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宝宝辅食香菇怎么做 不同年龄段做法各异

2015年12月14日 14:26阅读次数:46513
香菇中含有丰富的氨基酸、钙、铁等微量元素,对于宝宝来说是非常营养的食材,那么宝宝吃香菇的做法有哪些,香菇怎么做给宝宝吃?
1

鲜肉菠菜香菇面—适合6-8个月宝宝

准备材料:菠菜、婴儿面条、瘦肉。

做法:

1、首先准备婴儿干面条十克,一定要捏得碎碎的,不然宝宝嗓子还太小吃不下。

2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。

3、菠菜切碎,菠菜取菠菜芯的三四片小嫩叶子就够。

4、锅中放水,水开后先在水里下面,等面条稍软后就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均匀散开后再加菠菜。

5、面条几分钟就熟,熟后加三四滴婴儿酱油后搅拌关火后加香油即可。

营养小贴士:婴儿面条相对于普通面条是利于宝宝的消化吸收的。普通面条的韧性比较好,较难煮烂,宝宝吃了不容易消化。

2

香菇肉蔬糊—适合8-10个月宝宝

准备材料:香菇、西兰花、猪肉。

做法:

1、香菇洗净切碎,西兰花焯水后切碎。

2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;

3、香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了。

3

香菇鸡肉粥—适合10-12个月宝宝

准备材料:大米一小把、鸡胸肉一小块、香菇2朵、胡萝卜、食用油、

做法:

2、把大米稍微用温水泡一下,把胡萝卜,香菇切成碎,鸡胸肉切蓉;

3、在锅里倒入食用油,待油热后将鸡肉茸,胡萝卜碎和香菇碎下入锅中翻炒;

4、把泡好的大米也倒入锅中一起翻炒,炒至大米与食材的味道融合;

5、在锅中加入高汤,待到大米煮至粘稠即可出锅。

营养小贴士:在熬粥的过程中,请注意尽量不要添加盐或者少加盐,因为盐会增加宝宝的肾脏负担。

4

香菇牛肉丸—适合1周岁以上宝宝

准备材料:大米、牛肉、大白菜、香菇、芝麻油

1、 取白菜叶,切成碎沫,用水焯熟备用。

2、香菇洗净后用沸水焯熟,再用凉水清洗一下,擦干后切成碎沫备用。

3、 所有的材料准备好后,与蒸熟的米饭一起搅拌均匀。

4、将拌匀的米饭捏成一个个的丸子便可给宝宝食用。

营养小贴士:将米饭做成丸子给宝宝吃还能够锻炼宝宝的抓握力。

5

香菇虾灯盏—适合1岁半以上宝宝

准备材料:虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许。

做法:

1、香菇洗净去掉香菇蒂。

2、虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐搅拌匀。

3、将处理好的虾泥填入香菇中。

4、蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

营养小贴士:香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质,有利于提高孩子的免疫力


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