃好
土豆胡萝卜炖鹅肉
1、食材：
土豆、胡萝卜、鹅肉、料酒、葱、姜、蒜、花椒。
2、做法：
（1）鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒窝。
（2）锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。
（3）翻炒片刻加入适量清水，炖半个小时之后加入胡萝卜，之后加入土豆。
（4）当食材都熟透后就能出锅享用美味了。
香菇鹅肉汤
1、食材：
鹅肉半只、香菇300g、油适量、盐适量、干山楂适量、料酒适量、红辣椒适量、花椒适量、大料适量、蒜适量。
2、做法：
（1）去皮的鹅肉切块洗净，锅内烧水，水开后下鹅肉焯去血水。
（2）备好调料，坐锅烧油，油热后下切好的调料炒香，下鹅肉倒点料酒炒香。
（3）加一大碗清水，加几颗山楂，鹅肉快熟的时候放入香菇。
（4）再煮十五分钟，放盐即可。
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