孩子多大吃鱼比较好

鱼已经成为美国过敏哮喘和免疫学学会公认的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。
此外，如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。
一般来说，孩子在6个月的时候也可以吃了，但是要做成鱼泥给宝宝吃，吃鱼对孩子的智力发育好，促进宝宝的头脑变得聪明。
建议每周吃2-3次即可，营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。对于小宝宝来说，建议饮食多样化。

孩子适合吃什么鱼

从食用安全性的角度来说，一些无肌间刺（俗称刺少）的鱼类比较适合孩子食用，比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。
家长在给孩子选择鱼类时，也可以就地取材，选择生长周期短、个头小、价格相对实惠的鱼，如鲐鱼（青鲇）、蓝圆鲹（竹莢鱼、池鱼、黄鲇）、马鲛鱼（鲅鱼）、沙丁鱼等鱼类，DHA含量都很高、蛋白质含量也高，而且肉多味美。
对于许多家庭都常吃到的金枪鱼，美国食品药品监督管理局（FDA）建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。
鱼类的选择上，适合宝宝食用的鱼类首推海鱼，海鱼主要包括罗非鱼、银鱼、鳕鱼、黄花鱼、青鱼、比目鱼等，这些鱼类的好处就是刺很少也很小，不容易对宝宝造成伤害。其次，带鱼也是很好的一种选择，爸爸妈妈们在处理带鱼的时候，去掉其两侧的鱼刺，就只剩中间和脊椎骨相连的大刺了，也不容易造成宝宝被鱼刺卡住喉咙。最后，爸爸妈妈们还可以给宝宝吃鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼、武昌鱼以及鲤鱼，这些鱼类的腹部也是很适合宝宝食用的。

孩子吃鱼的好处有哪些

1.鱼肉含有丰富的完全蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化和吸收。
2.鱼肉脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%、鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
3.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
4.鱼肉还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸皆有效。
5.鱼体内含有很多DHA，可以促进宝宝大脑发育。
6.鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
7.鱼肉中富含铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

孩子吃鱼注意事项

1，从生物链重金属富集来看，鱼的个头越大，生长期越长，体内所积累的污染元素越多，如：鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼，其体内汞含量就比其它鱼偏高。
2，小孩吃鱼除了要注意鱼的种类，还要控制食量，否则即便是含汞量相对较低的鱼，孩子吃多了也会影响到正常发育。
3，注意不要加盐和味精。因为一岁以内的宝宝肾脏还没有发育完全。

给孩子吃鱼的哪个部位好？

鱼鳞：可预防小儿佝偻病
鱼鳞含有较多的卵鳞脂，把脂肪球分解成乳状液与水交溶，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤以钙、磷含量高，能预防小儿佝偻病。
鱼眼：强化记忆力和思维能力
鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，这是一种难得的不饱和脂肪酸，此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞，强化人脑的记忆力和思维能力。
鱼头：开发儿童智力
鱼头肉质细嫩，除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外，它还含有卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力；不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，使推理、判断力极大增强，因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。
Tips：但是，一般来说，鱼头污染更严重一些，这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢，污染物不易排出。
鱼皮：提高机体免疫力
鱼皮含有丰富的胶原蛋白质、黏多糖和多种微量元素，其中的胶原蛋白及黏多糖，是女士养颜护肤美容保健佳品。近年医学研究发现，“鱼皮”中的亮氨酸能提高机体免疫力，有抗癌作用。
鱼子：高蛋白食品的“软黄金”
鱼子的营养丰富，是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右，灰分1%左右。
Tips：虽然鱼子富含卵磷脂，但胆固醇含量也很高，给孩子吃时要注意量的把握。特别要注意，吃鱼子前最好碾压一下，使鱼子外面的膜破碎，这样有利于孩子的消化吸收。

孩子吃的鱼的做法哪种最好？

给孩子烹制鱼类，最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少，原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法，不但会改变鱼本身的滋味，还会改变鱼肉本身易消化的特点。
最后，给孩子吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。
Tips：鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。
给宝宝吃鱼，要想吃出健康的好身体，那么，各位妈妈就根据上面的提示，科学给宝宝吃鱼吧。

孩子吃鱼之选鱼技巧：

在挑选鱼儿的时候，爸爸妈妈们要挑选新鲜的，肉质有弹性的鱼类。而新鲜的鱼类一般鱼鳃呈现出淡红色或者是暗红色，其眼球是微微凸出的，黑白清晰。同时，新鲜的鱼类没有臭腥味，也没有鳞片的脱落现象发生。新鲜的鱼类才能锁住大部分的营养，爸爸妈妈们一定不要贪图小便宜哦，以免不新鲜的鱼类身上带有不少的细菌或是有害物质，反而会危害到宝宝，得不偿失。