DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。
EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，可减轻过敏症状。
鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。
1、没煮熟的墨鱼不能给宝宝吃：
墨鱼还没煮熟煮透不能给宝宝吃，经常吃未经煮熟的墨鱼，就有可能患寄生虫病，导致宝宝食欲不振、腹痛、肝肿大、黄疸等症状，严重的话会引起腹水。所以家长们在做墨鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生的和没有烧透的墨鱼。
2、患有湿疹的宝宝不能吃墨鱼：
墨鱼富含蛋白质，而湿疹是一种过敏性皮肤病，当进食异性蛋白食物，便可引起一种变态反应性皮肤病。
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