木耳红枣酱

有补铁补血的功效。

1、食材：

木耳5克、大枣10颗。

2、做法：

（1）木耳泡软取缔切碎。

（2）大枣用水煮10分钟去皮去核捣成泥。

（3）锅加水放入木耳碎煮15分钟，最后放入枣泥煮5分钟即可。

清蒸鲈鱼

鲈鱼含有大量蛋白质，维生素A、B族维生素、钙、锌等营养元素，口感鲜美、肉多刺少，可以辅助治疗小儿消化不良、百日咳、水肿和胎动不安，非常适合孕妇和宝宝食用。

1、食材：

鲈鱼、大葱、姜丝、料酒、白胡椒粉、蒸鱼鼓油、植物油。

2、做法：

（1）鲈鱼洗净后，用到在鱼身两侧划几刀。

（2）用料酒、盐和白胡椒粉腌制15分钟。

（3）葱姜蒜切丝后冷水浸泡，待用。

（4）腌好的鲈鱼装盘，放锅内大火蒸5-7分钟。

（5）关火2分钟后取出，淋入蒸鱼鼓油和葱姜蒜丝，最后浇上热油即可。

鲜虾翡翠豆腐汤

豆腐和虾都是优质蛋白质的好来源，极易被人体吸收。优质蛋白的组成比例与人体更为接近，必需氨基酸被人体利用的程度更高。而且虾营养丰富，且其肉质松软，易消化 。

1、食材：

胡萝卜30克、青豆30克、鲜虾2只、豆腐30克、鸡蛋1个。

2、做法：

（1）胡萝卜切丁备用、青豆洗净。

（2）鲜虾去除头尾、虾壳、虾线洗净切粒。

（3）豆腐切成丁。

（4）锅内加入排骨汤煮开。

（5）放入胡萝卜丁、青豆、鲜虾、豆腐煮至快熟时淋入蛋液煮熟加盐、香油调味用水淀粉勾芡即可。

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