促进消化，增强食欲

空心菜含有丰富的粗纤维，这种粗纤维由纤维素，木质素和果胶等组成，宝宝吃空心菜，补充粗纤维，可以促进杀菌消炎，驱除体内的毒素，清热下火，还可以促进消化，增强食欲，促进爱吃饭的良好习惯的养成。

宝宝吃空心菜推荐食谱

空心菜汁

1、食材：

空心菜50克（可食部分，约半碗饭量）、水1杯

2、做法：

（1）将空心菜洗干净。

（2）放到锅中加1杯水蒸煮。

（3）煮熟后取其汤汁，即可给宝宝喂食。

3、营养价值：

空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。

空心菜肉末粥

1、食材：

适量空心菜，肉末，大米，盐和清水。

2、做法：

（1）将空心菜洗干净，切成碎末，将大米淘洗干净。

（2）往锅内倒入适量清水，将大米倒进去后烧开，然后加入空心菜。

（3）转成中小火，慢慢熬成烂稠状后加入适量盐和肉末，待肉末变色，搅拌均匀即可。

3、营养价值：

宝宝吃空心菜肉末粥，便于食用又比较好消化，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，还可以促进骨骼和牙齿的健康发育，增强记忆力。

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