蘑菇 吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。 胡萝卜和甜菜 经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。 生姜 生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。 五谷杂粮 多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，可以防治犯困。 毛豆 毛豆中含有丰富的钾，可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用

茶树菇炖排骨汤 1、食材： 排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。 2、做法： 排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。 3、功效： 茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。 莲藕红豆章鱼煲猪踭汤 1、食材： 莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500

常用高温消毒法 沸水煮沸消毒(2-5分钟)、蒸汽消毒(蒸汽柜，消毒5-10分钟)。 {insc m="8" i="1148243"} 化学消毒方法 用消毒液浸泡消毒，适用于不耐高温的餐具(如玻璃制品)，浸泡15-30分钟；浸泡之后必须要用清水冲洗干净，最好好用流动水冲洗。 儿童餐具消毒柜 市面上有专门的消毒柜，省时省心，但是消毒柜的原理也是高温消毒，因此，不适用于塑胶餐具，容易产生异味以及成分分解。 蒸汽奶瓶消毒器 1岁以下宝宝的“餐具”主要还是奶瓶，可以选择蒸汽奶瓶消毒器，使用方便、消毒效果好。 注意事项 1、病菌的滋生速度非常快，单是用水冲洗并不能将细菌病毒清理干净，更不能杀灭。

造型 需要考虑宝宝的使用特性和生理特点。例：宝宝在2-3岁学习使用筷子时，由于宝宝的大脑没有发育成熟，使用时不如成人灵活，就要利用辅助的方法使宝宝正确使用。在外观上设计卡通的造型培养宝宝饮食兴趣。 {insc m="8" i="1148243"} 色彩 儿童餐具的色彩尽量使用颜色鲜艳的色彩，瑞士心理学家皮亚杰说“儿童的思维是从动作开始的，切断动作与思维的联系，思维就不能得到发展。”就是鲜艳的餐具可以增加宝宝的动作和刺激宝宝的神经使宝宝的动作和思维不断产生联系从而使大脑尽快发育。 抗摔性 宝宝使用餐具经常会跌落地面。要选择在60-80CM跌落地面不易摔破的餐具，防止伤害到宝宝。 导热性 宝宝的皮肤对热的敏感度和耐热度都比较差，需要防止宝

使用围嘴 宝宝进餐前可先戴上围嘴，以减少弄脏衣服的机会。围嘴最好选用塑料或有塑料衬的布围嘴，可以防止菜汤渗透，同时清洁起来也较方便。 {insc m="8" i="1148243"} 准备专用餐桌 成人餐桌和椅子的高度不一定适用于宝宝。不合适的高度使宝宝坐着进餐时很费力，也容易撒出饭菜。 准备专用餐具 成人的碗筷对宝宝来说过于沉重和巨大，应当准备适合宝宝大小的餐具，不宜太重，可以用一些木制、竹制或塑料碗筷，又轻巧又不怕摔打，市场上也有些婴幼儿专用的宝宝碗、宝宝盘，有的可以固定在桌面上，有的带有一些辅助功能，这些专门按照幼儿特点设计的儿童餐具，使用起来很方便，也减少了家长的负担。 做好餐具消毒 宝宝的喂养，妈妈们要用到很多专用的小“餐具

提高用餐兴趣 鲜艳的色彩、精致的造型、卡通餐具都会刺激宝宝的视觉器官，引起宝宝的注意，在好奇心强烈的驱使下，宝宝可能会主动要求自己吃饭。 方便宝宝进食 宝宝专用餐具是专为宝宝设计，更适合他们使用，方便宝宝进食。 培养动手能力 宝宝一岁以后，就要开始学会使用餐具了。专用儿童餐具有利于培养宝宝的动手能力，促进手指的灵活运动，以锻炼手、眼、口的协调，避免宝宝依赖奶瓶。 养成良好习惯 使用专为宝宝设计的儿童餐具套餐，宝宝会有主动清洗餐具并按形状将物件放回餐盒的愿望，这对养成讲究卫生、守规矩的良好习惯很有帮助。 使用注意事项 1、儿童的餐具尽量不要和大人的混淆到一块。 2、鉴于孩子好动性，在购

塑料餐具 塑料餐具由高分子化合物聚合制成，在加工时为配合特定材质需求而添加溶剂、可塑剂与着色剂等，他们在加工和制造过程中，会产生部分未反应单体的残留，这些残留均具有一定的毒性。使用塑料餐具盛装食物时，餐具上的这些微量的塑胶成份会转移到食品中，直接损害人体健康，而且塑料餐具在受热的条件下，毒性更强，危害更大。 彩色餐具 彩色餐具上绘有的图案采用的颜料对儿童的身体是有害的。餐具器皿内侧绘图所采用的颜料，其主要原料是彩釉，而彩釉中含有大量的铅，酸性食物可以把彩釉中的铅溶解出来，与食物同时进入孩子体内。 再有就是涂了漆的筷子，它不仅可以使铅溶解在食物中，用久老化或是孩子放在口中反复咬嚼时，漆脱落下来就可能直接被孩子吃下去，儿童吸收铅的速度比成人快6倍。当儿童体内铅含量过高时，会对智能发育产生严重危害。

品牌与安全 市场上宝宝餐具品牌很多，如NUK、好孩子、特百惠等。在选购诸因素中，安全是妈妈最重视的，而知名品牌经过了国家相关部门的检测，更具安全性。 款式与功能 现在餐具的款式五花八门、形状各异，特殊形状的勺子，方便宝宝把饭送进嘴里。餐具的款式虽然多，但还是以方便实用、外形浑圆为好。餐具的功能各异，有底座带吸盘的碗，吸附在桌面上不会移动，不容易被宝宝打翻；有感温的碗和勺子，便于妈妈掌握温度，不至于让宝宝烫伤；大多数合格餐具还耐高温，能进行高温消毒，保证安全卫生。 材质与色彩 用来制作餐具的材料很多，有塑料、陶瓷、玻璃、不锈钢、竹木、密胺等，而宝宝餐具的制作材料通常为塑料、不锈钢、竹木、密胺。塑料：塑料餐具由高分子化合物聚合制成，在加工过程中会添加一些溶剂、可塑剂与着色剂等，有一定毒性

玻璃、陶瓷儿童餐具 优点：环保安全，不宜滋生细菌 缺点：易碎，碎片容易伤到儿童 建议：玻璃和陶瓷餐具易碎，不能让宝宝单独使用。选购陶瓷的餐具最好是纯色无花纹且表面光滑的。如果一定要买带花纹的，就要注意是买“釉下彩”这种，即表面光滑，摸不出花纹感的为上品。 塑料餐具 优点：外形好看，耐摔。 缺点：油垢难清洗，摩擦后表面容易磨损角，造成不安全。 建议：最好选择无色透明或素色的。千万别买有气味的、色彩杂乱的塑料餐具。 不锈钢儿童餐具 优点：易清洗，不容易孳生细菌，化学元素少。 缺点：导热性好容易烫手，重金属含量不合格会危害健康。不能长时间盛放有菜汤的菜，因为菜汤中常含有酸性物质，会把不合格的不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来。

Munchkin麦肯齐 品牌介绍： 麦肯齐公司成立于1991年，主营婴幼儿餐具、玩具用品等，已在美国取得超过三十个业界奖项与超过五十个美国专利，产品遍布美国的大小超市，是美国销量第一的儿童餐具品牌。 产品介绍： Munchkin麦肯奇所有用品产地均为中国，但是由国外方提供的技术和原材料的，属于中国加工后直接出口外销欧美市场，国内专柜没有销售。有的妈妈对Made in China心生顾忌，其实美国对宝宝用品方面的检测是非常严格的，产品上架前都必须经过严密的质量检验，所有能在美国超市、专柜、市场上出售的宝宝用品都是符合严格的质量标准的，大可放心使用。 Sassy 品牌介绍： Sassy是美国知名的婴儿玩具品牌，创建于1982年。Sassy专门为0-3岁的婴幼儿设计启发智

馒头 1、忌吃理由： 里面添加了碱的成份，会诱发癫痫。 2、忌吃建议： 一定要忌口。 薯条 1、忌吃理由： 油炸食品，以免影响脾胃消化功能，使得患儿积痰生热，加重病情。 2、忌吃建议： 也要忌口。 咖啡 1、忌吃理由： 以防伤津动火、兴奋不眠而诱发癫痫。 2、忌吃建议： 一定要忌口。 饮食禁忌 1、忌吃油腻炙焯的食物。 2、忌吃吃辛辣肥甘厚味的食品。 3、忌吃含碱性很大的食品。 饮食适宜 1、宜吃富含维生素b、c、e的食物。 2、宜吃富含钙质的食物。

虾皮 1、宜吃理由： 含钙丰富，儿童多次发生癫痫病，常可引起低血钙的发生。 2、食用建议： 做汤、做菜肴的配料均可。 精瘦肉 1、宜吃理由： 含优质蛋白的食物，以促进小儿神经系统的发育，促进儿童记忆力与思维能力的增长与发挥。对癫痫的治疗将起到很好的辅助作用。 2、食用建议： 可以每日早餐食用。 骨头汤 1、宜吃理由： 含钙丰富，钙可以抑制脑神经的异常兴奋，使之保持正常状态。 2、食用建议： 经常喝骨头汤。 饮食注意事项 1、某些矿物质对部分患儿有帮助，镁(大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中);锌(存在于肉、

干姜 1、忌吃理由： 干姜阴虚内热、血热妄行者忌食。 2、忌吃建议： 本品辛热燥烈，主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳。 治胃寒呕吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，多与党参、白术等同用，如理中丸。 {insc m="8" i="1145390"} 羊肉 1、忌吃理由： 鼓膜穿孔多由中耳炎引起，主要病因是上火或者感冒引起，羊肉发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。 2、忌吃建议： 羊肉与醋搭配：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。 腌酱菜 1、忌吃理由： 有阳

竹笋 1、宜吃理由： 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。 2、食用建议： 竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。 芥蓝 1、宜吃理由： 芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类，芥蓝的食用部分是肥大的肉质茎和嫩叶。 2、食用建议： 适用于炒、拌、烧，也可做配料，汤料等。 苜蓿 1、宜吃理由： 苜蓿是清凉性的蔬菜，进食之后，确能消除内火，能够预防出血。 2、食用建议： 以新鲜为最佳，可以防止出血。 食疗方 1、熟地海参汤： 材料：熟地30克，海

制造良好的睡眠环境 对有睡眠障碍相关症状的儿童，还应注意调整睡眠姿势和枕头高低，以保持良好睡眠姿势(侧卧位)和枕头的适宜高度(10厘米左右)。 做好心理疏导 帮孩子放宽心。排除了生理和身体上的因素，父母们就要尽量避免那些可能引发夜惊症的事情发生，从客观上解除孩子心里的压力。同时，以讲故事、做游戏的方式，对孩子进行有针对性的心理疏导，让他们解除焦虑、放松身心，培养他坚强的意志，开朗的性格。在上床后，家人亲切地陪孩子说说话，或共同听一段轻松的音乐，也往往能让孩子心情愉快地入睡，这是避免夜惊的好方法。 分床睡最健康 造成婴幼儿睡眠障碍有多种原因，其大人小孩同床睡也是其中之一。父母跟宝宝由于生活、睡眠习惯不同，同睡一床，容易影响彼此的睡眠质量。大人盖得被子对于婴幼儿来说，过于厚重，容易压

咖啡因 很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致宝宝失眠障碍的常见原因。 {insc m="8" i="1143148"} 辛辣食物 其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜(大蒜食品)、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。 油腻食物 油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致宝宝失眠障碍。 有饱腹作用的食物 还有些食物在消化(消化食品)过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。 禁忌食物举例 1、咖啡：

大枣 1、宜吃理由： 大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症。 2、食用建议： 生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。 龙眼 1、宜吃理由： 龙眼的作用是养血安神。 2、食用建议： 每天晚上可取适量煎汤，在睡前饮服，有利眠功效。 芋头 1、宜吃理由： 富含碳水化合物的食物，芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，有利用睡眠。 2、食用建议： 由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心，可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。 莲

小孩子多大可以吃鱼胶 孩子5岁后可以开始食用鱼胶，能够益智健脑，提高宝宝的免疫力，增强体质。 小朋友可以食用鱼胶粥或鱼胶瘦肉汤，更利于小孩子对鱼胶营养的吸收，达到更好的效果。 孩子吃鱼胶的好处 1、增强体质： 花胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常食用花胶可以增加小孩的体质，对于小孩的大脑健康也有一定的帮助。 2、保护肌肤： 小孩往往喜欢吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果，长期食用皮肤会慢慢变得暗淡、粗糙。花胶中含有大量的高级胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的暗淡、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。 3、促进生长发育： 花胶的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为

增强体质 花胶含有的蛋白质高达84.2，其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常食用花胶可以增加小孩的体质，对于小孩的大脑健康也有一定的帮助。 保护肌肤 小孩往往喜欢吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果，长期食用皮肤会慢慢变得暗淡、粗糙。花胶中含有大量的高级胶原蛋白，能够补充皮肤所需营养，能够缓解皮肤的暗淡、粗糙、松弛等症状，具有很好的养颜润肤的功效。 促进生长发育 花胶的蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同时其含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，经常食用能够很好的促进儿童生长发育。 什么是鱼胶 鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮

锅巴 1、忌吃理由： 锅巴是属于容易上火的食物，容易上火刺激咽喉，导致干痒，咽喉异物感，不利于患儿的恢复。 2、忌吃建议： 宜吃清火的食物。 {insc m="8" i="1136847"} 蛋黄 1、忌吃理由： 粉末状，不利于吞咽，不适合本病使用。 2、忌吃建议： 可吃蛋白成分。 牛油 1、忌吃理由： 牛油是含有大量油脂的食物，容易滋养细菌、生痰等作用，刺激咽喉，不利于患儿的恢复。 2、忌吃建议： 宜吃低脂的食物。 甘蔗 1、忌吃理由： 过于粗糙，对咽部刺激性大，不宜食用。 2、忌吃