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宝宝吃猴头菇有什么好处 食谱推荐

2018年12月20日 19:05阅读次数:2461
猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。猴头菇具有很好的使用功效,具有营养与药用的结合。一岁后的宝宝可以吃些猴头菇,有一定的好处。具体请看,宝宝吃猴头菇有什么好处?食谱推荐!
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宝宝吃猴头菇注意事项

1、宝宝吃猴头菇要根据年龄来决定哦,而且一定要将猴头菇切碎才行,因为宝宝的身体发育不健全,这个需要父母们留意。

2、食物之间都存在相生相克,猴头菇从中医的角度来看,不宜和野鸡肉一起吃,容易引起出血症,但和鸡肉可以一起吃,没有相应的副作用。

3、保存猴头菇的时候要放在阴凉干燥的地方,否则容易出现发霉虫蛀的情况。保存猴头菇的时候,不能与调味品一起放,比如酸的东西、咸的东西以及有腥味的东西。

4、已经变质的猴头菇是不能吃的,容易中毒。

5、猴头菇除了有一些相克的食物外,还不能多吃,首先猴头菇都带有苦味,一次最多放2-3个,放太多煮出来的汤都是苦的,不适合食用,另外,高营养的滋补品都不宜多食,避免滋补过甚,引起流鼻血、上火等症。

宝宝吃猴头菇有什么好处 食谱推荐5

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宝宝吃猴头菇推荐食谱

猴头菇骨头汤

1、食材:

猪骨500克,猴头菇4朵、桂圆肉20克,枸杞子15克,百合15克,红枣6个。

2、做法:

(1)先准备好一盆洗米水,将其加热到40度左右。

(2)然后再将新鲜的猴头菇放在温的洗米水里,再用盖子盖上。

(3)一定要将猴头菇全部泡在水中,而且水温一直保持40度左右,最少也要泡2个小时,这样才能让猴头菇充分吸收水分。

(4)然后把泡软的猴头菇,然后用手象挤海绵一样,把猴头菇里黄色的水挤出来。

(5)然后将其反复洗过之后,再把挤干的水分的猴头菇放在案板上,将黑色的蒂部切掉。

(6)将买回的新鲜猪骨头,用水冲洗干,红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、猴头菇切小块备用。

(7)将清洗好的猪骨头放在锅内。再将所有的材料放在汤煲内,开大火煮开,先用汤勺将浮沫撇去,这些浮沫是脏物。然后将转小火炖一小时左右,关火前加适量的即可。

猴头菇南瓜稀饭

1、食材:

猴头菇适量,南瓜适量,枸杞8颗左右,百合1小只,大米少量。

2、做法:

(1)泡发后的猴头菇挤干水分,取四分之一切成小块,加枸杞。

(2)南瓜去皮去芯,切块,大小可以和旁边的枸杞比较。

(3)百合切小块,大小比较枸杞。

(4)食材全放一起倒水,可以用砂锅之类煮稀饭的锅上火,先大火,开锅后改小火,慢炖至烂软即可。

宝宝吃猴头菇有什么好处 食谱推荐6

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