食材:春菜10克、蛋黄1个、宝宝面条25克、大骨汤适量
做法:
1、春菜洗净,沸水中焯烫熟,捞出,取菜叶部位,切碎;
2、鸡蛋煮熟,取蛋黄,放入小碗中,用汤匙研压成泥;
3、小锅中放入适量大骨汤,去浮油,放掰成小段的宝宝面条,大火煮开;
4、放入春菜碎和蛋黄泥,搅拌均匀,小火慢煮;
5、所有食材煮至软烂,盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
春菜富含维生素和矿物质,味道清新且略带苦味,可增进食欲,促进消化,缓解便秘,对缺铁性贫血有一定帮助。
食材:鸡胸肉1/3块、香菇2小朵、宝宝面条20克
做法:
1、干香菇在清水中浸泡至发软,洗净,去蒂,切丁;
2、鸡胸肉洗净,沸水中焯烫熟,捞出,捣碎,鸡汤备用;
3、鸡汤倒入奶锅中,放入掰成小段的宝宝面条,大火烧开,转小火,将面条煮软烂;
4、放入香菇和鸡肉末,继续熬煮;
5、所有食材煮透煮烂的时候,盛出,稍凉喂食给宝宝。
鸡肉含有较多种类的蛋白质,易被人体消化和吸收,有强体健身的作用。香菇具有高蛋白、低脂肪的特点,富含氨基酸,对宝宝神经系统的发育有好处。
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