鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
[宝宝吃鹌鹑蛋的功效与作用 宝宝吃鹌鹑蛋的好处]
鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
[宝宝多大可以吃鹌鹑蛋 孩子几个月能吃鹌鹑蛋]
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。
[宝宝吃鹌鹑蛋好还是鸡蛋好 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更适合婴幼儿]
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