1、补充能量:
荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。
2、促进食欲:
吃荔枝能够帮助促进食欲。荔枝具有很好的开胃益脾的功效,不仅能够帮助补益脾胃还能有效促进食欲。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适。
3、增强免疫力:
荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。
4、补虚益肺:
荔枝中所含天然葡萄酸有补血益肺的特殊功效,而且可以促进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。而贫血、胃寒、口臭者也适合经常食用荔枝。
5、健脑补脑:
荔枝中的葡萄糖含量高,人体食用后可以增加血液中的含氧量;此外,荔枝中含有丰富的精氨酸、色氨酸等游离氨基酸,食用荔枝补充氨基酸对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
荔枝银耳糖水
1、食材:
2、做法:
(1)银耳提前泡发,荔枝去皮去核。
(2)把泡发的银耳撕成小朵,放入锅中,加入适量的清水。
(3)加入冰糖,大火煮开,转小火慢炖60分钟。
(4)加入荔枝肉,继续煮至10分钟、稍凉后加入蜂蜜即可。
荔枝米荞粥
1、食材:
大米50g、米荞20g、荔枝100g、枸杞3g、冰糖适量。
2、做法:
(1)大米淘洗干净提前泡发2小时,米荞淘洗干净备用。
(2)把大米放入煮锅里加入适量水煮沸,放入米荞同煮,放入枸杞同煮。
(3)粥快煮熟时放入冰糖同煮至煮熟,荔枝洗净去皮放案板上切成小丁。
(4)把切好的荔枝放入碗底,粥熬好后稍放凉舀入荔枝碗中即可食用。
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