宝宝吃什么补脑益智 这些辅食补脑又长个

帮助宝宝补脑吃什么？宝宝吃什么补脑？到了给宝宝添加辅食的时候了，哪些辅食适合宝宝，补脑又长个的辅食有没有呢？有的！妈妈可以试试这十大辅食，营养味美，宝宝吃得停不了嘴！

鲜虾鸡蛋卷

食材：虾仁、鲜鸡蛋、胡萝卜。

做法：胡萝卜、虾仁放在一起绞碎备用；将鸡蛋打碎放入少许生粉、少许盐搅匀；将鸡蛋入平底锅中摊成蛋饼，捞出；胡萝卜、虾仁平铺在蛋饼上卷成卷，并切成小段；放入蒸锅蒸熟即可。

虾是补钙佳品，鸡蛋中的蛋黄富含卵磷脂，被酶分解后产生大量乙酰胆碱，进入血液到达脑部组织，对大脑发育有促进作用，增强宝宝记忆力。

菠菜瘦肉粥

食材：菠菜、瘦肉、大米。

做法：把米洗净放入电饭锅中，加入适量水；鲜肉绞碎放入锅中；煲半个小时后，将菠菜过水捞出切成碎末，加入锅中搅拌即可出锅了。

菠菜富含维生素C、钙、磷、铁等，为大脑提供营养，增强记忆，促进身体发育。

豆腐肉丸

食材：鲜肉、蛋黄、豆腐、面粉。

做法：将鲜肉绞碎，豆腐碾成末，蛋黄备好；三者汇合在一个碗中搅拌均匀，加入适量面粉；捏成小丸子放入蒸锅中蒸熟即可。

豆腐等豆制品含有丰富的蛋白质及卵磷脂，能增强脑部活力，促进身体发育，健脑又长个。制作过程中妈妈也可以放少许盐，对于年龄太小的宝宝就不建议食用太多盐了。

玉米肠

食材：鲜肉、玉米、淀粉、鸡蛋。

做法：将鲜肉、玉米绞碎成泥；鸡蛋蛋清和蛋液分开，保留蛋清备用；鲜肉玉米泥中加入少许油，倒入蛋清，搅拌均匀；将其倒入香肠模具中压平，放入蒸锅蒸熟即可。

玉米含有不饱和脂肪酸，有健脑的功效，妈妈在选择模具时一定要认准合格的产品，质量通过检验的才能放心使用。

三文鱼米饼

食材：三文鱼、土豆、米饭、鸡蛋。

做法：将三文鱼、土豆绞碎成泥；将松软得米饭和三文鱼土豆泥倒入同一个碗中，加入鸡蛋搅拌均匀，一次取少量放入平底锅中小火煎，锅中放一点点油，煎熟即可。

三文鱼含有DHA，可促进宝宝智力和视力发育，孩子更聪明，鱼中还有优质蛋白质，满足孩子骨骼生长需要，但这类海鱼在我们日常饮食中占比较少，补充DHA妈妈也可以试试给孩子吃一些海藻油，纯藻油DHA，来源更安全，孩子好吸收，增强记忆，大脑反应更灵活。

核桃炖蛋

食材：鸡蛋、核桃、红糖、水。

做法：核桃碾成末放一边备用；鸡蛋打碎，适量红糖用水溶解；鸡蛋、红糖倒入同一个碗中，加水搅拌均匀；将碗包上保鲜膜，放入锅中蒸；五分钟后揭开保鲜膜，撒上核桃末再蒸五分钟即可。

核桃已是公认的补脑佳品，但也不宜吃多，宝宝食用太多核桃容易上火，出现便秘等症状，妈妈要记住哦。