鳀鱼牛肉饭团 材料 A.牛肉30克→加入酱油、葱末、香油腌10分钟 B.小鳀鱼10克→去除头、内脏洗净→切碎 C.蜂蜜、黑芝麻、盐少许 D.米饭60克 做法 1.锅烧热放少许油→放入牛肉炒熟盛出 2.锅放入少许油→放入小鳀鱼略炒→放入C、米饭、牛肉炒匀即可 功效 牛肉中富含锌，每100克牛肉含锌量为8.5毫克。锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。鳀鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D、钙、磷、铁等矿物质。所含的DHA丰富，是极佳的健脑食品。 适合2岁以上宝宝 肝肉糊 材料 A.鸡肝20克→用清水浸泡2小时

1岁的宝宝真的是太幸福！在妈妈的带领下，食谱版图一步步扩大，妈妈也特有成就感不是吗？今天给宝宝推荐这个原汁原味的柠檬蛋糕杯，那叫一个清香扑鼻啊，豆妈口水都流下来了！ 推荐食谱：清香柠檬蛋糕杯 适合月龄:12个月＋ 食材:鸡蛋：2个 蛋黄：2个 黄油：50克 柠檬汁：15克 柠檬屑：一个的量 低筋粉：100克 砂糖：80克 做法:步骤一:把两个鸡蛋加两个蛋黄混合打散，加入砂糖，用打蛋器打发。   豆妈有话说 豆妈说：打发的蛋液会颜色变浅，体积变大。也会变得浓稠，画出的纹路清晰，也不会马上消失。 步骤二:把柠檬屑和柠檬汁加入，手动搅打； 步骤三:筛入低筋粉，搅拌均匀； 豆妈有话说 这时不要搅打时间太久，不然会消泡； 步

荠菜，一种营养价值特别高的食材，而且味道非常鲜美，现在正值上市的时节，妈妈们一定要抓住吃时令蔬菜的好时节哦~错过要等一年哦~荠菜，含钙量尤其突出，很多家长可能都知道，牛奶及奶制品是补钙的良好来源，其实绿叶蔬菜也是非常好的钙的来源，钙对于孩子的生长发育特别重要，所以绿叶蔬菜家长也要重视起来，荠菜的钙含量可以说是蔬菜中的佼佼者了，是普通绿叶蔬菜的2-4倍，同时荠菜也富含钾、镁、VK（可见后面的图基础营养成分）等营养素，对钙的利用很有帮助，可促进钙的沉积、促进骨骼生长等；因此，冬季千万不要错过这样的好食材，它的味道也不会辜负你对美味的追求~ 鲜美的荠菜肉杂蔬汤 进入冬季，万物开始凋零，可是在寒冬之下的田间地头，生长着一种野菜——荠菜，在很多人眼里，荠菜不过是庄稼里的一种杂草，殊不知这种杂草野菜，竟是一种味道异常鲜美而且营养价值非常高的绿叶蔬菜。记得以前在我的老

冬季天气寒冷，一些宝爸妈担心宝宝抵抗力差，所以阻止宝宝外出。加上季节病高发，很多小宝宝咳嗽、感冒，四肢无力。因此，冬季很多宝宝情绪低落，不想吃饭。 今天推荐一道猪肉鸡蛋五色小炒，黄色的鸡蛋配上色彩缤纷的蔬菜，演绎浑然一体的完美组合。 猪肉鸡蛋五色小炒 材料 猪腿肉100克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、黄瓜1/4根、黑木耳（干）1克、大葱10厘米、色拉油2小匙、盐少许、醋2小匙、香油1小匙、酱油1/2小匙、淀粉1/2小勺。 步骤 1.猪腿肉切薄片，用酱油和淀粉入味。 2.胡萝卜和黄瓜切薄片，黄瓜轻轻用盐揉入味。黑木耳用水泡发，用盐揉洗干净。大葱切碎。 3.鸡蛋磕入盆里，加盐打匀。 4.平锅烧热，倒入色拉油，倒入鸡蛋液和葱末炒熟后盛出。 5.平锅再次烧热，倒入色

寒风起，吃什么最滋补？别想了，就是芋头！ 中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，主治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。 芋头的淀粉颗粒小，容易消化，所含膳食纤维也非常高，约为米饭的4倍，与许多蔬菜同等，有助消化道修复及通便。 芋头还含有氟，可以预防蛀牙。 今天就分享一道获全家五星好评的芋头糕，营养高易消化，还预防蛀牙哦！ 芋头糕 材料 大米2米杯、芋头300克、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、凉白开900毫升。 步骤 1.将大米洗净，用540毫升凉白开浸泡3~4小时备用。 2.将芋头洗净、去皮、切块。 3.将芋头块置入料理机容杯中切碎，量多时可使用搅拌棒协助。完成后倒入电锅，并加入

这个高颜值的小饼是CICI 妈一个朋友教的，学下来感觉很简单，属于手残党级别都能做的。面团只加了少量油，没有加泡打粉，在中间夹上一层馅料，这样一方面增加的饼干的口味，又改善了口感，最后出来的成品表面比较脆，馅的部分稍微有点软，而且健康美味呢。 饼干圈（8月龄+） 难度：容易 时间：40分钟 烹调方法：烤 用具：烤箱 -食材- 低筋面粉 100g 牛奶 50g 玉米油 12g 紫薯 90-100g 细砂糖 5g 蛋黄 1个 做法 1、紫薯去皮切1厘米厚片，放到蒸锅上蒸15分钟左右； Tips： 最后要以筷子插一下，很容易插过去就是熟了。 2、蒸紫薯的时

栗子山药泥包裹着新鲜的蔬菜，混合了三重口感，绵滑清爽多了一份弹糯，做成小丸子的形状，更能讨得宝宝的欢心，一起来看下做法吧！ 适合年龄：11个月以上 图文版做法 1 将去皮后的山药切成块 2 将山药和去皮后的板栗一起放入蒸锅中蒸大概12分钟左右 3 取出蒸熟后的板栗，放入辅食机中，加入少许温水，打成泥 4 将蒸熟后的山药用勺子压成泥 5 倒入打好的栗子泥，搅拌均匀 6 将青菜放入开水中焯水 7 焯水后切成菜末 8 把青菜放入板栗山药泥中混合均匀 9 双手沾上少许凉开水，取适量板栗山药

看了标题的妈妈估计在猜C妈到底用什么新食材和新招来变魔法呢？其实食材都是经常能吃到的食材，所以魔法在招数上！ 想到这个好点子就算宝宝不爱吃饭，但宝宝能吃的食材吃来吃去也就差不多，就算有很特别的食材，但很多宝妈还不方便买到，所以想来想去还是得在外形上花心思。宝宝是天生的颜值控！ 魔法现在开始，这个秘诀就是把普通的食材放进蛋糕的纸杯，因为宝宝通常会被外表不一样的东西所吸引，平时不爱吃的食材只要换一个新鲜好看的花样就会照单全收，家里有挑食的宝宝可千万别错过这道魔法一样的菜哦！ 杂蔬鸡蛋杯（13月龄+） 难度：容易 时间：25分钟 烹调方法：烤 用具：烤箱 -食材- 米饭 180g 鸡蛋 2个 自制火腿肠 30g 胡萝卜 20g

CICI除了最爱鸡蛋，还有另外一个最爱：香肠和火腿肠。但普通超市卖的这两样东西由于添加剂太多以及原材料不好，前几年已经被世卫组织列为致癌第一的食品，呼吁大众不要再吃这种垃圾食品。所以我一直都没给CICI买过，除了一次是她外婆买的..原因是带着CICI逛超市，她自己选了这个。 CICI尝了香肠的味道之后，就一直嚷嚷让我买。最后迫于无奈我是去了香港买了一个日本的牌子，一个无添加配方的芝士鱼肠。 从那之后我也时不时开始考虑是否能自己制作火腿肠，毕竟还是自制更健康安全！所以也就有了今天这个自制火腿肠，CICI有这个，吃饭都多吃半碗。 营养Tips 猪瘦肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐以及B族维生素、铁、磷、钾、钠等多种微量元素，宝宝适量食用猪肉可以补充能量还能补血。但给宝宝最好选用猪瘦肉，满7月就可以适量添加啦！ CICI 妈再叨

周末，我买了猪骨、山药和胡萝卜煲了一锅暖心汤水。很多人觉得煲汤很麻烦，可能一直生长在广州，煲汤就是所有烹饪里最简单的，备好食材，放进汤锅，煮沸转小火，煲上2小时就有一锅热汤。山药胡萝卜猪骨汤味道清甜，可以健脾养胃，强筋骨、帮助睡眠等作用。山药有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，山药还能补血、清凉退火的效用。胡萝卜有小人参的美誉，胡萝卜含有丰富的维生素A，能增强免疫力。用胡萝卜和山药一起煲猪骨，熬一锅靓汤，吃得浑身热乎乎的。 【材料】 猪骨 500克， 山药 300克， 胡萝卜 300克，姜 2片，盐 3克 【做法】 1 准备材料：猪骨、胡萝卜和山药 2 猪骨焯水，用冷水冲洗掉血末 3 山药和胡萝卜削皮切小块，姜刮皮 4 把猪骨、山药、胡萝卜、姜片和水一起放进

最近天气寒冷，不少到一定月份的宝宝妈妈们都要为他们适当地添加辅食了，对于五个月的宝宝来说，如果妈妈们拥有宝宝辅食食谱的经验那是最好不过的了，因为这不仅关乎宝宝的饮食健康，而且还关乎宝宝以后的健康成长。 冬季宝宝辅食营养要点 1、冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。 2、冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。 3、冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。 4、冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。

入冬以来，宝宝已经感冒2次了，咳嗽发烧还便秘，除了吃药外，怎样让宝宝的病好的快一些呢？免疫力高一点呢？ 秋冬是疾病的高发期，再加上孩子的免疫系统还没有发育成熟，很容易感冒、发烧咳嗽。另外，因为气候干燥，很多孩子还会发生便秘、上火、消化不良等的问题。 那么孩子得病后，除了治疗外，还能通过什么方法提高孩子免疫力呢？很多家长可能没有意识到，其实，一碗热乎乎的汤饮既能暖身，又有食补的功效，让孩子免疫力的成倍提高，少感冒、肠胃健康、滋补又去燥！ 今天推荐的这些汤煲，都是经过网友们论证过的、有很好功效的，希望妈妈们可以收藏留存，每天为孩子们做一下。 一、感冒咳嗽：川贝陈皮汤 功效：止咳、理气、顺喘、化痰，味道好，宝宝爱喝，省去了喂药的痛苦。 材料：川贝、陈皮、蜂蜜、米汤 做法：川贝3克，捣碎，蜂蜜一汤匙，米汤小半碗，

俗话说，好粥养人怡情，每一个妈妈在给宝宝熬粥的时候，内心都是柔软的，温情的，煮粥的等待间隙也是唇齿含笑，只不过清粥过于寡淡，营养也好像没那么全面，给宝宝吃一定要最好最有营养的，我想这肯定是每个妈妈的心声。 于是我把各种粗粮混合在一起，再把鲜虾和香菇一起加进去，做上一味用料及其讲究的虾仁菌菇粥，又鲜，又香，营养还特别均衡全面，吃上一口充满妈妈爱的暖粥，宝贝们一定会遂妈妈心愿，健康成长。 菜谱亮点 菌汤是个宝，菌汤中的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的含量都很高，常喝菌汤可以增加免疫力，促进宝宝身体发育。 虾仁菌菇粥 配方：大米60g、糙米15g、北极虾8只、玉米粒40g、香菇25g、杏鲍菇25g 调料：无 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上

今天给大家推荐的食谱是：山药萝卜粥，适合1岁以上宝宝食用，可以调理 脾胃，促进 肠胃蠕动，对于积食腹胀、消化不良、腹泻便秘的宝宝，有很好的食疗效果。同时，本食谱还可以补充钙质，非常有利于宝宝 骨骼的发育。 需要准备的食材有：白萝卜、山药、芝麻、大米 下面开始山药萝卜粥的制作： 【1】把白萝卜洗净，切成小片，放水中浸泡，备用； 【2】碗中加清水，滴入几滴白醋，用手蘸一下醋水，把洗好的山药，去皮，切成小块，放醋水中，备用；处理山药时，蘸醋水，不容易手痒； 【3】大米放入锅中，把白萝卜捞入，然后，把山药和芝麻也放入锅中，加清水，食材与水的比例为1:5，大火煮开，中火煮30分钟；煮粥期间，要经常搅拌，避免沾锅； 【4】30分钟后，关火盛出，山药萝卜粥就做好了。

今天给大家推荐的是：金桔果酱，适合1岁以上宝宝食用。本食谱具有提高人体 抗寒能力，增强免疫的功能，能止咳化痰，预防宝宝经常性感冒，而且没有任何添加，非常适合宝宝 冬季食用。妈妈们常吃，有 美容护肤的功效。 需要准备的食材有：金桔、柠檬、白砂糖 下面开始金桔果酱的制作： 【1】把金桔洗净，用小刀 从中间切开，去掉 籽儿，备用； 【2】柠檬，切下一小片，备用；加入柠檬，一方面可以调节口感，主要是为了 自然防腐，柠檬具有很强的 抗氧化功能，可以起到延长 金桔果酱 保质期的作用，冷藏可以保存两周。 把金桔、柠檬片放入搅拌机，打碎，也可以用刀把金桔和柠檬 切碎； 【3】把打碎的金桔和柠檬 放入奶锅中，加清水，水与食材的比例为1:3， 水不要放得太多，以

冬日里基本每个家庭都开着暖气，室内外温差较大，再加上冬天干燥，小宝宝们因为适应能力差一些，有可能患上感冒和呼吸道疾病。爸爸妈妈们一定要特别注意，为宝宝及时增减衣服，及时补水，如果孩子不爱喝水就制作一些小糖水，对付采暖期的干燥很管用。小派从小就爱喝糖水，喝了三十年觉得味道还是棒棒的。今天把制作方法分享给大家。 红薯润肺糖水 材料： 红薯一斤 姜一小块 冰糖三两 制作方法： 1.红薯洗净后削皮，切成小块，浸泡30分钟，根据情况适当更换新水。 2.把锅加水后加热，放入准备好的红薯块和姜。 3.小火煮半小时，根据口味放入适量冰糖，完成。 银耳木瓜糖水 材料： 木瓜半个 银耳一两 冰糖二两

一岁以下的宝宝要看个人的咀嚼能力，当然了，也要先确定配方中所有食材都不过敏才行。电饭煲版红枣发糕在所有适合宝宝吃的面食里面，发糕可以算是最好的面食之一了。发糕比馒头、花卷更加蓬松易嚼，又不像面条一样黏糊糊软趴趴，没法拿在手里。发糕软而不粘的特点，可以让宝宝用小手抓着吃。即使还没几颗牙的宝宝，也都可以用牙床将发糕碾碎和吞咽，是很好的手指食物。要知道，小宝贝都特别爱用小手来“探索”食物，进食过程也是精细动作的练习呢。发糕的做法也很简单，既不需要用烤箱，也不需要打发技巧，对于新手来说非常容易入门。除了比做蛋糕方便外，发糕不需要用鸡蛋和牛奶，因此对这两类食物过敏的宝宝，今天算是有福啦～ 一般家里做发糕都会用到蒸锅，咱之前分享的食谱也是用蒸锅做的，因为蒸锅会产生水蒸汽回流，影响成品的口感。所以我特地试了用电饭煲，两次都成功了，而且口感完全不比蒸锅出来的逊色。 烹饪方法：

宝宝肠胃功能弱，稍微吃多就会不好消化，出现食积，食积后表现为食欲下降，不爱吃饭不爱喝奶，还有口气，大便也很臭，严重的积食还会导致发烧腹泻等等！所以积食一直让家长很头疼，有没有简单的应对方法呢？ 其实有个非常常见的食材，可以很好的改善这个问题，它就是～～～白萝卜，古语有云"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，萝卜是冬季的应季蔬菜，自古就是养生好食材！它对于宝宝便秘和食积，也有很不错的改善。 因为白萝卜含芥子油、淀粉酶等，可加快胃肠蠕动，增进消化，吃法也很简单，就是直接煮萝卜水喝，煮后的萝卜性质非常平和，给宝宝既安全又有效。 家里刚好有个萝卜 ，我就来演示一遍吧！ 1、半个白萝卜，这样的量成本大概就1块钱； 2、萝卜不要去皮，直接切成这样的小块； 3、切好的萝卜粒入锅中加三倍萝卜量的水；

把小米做成珍珠，既营养又好看！若看一半就关掉，自以为学会了的，做不成珍珠，别再来抱怨哦... 今天给大家推荐的是： 海带疙瘩汤，适合1岁半以上宝宝食用。本食谱能补充 充足的维生素D和钙质，可以促进宝宝骨骼以及牙齿健康生长，缓解因缺钙引起的智力发育迟缓、记忆力减退，让宝宝补钙不浪费，可以说是真正的“钙库”。 另外，本食谱还能补充碘、铁等微量元素和矿物质，能温补肾气，产生热量，增加人体的抗寒能力，非常适合在冬季食用。 制作本食谱需要准备的食材有：小米、面粉、鸡蛋、海带、虾皮、葱、姜、香油、食用油和盐 下面开始海带疙瘩汤的制作： 第1步，准备工作 【1】把小米洗净，放奶锅中，加适量清水，大火煮开，中火煮10分钟； 【2】海带洗净，切成末，备用； 【3】葱、姜切成

俗话说”舒服不如倒着，好吃不如饺子。”大冷天的来碗热乎乎的饺子，既有菜也有肉，浑身感到暖和。今天给大家推荐的一款 让人垂涎的---甜酱肉韭菜水饺，适合1岁以上宝宝食用。 本食谱 不但能提供 优质的蛋白，促进胃肠蠕动，有利于通便，还能提供均衡的营养。常吃本食谱 有 美容护肤、养肝明目、滋阴润肺，预防 伤风感冒和寒喘的功效。 制作甜酱肉韭菜水饺需要准备的食材有：饺子皮、韭菜、猪肉末、黑木耳、海米、葱、姜、甜面酱、酱油、蚝油和盐 下面开始甜酱肉韭菜水饺的制作： 第1步，准备工作 【1】把黑木耳提前30分钟，用温水泡发；木耳泡发后，切成末，备用； 【2】海米提前30分钟，用温水浸泡；海米泡软后，切成末，备用； 【3】葱姜切成末，备用；