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儿童贫血吃什么好

2017年01月13日 11:05阅读次数:813
儿童贫血吃什么好?儿童贫血是较为常见的一种病症,贫血患儿可出现面色苍白或萎黄、容易疲劳、抵抗力低等症状,长期贫血可影响心脏功能及智力发育。一般贫血由于营养不良造成,那么,小儿贫血吃什么好?
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儿童贫血吃什么好:红糖桂圆紫米粥

紫米提前一个晚上浸泡,桂圆剥壳洗净,跟紫米,糯米一起熬成黏稠的紫米粥,最后加红糖调味。

功效:

中医历来推崇,龙眼补血益心之佳品;因其性温,入心、脾三经,在补气之中,又有补血作用。常用来治疗气血不足、贫血、体虚、脑力衰退等症。

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儿童贫血吃什么好:猪肝羹

猪肝100克,洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味,再合苞鸡蛋2只,分次服用。

功效:

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

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儿童贫血吃什么好:红枣汤煮蛋

锅里坐水,加十颗红枣,几片姜片煮十分钟,然后打入鸡蛋煮熟,最后放红糖调味。

功效:

鸡蛋黄虽然铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克,但鸡蛋富含其他营养素,所有贫血的人吃什么好,多摄入鸡蛋黄。

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儿童贫血吃什么好:瘦肉丸

瘦肉剁成末,加少许面粉调成面糊,加一小勺,锅里水烧开,把面糊一点一点拨进开水里,然后煮到浮起,调味就可以了。

功效:

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多。

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