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宝宝冬至吃什么食物

2017年12月22日 09:07阅读次数:4259
宝宝冬至吃什么食物好呢?冬至时节天气寒冷,这个节气特别适合进补,无论是孩子,还是大人,可是究竟冬至孩子吃什么食物好呢?如果您想知道的话,就必须看看下面由小编为大家准备的文章。
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宝宝冬至饮食推荐九 党参鳙鱼汤

1、原料:鳙鱼1000克,党参20克,料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

2、做法:

(1)党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装纱布袋扎口。

(2)将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,下油锅稍煎。锅中注入鸡汤,加入药包、葱、料酒、盐,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、药包调好口味即成。

3、功效:此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。

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宝宝冬至饮食推荐十 枸杞海参猪肉饼

1、原料:干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。

2、做法:

(1)精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。海参用清水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。

(2)锅烧热,放入植物油,烧至九成热,用文火煎肉饼成金黄色取出,锅内留少许油,将海参入锅中略煸一下,加适量水,放入肉饼共焖,待汤汁收浓时,淋上麻油、酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘即可。

3、功效:补肝益肾。

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宝宝冬至饮食的注意事项

1、少吃生冷、多喝粥汤。

冬至食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬至食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。

2、适量补充、点到为止。

冬至寒冷,日照时间缩短,人们的户外活动减少,很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物,如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。

3、多吃蔬菜和水果。

冬至干燥,特别是北方地区,由于吃肉较多,容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。

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