宝宝虾食谱:虾仁蛋饺
做法:
1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。
2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。
3、水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,煮沸即可食用。
营养:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
宝宝虾食谱:三色虾泥
适合1岁以上的宝宝
材料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。
做法:
1、豆腐洗净,压成豆腐泥。虾仁剁成虾泥,备用。胡萝卜洗净,去皮,切末。西兰花用开水焯过,切末。
2、炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
3、续炒至熟透时加盐调味即可。
宝宝虾食谱:清蒸河虾
原料:河虾300克,姜10克,葱10克。
调料:盐5克,油10克。
做法:
1、把虾仁洗净,加入香油、姜末、葱、盐,调匀腌制10分钟左右。
2、隔水蒸七八分钟即可食用。
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