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  • 月子餐南瓜怎么吃 南瓜食谱推荐
    月子餐南瓜怎么吃 南瓜食谱推荐

    南瓜葱油饼 材料:南瓜、葱、面粉、盐、油、芝麻 做法: 1. 南瓜洗净去皮,去籽切块。 2. 葱切末备用。 3. 南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。 4. 在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。 5. 取适量大小的面团,擀成面饼。 6. 在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开。 7. 热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦。 咸鸭蛋煮南瓜 材料:南瓜、鸭蛋、葱、油、玉米粉 做法: 1. 南瓜去皮切块,鸭蛋蛋黄压碎。 2. 南瓜粘上玉米粉。 3. 热锅入油,放入南瓜油炸,炸熟后捞起备用。 4. 热锅入油,加入

  • 缓解产后疼痛吃什么好 食谱推荐
    缓解产后疼痛吃什么好 食谱推荐

    葱白炖猪蹄 材料:猪蹄4只,葱白50克,精盐适量 做法: 1、将猪蹄去毛,洗净,斩成块; 2、葱白洗净,切成段; 3、锅内加适量的清水,放入猪蹄、葱白,用旺火煮沸,改用文火炖至肉熟烂,加入 精盐调味即可。 功效:缓解产后四肢疼痛、乳房胀痛。猪蹄有补血通乳功效。葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。此款菜肴具有补血消肿、防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛的功效。 桂皮红糖汤 材料:桂皮6克、山楂15克、红糖30克 做法: 1、将山楂和桂皮洗净后用水煮; 2、待山楂熟透后,取山楂水加红糖,搅匀热饮。 功效:缓解产后腹痛。此款食谱,不仅能够缓解产后腹痛的情况,还暖脾胃、祛胃寒。

  • 不同体质产妇的饮食注意事项
    不同体质产妇的饮食注意事项

    女性产后坐月子的饮食是非常有讲究的,下面小编整理了关于不同体质产妇的饮食注意事项有哪些?一起来看看吧! “月子餐制作是月子护理的重要项目之一,月子期的营养好坏,直接关系到产妇的身体健康和新生儿的健康成长。“ 月子里滋补很重要,但要科学膳食。新妈咪生下宝宝后身体消耗特别大,可还得有充足的奶水喂宝宝。因此,月子里的每一天都要“好好吃”。 可很多新妈咪在月子里“疯”补营养,结果却不尽人意。月子里补养身体固然很重要,但一定要掌握科学的饮食之道,妈妈体质不同,饮食也应有所改变,不然会事与愿违。 不同体质产妇的饮食注意事项 不同体质产妇的饮食也有所不同,生产后的妈妈饮食的时候,要注意自身的体质情况,并据此提供个性化的服务。 寒性体质 1、 寒性体质产妇的特征 面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口

  • 产褥汗如何缓解 缓解产褥汗食谱推荐
    产褥汗如何缓解 缓解产褥汗食谱推荐

    猪肚粥 食材:猪肚1个、黄芪15克、人参3克、粳米100克、莲实30克、小麦适量 做法:将猪肚用盐搓洗干净,与小麦同煮到半熟,取出猪肚细切。诸药切碎,转入纱布袋。扎口,与猪肚加水同煮至熟烂,去药袋和猪肚,再下米煮粥,快熟了就放葱。根据自己的口味放入适量调理,喝粥吃猪肚。 羊肚黑豆粥 食材:羊肚1个、黑豆50克、黄芪40克 做法:将羊肚剖洗感觉,细切,每日100克与黑豆,黄芪煮成粥,每天吃两次。 糯稻根泥鳅汤 食材:糯稻根30克、泥鳅90克 做法:先将泥鳅宰杀洗净,用食用油煎至金黄。用清水2碗煮糯稻根,煮至1碗汤时,放入泥鳅煮汤。吃时调好味,连汤带鱼一起吃。 木瓜银耳莲子汤 食材

  • 月子餐蒸鱼技巧有哪些
    月子餐蒸鱼技巧有哪些

    鱼的新鲜很重要 蒸鱼,最好选择鲜活,现杀鱼,当天买当天蒸,买来杀好的鱼,因为刚宰杀的鱼肉有一个排酸期,不适合烹调,放置2小时(10度左右)以后蒸,口感更好,这样鱼肉才鲜。在济南这种内陆市,海鱼相对来讲冰鲜和冷冻多,冷冻时间过长的鱼不适合蒸着吃,冷冻水分也会有所失,肉质会发柴,腥味也会增加。 鱼的清洗很重要 蒸鱼也好,烧鱼也罢,清洗过程需要去掉:鱼鳃、鱼腹中黑膜、鱼腹中血块、鱼体表面粘液,这几个部位是鱼腥味的来源,一定要去除干净。 鱼的改刀很重要 鱼清洗干净以后,腌制以前为了更好的入味,需要在鱼肉表面切花刀,重点:不单单是两侧,在鱼的背部需要开刀,因为鱼背部肉厚,开刀既能帮助入味,又能促进鱼的成熟。 鱼的腌制很重要

  • 糖尿病妈妈月子餐吃什么好
    糖尿病妈妈月子餐吃什么好

    橄榄油—最佳食用油 橄榄油可以降低发生高血脂症、脂肪肝等富贵病的风险,橄榄油中的橄榄多酚可提高胰岛对葡萄糖的敏感性,可控制血糖,舒缓血管平滑肌降低血压。目前,它已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。 最佳吃法:制作凉拌菜时倒上一些橄榄油,可最大程度保留橄榄油的营养价值。当然蒸米饭的时候也可适当放点橄榄油。因为人体对糖的吸收部位主要在小肠,如果食用加橄榄油的米饭,可以使胃排空的时间变长,减缓小肠对糖分的接触和吸收,使血糖升高速度减缓。 南瓜—天然营养药 南瓜的营养丰富,含有南瓜多糖和多种有益微量元素,辅助糖友降血糖、降血脂。南瓜可以作为糖友健康膳食的组成部分,将其作为蔬菜(嫩南瓜)或代替部分主食(老南瓜)。 最佳吃法:嫩南瓜可做蔬菜,味甘适口,维生素C多。老南瓜则含有丰富

  • 春季月子餐 谷雨月子餐食谱推荐
    春季月子餐 谷雨月子餐食谱推荐

    蔬菜瘦肉汤 原料:胡萝卜1根、洋葱半个、芹菜2根、玉米1根、西红柿2个、瘦肉200克 做法: 1、 将胡萝卜、洋葱、芹菜、玉米、西红柿分别洗净,切成小块。 2、 锅内加入少许油,放入洋葱和西红柿煸炒一下。 3、 往锅内倒入适量水,再放入胡萝卜、芹菜和玉米,大火烧开转中火。 4、 煮20分钟左右,再放入瘦肉,盖上盖再煮15分钟左右。 5、 出锅前调入少许盐即可。 功效:胡萝卜、玉米等食材中含有丰富的维生素和氨基酸,尤其富含维生素A,能有效增强产妇免疫力,还能护肝明目。 黄豆芽汤 原料:黄豆芽200克、葱姜适量 做法: 1、 将黄豆芽洗净,沥干水分。 2、 姜切成丝,葱切成葱花

  • 春季月子餐 惊蛰月子餐食谱推荐
    春季月子餐 惊蛰月子餐食谱推荐

    无花果莲子百合汤 原料:无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克 做法: 1、 无花果洗净,莲子去掉莲心,百合掰成小片。 2、 猪腱肉洗净,切成块状。 3、 锅内放入适量的水,将猪腱肉凉水下锅焯水,去掉血水后捞起待用。 4、 另起锅,放入猪腱肉、百合、莲子和无花果,再倒入能淹没食材的清水。 5、 大火烧开,转小火煮90分钟左右即可。 功效:无花果、莲子跟百合都有润燥的功效,而这款汤能润肺止咳,益气健脾,适合春三月这干燥的时节饮用,尤其是有嗓子干痒难受的妈妈饮用。 腐竹黄花菜鲫鱼汤 原料:鲫鱼1条、黄花菜1小把、腐竹1根、姜2片 做法: 1、 鲫鱼处理干净,沥干水分。

  • 春季月子餐 清明月子餐食谱推荐
    春季月子餐 清明月子餐食谱推荐

    碧玉白菜卷 原料:白菜6片、胡萝卜1根、柿子椒1个、菠菜1小把 做法: 1、菠菜洗净,切段;柿子椒洗净去籽,切成条;胡萝卜去皮切成丝。 2、锅内烧开水,将大白菜、胡萝卜和菠菜分别焯熟。 3、摊开一张白菜,将胡萝卜丝、菠菜和柿子椒放适量在上面。 4、将白菜卷起。 5、按口味可淋上少许香油或白醋。 功效:大白菜含水量丰富,产妇多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。而且白菜还有除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效,有春季上火情况的产妇可以多吃点大白菜。 什锦烩日本豆腐 原料:日本豆腐1条、胡萝卜小半根、黄瓜小半根、口蘑2根、葱1根 做法: 1、、将豆腐轻轻取出,切成小块;将口蘑洗净

  • 春季月子餐 立春月子餐食谱推荐
    春季月子餐 立春月子餐食谱推荐

    西芹腰果虾仁 原料:西芹250克、虾仁250克、腰果80克 做法: 1、 如果买回来的是生腰果,需要先炒熟;如果是熟腰果则可忽略此步骤; 2、 西芹洗净,切成小段,焯水,待用; 3、 锅烧热,倒少许油,再把虾仁倒进去,炒熟后盛出待用; 4、 锅再烧热,倒适量的油,把西芹倒进去,翻炒1分钟后,再把虾仁倒进去一同翻炒; 5、 熄火前把腰果倒进去翻炒一下即可。 功效:西芹含有丰富的营养元素,坐月子期间妈妈可以食用西芹来补充营养。尤其是西芹里面含有丰富的铁质和膳食纤维,既能补血养血,又能促进肠胃消化、排便排毒,减轻产后身体的水肿情况。 丝瓜仁鲢鱼汤 原料:鲢鱼一条、丝瓜仁50克 做法: 1、

  • 这十道经典炒菜类月子餐你吃了吗?
    这十道经典炒菜类月子餐你吃了吗?

    在月子期间需要吃些清淡营养的食物,那么你知道应该吃些什么吗?今天小编要给大家介绍这这十道经典炒菜类月子餐! 月子时期的妈妈在饮食上有各种各样要注意的问题,在吃够了大补的汤类,是否也想吃吃小炒来换一下口味呢? 下面的这些小炒类的月子餐,月嫂姐姐们你会几道呢? 1、鸡蛋炒豌豆 【材料】鸡蛋、剥好的嫩豌豆、豌豆皮、葱、橄榄油、盐 【作用】洗净后加盐煮熟即可,清热去火,美容瘦身,可以当菜,也可当做饭后零食来吃。 2、小白菜炒木耳 【材料】小白菜300克、木耳10克、白糖1/4小勺、醋1/2小勺、盐1/8小勺、生抽1大勺 【作用】黑木耳中含有丰富的铁,可有效地辅助治疗由于缺铁引起的孕期缺铁性贫血。 孕产妇可适量进食黑木耳,但也不宜过多,每日以200克以下为宜。

  • 这9种月子粥很滋补
    这9种月子粥很滋补

    新妈妈产后应多喝粥,各种各样的粥是滋补佳品,所以资深老月嫂都会做各式粥品,下文咱们分享九种粥的做法,操作很容易的。 今天介绍的粥用的锅具是电压力锅,煮粥时长约40分钟。水米比例用的是5:1,或按个人喜好来调。 一、山药排骨粥 用料:大米半杯、陈皮一小块、山药适量、排骨适量、盐适量、葱花适量、姜片两片、枸杞2-3颗 1、排骨用盐腌一晚上,第二天早上和姜片一起冷水下锅焯血水,焯完血水捞出备用(排骨上有浮沫的话用清水冲一下)。 2、山药去皮切小块、淘洗大米。 3、高压锅入适量清水、大米、焯好的排骨、一小块陈皮、山药块,按下煮粥键。自然解压后开锅加少许盐调味(最好先尝一下再放,因为排骨本身用盐腌过了),最后撒上葱花就完成了!(枸杞可以用水泡一下,然后在出锅时加入即可) 二、奶香

  • 春季月子餐早餐食谱
    春季月子餐早餐食谱

    地瓜小米粥 材料:小米50克,地瓜30克,红糖适量。 做法:将地瓜去皮切成小块,和小米加适量水,小火慢慢熬成粥,食用时加红糖。 米酒蒸鸡蛋 材料:米酒500克,鸡蛋1个,糖桂花少许,白糖适量。 做法:米酒放在碗中,打入鸡蛋,蒸30分钟左右取出,加入适量桂花和白糖。 猪皮红枣羹 材料:鲜猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。 做法: 1、将鲜猪皮加水适量,炖成粘稠汤。 2、红枣用慢火煮透,以枣皮无皱为度,然后放入猪皮汤中加冰糖适量。 黑芝麻红豆粥 材料:黑芝麻、红豆、大米。 做法:黑芝麻炒熟,待用;红豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入

  • 夏季月子餐食谱
    夏季月子餐食谱

    豆酥银鳕鱼 食材:银鳕鱼400g、鲜蚕豆200g,生姜、黄酒、盐适量。 做法:将银鳕鱼洗净后,加如少许黄酒、盐、生姜腌渍待用。盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成。 功效:健脑、强身、益智、补虚。 青笋炒木耳 食材:青笋500克、木耳150克、彩椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙 做法: 1、青笋切片,木耳泡发洗净,彩椒和姜切片。 2、锅热放油,爆香姜片。 3、下青笋片炒至断生。 4、放入红椒、木耳一起翻炒。 5、炒至8成熟时,调入适量盐,糖。 6、临出锅浇碗汁(清水,生粉) 7、大火炒匀,即可出锅。 萝

  • 春天催乳食谱有哪些 春季催乳食谱推荐
    春天催乳食谱有哪些 春季催乳食谱推荐

    枸杞黑豆排骨汤 食材:枸杞20g,黑豆30g,排骨300g,姜片、葱段、盐、黄酒适量; 做法:将黑豆提前泡发,然后将黑豆和猪骨洗净后同入锅,加入姜片、葱段适量黄酒和清水,先用大火煮沸,然后加入枸杞,改小火煨炖至排骨烂熟即可食用。 功效:黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿 、补肾养血的功能;枸杞子味甘、性平,归肝、肾经,具有滋肝补肾、益精养血、明目消翳的作用。两者与排骨共同煮汤,不仅能给哺乳妈妈补充优质蛋白,还能补肾明目,对哺乳期身体虚弱的妈妈大有好处。 菠菜猪肝汤 食材:菠菜200克,猪肝200克,姜片、油、盐适量; 做法: 1、菠菜洗干净切段,买回来的猪肝泡一会儿水,然后洗净斜刀切薄片,姜切片待用; 2、炒锅内加少许油,入姜

  • 月子里吃红糖有何好处?
    月子里吃红糖有何好处?

    产后护理是指针对分娩女性所做的护理工作,而这段时期也叫产褥或产褥期。该护理工作视各地民情,经济等因素,而有不同的照料方式。 例如中国等亚洲国家即有名称为坐月子的产后护理工作,该工作过程且有相当多类型的护理禁忌等。不过即使在欧美国家,产后护理亦日渐受重视,例如防治产后忧郁症亦可视为产后护理的新目标之一。 坐月子的料理一定要加酒和生姜吗? 坐月子的料理应该加生姜片同煮,因为生姜有温暖子宫、活络关节的作用;酒的作用是活血,有助于排恶露。但若恶露已经干净,食物仍然用酒烹调,可能导致子宫不收缩、淋漓不尽。另外在产后的第一周最好不要食用带酒精的食物。 因为生姜汁的姜汁辛辣,比较容易刺激皮肤和上火,所以生姜在坐月子的时候用,最好先用黑麻油油爆过,把姜汁榨干,这样可以保持生姜的温补功效,又对产妇比较安全。 产后为何要适量补充盐

  • 这5道素食月子餐超好做!
    这5道素食月子餐超好做!

    月子里如何快速的做出一道月子餐,是有着小秘诀的! 比如,这些不超过5步就能完成的菜! 1东北新三鲜 ▽ 材 料: 卷心菜300克,西红柿150克,青椒30克,植物油、盐、蔬果粉、生姜适量 做 法: 1、卷心菜、青椒切丝,西红柿切片,生姜切末 2、锅入油,炒香姜末 3、加入卷心菜和青椒炒软 4、加盐和蔬果粉调味即可出锅 2鲜菇西兰花 ▽ 材 料: 西兰花250g,蘑菇150g,料酒、盐、植物油、昆布调味粉适量 做 法: 1、蘑菇洗净,西兰花掰成小朵 2、锅中放少许油,放入蘑菇煸炒 3、锅中倒入少许料酒提香,加入西兰花继续煸炒 4、

  • 9种产妇体质月子餐注意事项!
    9种产妇体质月子餐注意事项!

    很多月嫂姐妹都傻眼了,但是如果你想成为一名优秀的金牌月嫂,不同体质的产妇月子餐怎么吃?你需要知道! 其实做月子餐除了看手艺之外,各位月嫂姐妹们需要从产妇体质着手,根据不同体质有所改变。 今天,就教你怎么判断产妇体质以及制作月子餐技巧。 01平和型产妇 平和体质的人精力很充足,心态平和,不会过度焦虑,而且下奶快,产后有充足的精力可以下床走动,不会总躺在床上。 平和型产妇一般泌乳量大,在产后3~5天没有完全下奶时,不要给产妇喝油腻的肉汤,以防阻塞乳腺管,产后3~5天可以给产妇吃一些不寒凉的时令蔬菜,以“排”为主。 月子餐推荐:麻油时蔬 02气虚型产妇 气虚型的产妇说话有气无力,不愿下床活动,一直在床上躺着。很容易气喘、耐力差,比其他饿产妇更容易出汗。 对于这种类型的

  • 春季养肝吃什么食物 月子养肝最佳食物推荐
    春季养肝吃什么食物 月子养肝最佳食物推荐

    小米 小米等谷类食物是护肝首选,它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素,护肝的同时还能够保护胃黏膜。 海带 钙含量非常丰富,同时含有多种人体必需的微量元素,多吃对肝有益。 蘑菇 肝是人体主要的解毒器官,蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。 茼蒿 绿色入肝,所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血,养心,润肺及消痰等功效。茼蒿一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等。 香椿 香椿被称为“树

  • 春季坐月子喝什么汤
    春季坐月子喝什么汤

    小白菜鱼头汤 原料:鱼头1个 小白菜400克 姜4片。 做法: 1、鱼头对半切,洗净备用。 2、小白菜用水泡20分钟,再冲洗干净,掰成小块备用。 3、热油锅,下入鱼头稍微煎一下。 4、将煎好的鱼头、姜片下入汤锅内,倒入适量清水。 5、大火烧开,转小火慢炖1小时左右。 6、再放入小白菜,等小白菜变烂之后,调入少许盐。 功效:小白菜的做法有很多,其中搭配鱼头来炖汤,则特别适合产妇用来润泽肌肤,缓解皮肤粗糙。而且小白菜含有丰富的矿物钙和磷,对产后恢复也很有帮助。 腐竹黄花菜鲫鱼汤 原料:鲫鱼1条 黄花菜1小把 腐竹1根 姜2片。 做法: 1、鲫鱼处理干净,沥干水分。