哪些食物会对孩子智力造成损害
2020年06月06日 12:29阅读次数：190
哪些食物会对孩子智力造成损害？随着生活水平的提高，孩子们吃的食物种类也越来越多，各种主食、零食也都非常美味，深深吸引了孩子的味蕾。但其实有些食物并不适合孩子经常食用，否则会对孩子的健康造成不良影响。那么哪些食物会影响孩子的智力呢？
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油条
油条又香又脆，是很多人爱吃的早餐之一，但是炸油条时为了增加蓬松感，会放入明矾，这也导致含铝过多，对健康不利，因而不建议儿童食用。
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麻花
麻花也会添加明矾，这样会更加膨胀，吃起来更松脆。虽然也有不含明矾的麻花，但麻花属油炸食品，反复高温沸腾的油会产生苯并芘，苯并芘为致癌物质，因而不建议儿童食用。
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粉条、粉丝
粉条、粉丝等淀粉类食品在制作时常会加入明矾，目的是使成品在烹煮时有韧性，不易被煮烂，也就是人们常说的有嚼劲、筋道，因此，家长最好少让孩子吃薯类粉条、粉丝，可以让孩子吃些绿豆淀粉做的粉丝，这种粉丝一般很少加明矾。
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面条
有的不良商家会在面条中加入明矾，一来可以降低成本，同时能使面条更劲道。因此，家长在选购面条时，不要过分追求韧性口感，遇到久煮不烂的面食，更要担心其中的铝含量。
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馒头、包子
很多商家在制作蛋糕、馒头、包子、发糕等小吃时，会添加泡打粉，其成分就是碳酸氢钠和明矾。建议家长给孩子食用自然发酵法或无铝膨松剂制作的馒头和糕点，鉴别的方法是不要太追求松软，因为纯酵母发酵和加明矾的产品相比，松软多孔的程度会差很多。
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