有清热解暑和利小便的功效。尤其是西瓜皮的清利湿热效果更佳，食用后可使湿热之邪随小便而去，皮肤湿疹者尤其适合多吃西瓜。
有清暑热、解烦渴、利小便和通大便等功效。食用后可缓解暑热心烦、口渴、小便不利及大便秘结等症状。
有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效。适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚及阴虚胃痛等症。
有健脾、和胃、止呕、宽胸之功。适用于食欲不振、食后腹胀、呕吐及便秘等症。
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