小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴等功效。
是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。
南瓜性温,味甘,有很好的养胃功效,这是因为南瓜中含有维生素、果胶和碳水化合物。
维生素能促进胃体肌肉弹性;果胶能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质;碳水化合物能保护胃部免受刺激。
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”,是冬至养胃的一道佳肴。
另外,菠菜还有稳定血糖、防治口角炎、夜盲症,防止大脑老化等功能。
胡萝卜性甘味平,中医认为其能“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。”
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。
吃洋葱能降低胃中的亚硝酸盐含量,更重要的是洋葱中含有一种叫做栎皮素的物质,具有天然的抗癌作用。
研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
山药性温,既可以当成日常食物,也可以当成药材,是药食两用的食物。
山药具有生津益肺、补脾养胃的功效,能调理内分泌、调整消化。
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