孩子记忆力差吃什么好 食谱推荐
2018年12月20日 10:58阅读次数：1700
小孩记忆力不太好，影响学习，家长自然很担心。想让孩子记忆力好，日常可以多给孩子吃些有效增强记忆力的食物。下面，就让我们一起来了解下孩子记忆力差吃什么好？食谱推荐！
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浮小麦猪心汤
1、食材：
浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
2、做法：
猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，调味即可食用。
3、功效：
健脾益气,宁心安神,健脑益智。
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鲫鱼豆腐汤
1、食材：
鲫鱼、豆腐、料酒、葱姜、食盐、食用油。
2、做法：
将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。器皿中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄后加适量水，低火25分钟，再投入豆腐片，调味后下少许湿淀粉勾薄芡并撒上葱花。根据口味爱好也可撒上生菜碎末等。
3、功效：
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸,有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。
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百合红枣排骨汤
1、食材：
百合35克、莲子25克、红枣(去核)25克、小排骨200克、红萝卜60克、米酒1大匙、盐l小匙。
2、做法：
百合、莲子、红枣(去核)分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用；排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用；将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
3、功效：
有宁心安神，养阴补血功效。因为百合可以润肺止咳、清心安神；莲子有养心、益肾、补脾的功效；红枣有健脾、补血养血和安神的作用；再加上营养丰富、能够增强免疫力的胡萝卜，绝对是秋冬季节不可错过的滋补汤水。
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