青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一定量的维生素C、B2和尼克酸，但是蔬菜的茎叶含有疏通大便、调理肠胃功能的粗纤维。若是光喝汤不吃茎叶，就会使肠蠕动减慢，大便不通畅，影响消化功能，进而影响食欲。何况菜的茎叶里还含有其他未溶于汤中的无机盐和维生素。 　　肉类中的一些含氮化合物，如肌酸、肌酐、嘌呤碱等，都能溶在汤里，这也是鸡、肉汤鲜美的原因。它们有刺激消化液分泌的作用，并含有少许维生素B1、B2和和尼克酸，铁等。至于小儿生长发育所需的主要营养物质??蛋白质，汤内含量很少。因为在煮汤时，蛋白质遇热凝固，只有很少一部分水解为氨基酸溶在汤里，绝大部分的蛋白质还留在肉块中。若是光喝汤不吃肉，那就得不到足够的蛋白质。 　　所以，为了多得蛋白质和增进食欲，鲜美可口的汤要吃，厚实的肉质更要吃。 孩子营养不良有哪些表现 　　孩子营养不良的信号 　　一、情绪变化 　　大量研究资料显示，情绪不佳、

甜椒可以生吃吗 甜椒可以生吃，但是口味不好 生吃可以补充维生素C，维生素C是人体不可缺少的营养素，具有维持细胞的完整性，保护血管的弹性的功能，提高抗氧化作用，抵抗自由基，提高免疫力。 甜椒生吃的好处 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。 吃甜椒有什么好处 1、预防心血管疾病： 甜椒能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。 2、促进新陈代谢： 甜椒中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。 3、抗氧化： 甜椒有很强大的抗氧

彩椒圈太阳花煎蛋 食材： 鸡蛋2个、彩椒50克、食盐少许、酱油适量、植物油少许、黑胡椒适量。 做法： 1、红黄彩椒任意，鸡蛋2-3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5-0.8cm的彩椒圈。 2、平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。 3、取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。 4、待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。 5、取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。 功效： 彩椒圈太阳花煎蛋能够给宝宝春天萌芽的感觉，宝宝多吃，有利于智力和身体全方面成长。 迷你胡萝卜花 食材： 胡萝卜1根、酱油适量、沙拉酱适量、芝麻油适量。 做法： 1、将胡萝卜去皮，切成每个手指长短的段

　　盛夏时节，环境温度过高，空气湿度大，宝宝体内热量不易散发，热量积存过多，容易发生中暑。如果气温超过35℃，皮肤裸露在外不仅不凉爽反而会吸热，容易导致孩子中暑，夏天小儿因衣着太过单薄而着凉已成为儿科常见现象。因此，父母们给宝宝做防暑工作，除了要注意物理降温之外，还要注意在饮食方面的调理。 　　宝宝夏季的饮食注意事项 　　1、食物清淡、营养全面。 　　食物尽量清淡，少油腻，没油炸，保证优质蛋白摄入，比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。 　　2、豆类、薯类好营养。 　　尤其在夏天，可以给孩子适当吃一些绿豆搭配的主食，比如说绿豆大米饭、绿豆玉米渣大米饭，也可以煮绿豆粥再加入大米、小米或玉米渣。还可以做一些薯粮搭配的食物，比如说马铃薯加上大米、玉米渣给孩子煮粥吃。 　　3、宝宝饮食要多变。 　　在食物制作中，应注意食物多样化。而且夏季蔬菜种类繁多，也比较新鲜，

　　小儿口臭怎么办呢?妈妈可能发现小孩子说话有口臭的问题，小孩子怎么会有口臭呢，亲亲宝贝小编建议小儿口臭不妨吃山药! 　　亮亮今年8岁，是个胖胖的小男孩，活泼可爱，学习成绩也不错。不过母亲发现他最近有点反常，变得不爱讲话了。在母亲的耐心询问之下，亮亮道出了实情。原来，亮亮的几个好朋友说亮亮说话口太臭，都不爱跟他在一起玩了。亮亮的母亲感到奇怪，小孩子怎么也会有口臭呢? 　　亮亮的口臭，其原因用中医的说法是内有湿热，清热除湿之后症状就会缓解。近日，我们接诊了几个类似的小患者，他们都有一些共同的特点：多是小胖墩，而且都特别喜欢吃油炸食品、洋快餐，不爱吃蔬菜;常常伴有大便干燥、便秘等症状，脾气比较急躁，好动，爱出汗，睡觉的时候也不安分。 　　解决这类小患者的问题，主要从两方面入手。一方面要调整孩子的饮食习惯，让孩子少吃油炸类的食物，尽量吃得清淡一点，多吃些蔬菜和水果，平时多喝水。特别推荐的食

　　在暑假期间，孩子容易因为喝冷饮，吹空调等会生病，那么妈妈在夏天如何预防孩子身体出现问题呢?专家建议，夏天孩子应该常备4杯水! 　　新闻背景：北京儿童医院党委书记沈颖说，医院已迎来暑期就诊高峰，近期日门诊量最高达8400多人，比平时增加两成多。北京儿童医院启动应急预案。 　　杨梅泡茶缓解夏季泻 　　儿童夏季腹泻大部分都跟吃有关，吃得不卫生，过于贪凉，加上孩子本身脾胃功能就不好，容易拉肚子。如孩子腹泻，除适当用止泻药外，还可给买点杨梅泡茶缓解症状。 　　《本草纲目》中指出，杨梅可止渴、和五脏、涤肠胃。因为它属酸性，酸性有收敛的作用，所以杨梅可止泻。用三四颗鲜杨梅(也可用杨梅干)，用热水冲泡，适当加点蜂蜜，代茶饮。杨梅、苹果加冰糖煮水喝，止泻作用更强。 　　竹叶莲心水降夏火 　　夏季酷暑炎热，孩子吃了热量大的食物后再吹空调，凉气把热包在身体里，使肺胃里的热不能正常释放出来，内热外

　　宝宝的4款清火靓汤 　　在火热的夏季宝宝的身体自我调节能力比较弱，在这样的气候交替的时候，容易受暑热之邪的侵袭，变得急躁、哭闹、长痱子、睡不着，令妈妈看在眼里疼在心里，这正是初夏时节宝宝上火的症状妈妈们不如来试着做一做，为宝宝也为家人带来一份清凉静心。 　　一、甘蔗荸荠汤 　　荸荠俗称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的，对牙齿骨骼的发育有很大好处，因此荸荠适于儿童食用。 　　原料：甘蔗、荸荠 　　做法 　　1、准备好去皮甘蔗一段，荸荠洗干净待用。 　　2、将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整。 　　3、将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟就可以了。 　　注意事项 　　1、甘蔗要选颜色深、质地硬、节均匀、皮有光泽的，这样的甘蔗汁水多而甜。洗荸荠时头上那几个尖尖的小芽

苹果 苹果可以说是深受人心喜欢的水果之王了，不管老少男女通吃。苹果富含营养成分。 日常可使用苹果制作成汁水、泥、片或者切块都是宝宝最佳的辅食挑选食品。 此外，苹果富含锌等营养素，有助于促进生长发育、增强记忆力、提高智力等功效。 桃子 夏天是桃子的旺季，桃子含有多种维生素、矿物质以及果酸成分，可以说是含铁量最高的水果之一，对身体健康很有益处，同时也人体造血的主要原料之一。 西瓜 夏天西瓜绝对是不可或缺的水果之一，习惯富含人体所需的多种维生素，具有清热解暑等作用。 但西瓜属于寒性食物，容易伤及脾胃，对于宝宝不宜多吃为好。 葡萄 葡萄也是宝宝夏季尤其适合的水果，葡萄富含10多种的氨基酸以及维生素，具有助消化、开脾健胃等效果。

　　“代糖们”随处可见 　　记者在超市随意选择了10种儿童零食，包括山楂片、果冻等，有9种使用了代糖，如阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素、甜蜜素等，没有使用代糖，而使用了蔗糖的仅有某一品牌的果丹皮。我们从小就非常熟悉的蔗糖、砂糖、葡萄糖等真正的“糖”为何渐渐退出了舞台?代糖究竟是什么东东? 　　广州中医药大学第一附属医院主治营养医师尤华智介绍，代糖其实就是一种甜味剂，甜味剂有效解决了蔗糖成本高、能量高等不足，而且其甜度与蔗糖相比只有过之而无不及，因此越来越受到商家的欢迎。因为用在食品中也会让人产生“甜”的感觉，所以甜味剂的名字也叫“代糖”。因为不含有“真正的糖”，这类含有代糖的食品还常常贴有“无糖”或“零能量”等标签，给购买者以

麦冬和天冬一起泡水喝的功效 1、滋阴润肺： 麦冬与天冬均有养阴、润肺、滋阴的功效，两者一起泡水喝滋阴润肺的功效更佳，常用于咽喉不利、肺热咳嗽、干咳痰稠等病症。 2、清火生津： 麦冬天冬一起泡水喝，能够清心润肺、清火生津，对于口干咽燥、小便淋涩、乳汁不下和女性津液不足等症状，均有一定疗效。 3、泻火除烦： 麦冬、天冬能够润肺养阴、清火安神，对于心烦气躁、心烦失眠、发热烦躁等病症有较好疗效，麦冬天冬泡水，有泻火除烦的功效，能缓解失眠多梦、潮热盗汗等症状。 4、润肠通便： 麦冬天冬泡水，有养胃生津的功效，且两者均含有纤维素、木质素，有润肠通便的作用，适用于燥热便秘、大便燥结等症状。 5、抗衰防老： 麦冬与天冬含有大量的氨基酸、维生素、皂苷、多糖

  　　家家很喜欢吃鸡翅，用红薯粉炸鸡翅，可乐鸡翅都很合他的胃口。周末的时候，小家伙又囔囔这吃鸡翅，这不就做了可乐鸡翅!下面为大家分享可乐鸡翅的做法! 　　准备材料： 　　鸡翅6-8个，葱姜蒜生抽，可乐! 　　做法： 　　1、先把鸡翅洗净，晾干水分。 　　2、葱姜蒜切丝跟生抽一起倒入盘中，家点盐，跟鸡翅搅拌，腌一会，大概十分钟! 　　3、把腌好的鸡翅，拿出来，放在电饭煲中，倒入可乐，大概没过鸡翅就好。 　　4、电饭煲按下煮饭键，一般是8分钟。 　　5、8分钟以后，可乐鸡翅就熟了。 　　温馨提示： 　　可乐注意不要到的太多，要鸡皮脆脆的才好吃，可乐多了，鸡翅口感不是太好。 　　本文系亲亲宝贝网（www.qbaobei.com）原创内容，转载请注明出处!  

莲藕 无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。 莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。 山药 山药被称为“神仙之食”，秋季进补饮食中适当食用山药，有助延年益寿。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素，有助保健肠胃、

　　牛奶是健康的营养饮品，不少父母都会给孩子坚持饮用。但是一些不健康的饮用方法，会伤害孩子的身体。家长要当心以下十种错误的牛奶饮用法喔。 　　一、牛奶越浓越好 　　有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。 　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。 　　二、加糖越多越好 　　不加糖的牛奶不好消化，是许多人的"共识"。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。 　　牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

　　宝宝吃南瓜的5个理由 　　理由一：应景 　　源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节，这项在当时称作Samhain的庆典意谓着收成的结束与冬季的来临。在这一天小朋友们会穿著女巫、精灵等特异的装扮，手上提着南瓜灯笼，挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼，嘴里还会大喊着：“不给糖就捣蛋(trickortreat)!” 　　理由二：改善秋燥症状 　　秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议，给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。 　　

　　鸡蛋是营养丰富的食物，是宝宝餐桌必不可少的食物之一。同样，宝宝生病也可以用鸡蛋治疗喔。我们一起看看鸡蛋在宝宝患病时的妙用吧。 　　鸡蛋壳 　　宝宝食欲不振，可用鸡蛋壳炒黄后研成的细末，取0。5—1克加上1—1。5克焦山楂煎汤饮服，一日三次，有较好的增加食欲效果。 　　鸡蛋膜 　　宝宝被轻度烫伤或烧伤，局部发红，可用鸡蛋内膜敷于伤面，每日更换一次，其“生物敷料”的作用明显，且不感到疼痛，三五日即可愈合。 　　刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效，用2—3张内膜，加10—15克蜂蜜冲服，每晚一次，连服5—7次，可治宝宝伤风热咳。 　　鸡蛋清 　　鸡蛋清具有解毒作用。宝宝误食毒物后可口服蛋清，可以稀释毒液和解毒。 　　烫伤的肌肉部位用鸡蛋清涂抹，可减轻疼痛。冰片研成细末，加蛋清调成糊状，外敷，每日

六岁宝宝的饮食要点 现在要尽量给孩子准备多种健康食品，并且以身作则地先吃一些，给孩子树立一个好榜样哦。宝宝最好每天摄入以下的食物，谷类(米饭、面条等)每日180-260克;蔬菜类每日200-250克;禽畜肉类每日30-40克;蛋类每日60克;奶类每日200-300克;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克。 谷物是人体能量的主要来源，可以为宝宝提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等，学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主，并合理搭配粗细粮。 除主食外，还要加乳类、蛋类或者豆制品，同时应该鼓励学龄前儿童适当多食蔬菜和水果，在烹调宝宝菜式时，应该注意将蔬菜切小、切细，以利于儿童咀嚼和吞咽。鱼、禽、兔肉等含蛋白质较高，饱和脂肪较低，建议儿童可以经常食用。 六岁宝宝饮食注意事项 6岁宝宝饮食注意事项有那些?从中

　　秋冬转季的时节，天气持续寒冷，妈妈应该如何调理孩子的饮食，让孩子尽快适应转季天气呢?小编推荐几个建议吧。 　　西红柿、白萝卜提高免疫力 　　富含维生素C的食物可帮助维持呼吸道黏膜的完整性，构成抵御呼吸道感染的屏障，是提高机体免疫力的重要途径之一。 　　白萝卜、青椒、西红柿、卷心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等果蔬都是富含维生素C的温性食物，这一季节家长不妨给宝宝多吃一点。 　　“食物要清淡，要多补充水分和维生素C，但注意不要一次吃得太多，否则会引起消化不良。黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品则要少吃。” 　　蛋白质促进儿童发育 　　换季时节虽然气候转暖，但仍不稳定，因此，还需要增加热量摄入。一般来说，含蛋白质丰富的食品是补充热量的最佳食物，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等，所含的都是优质蛋白，不仅能产生热量，还是组成人体免疫球蛋白的重要物质，能起到提高

小孩吃芒果好吗 小孩少量的吃芒果有好处。 专家建议： 芒果虽然有丰富的维生素，是水果中的佳品，但是以前有过敏症状的人，尽量不要吃芒果。以免过敏缠身。由于儿童的免疫力比成年人要差，更容易过敏，除了嘴巴肿，往往因为揉眼睛，还会引起其它皮肤过敏。建议，吃芒果时最好切成小块，用牙签送到口内，尽量不要碰到嘴唇周围，吞入口内会更保险，碰过芒果汁后要注意洗手。 小孩吃芒果好吗：小孩吃芒果的好处 1、有益于生长发育 芒果营养价值颇高，胡萝卜素含量特别高，有益于宝宝视力发育。 2、保护脑神经元 芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。 3、祛疾止咳 芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对宝宝咳嗽丶痰多丶气喘等

　　4岁小男孩壮壮，人如其名，特别爱吃肉，小脸红润，身体结实，长得虎头虎脑的。但是壮壮妈妈很苦恼，每晚睡觉壮壮都要出好几身汗，单吸汗的毛巾都要用去4、5条，睡觉也特别不踏实。殊不知，爱吃肉竟是孩子多汗的“罪魁祸首”。 　　据介绍，小儿多汗比较常见，首先要排除疾病可能，比如小儿佝偻病、甲状腺机能亢进等。而中医主要通过辨证治疗。 　　一般来说，2~6岁的孩子出现汗证大部分是一种“虚证”，因此人们常说“出虚汗”，比如表虚不固型，但是壮壮属于脾胃积热型“实证”，主要还是和他饮食结构有关，喜欢吃高糖、高脂食物，因此除了在治疗上采用健脾泄热，家长还要及时调整小儿的饮食结构，并不是说爱吃肉的小孩就一定结实。

　　所谓良好饮食习惯，是指饮食习惯能把平衡膳食的四条基本原则即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则，全面贯彻落实到日常的饮食行为中去，并使这种饮食行为演变为自己的习惯。凡符合上述原则的饮食行为均可称为良好饮食习惯，反之则称为不良饮食习惯。 儿童饮食习惯的七个要点 　　为了便于家长和孩子记忆，现将良好饮食习惯归纳为“七要七不要”介绍如下： 　　1.要吃多样化食物，不要挑食、偏食 　　世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。 　　2.要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。 　　不同食物具有不同一的营养成分，