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什么人不适合吃腐竹 宝宝可以吃吗

2019年07月09日 15:58阅读次数:616
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便。不过并不是所有人都适合吃腐竹的。什么人不适合吃腐竹?宝宝可以吃吗?
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肾炎、肾功能不全者

腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。

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糖尿病人

糖尿病、酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

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减肥者

由于制作方式的差异,腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高,每100克的热量为457千卡(豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡)。因此,需要控制体重的人最好别经常吃腐竹,或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。

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4

对豆类食品过敏者

如果是对豆类食品过敏的话,食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻消化不良头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用腐竹。

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