牛肉和猪肉能一起吃吗
2019年06月25日 15:43阅读次数：102
牛肉和猪肉都是我们日常餐桌上最常见的肉类，也是最受欢迎的食物。都十分有营养。那么，这两种肉类可以一起吃吗？牛肉和猪肉能一起吃吗？
1
牛肉和猪肉能一起吃吗
最好不要一起吃
据《饮膳正要》中记载：“猪肉不可与牛肉同食”。而且从食物的作用来看，牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用，而猪肉的性凉味甘，有滋腻阴寒的作用，这两种食物一个是补中脾胃，一个是冷腻虚人的，功效是相反的，所以最好是不要一起吃。
2
牛肉和猪肉一起吃的危害
1、降低营养价值：
牛肉中所含的脂肪主要是亚油酸，亚油酸属于不饱和脂肪酸，而猪肉中的脂肪主要是饱和脂肪酸，这两种脂肪酸结合在一起会降低其营养价值，影响营养物质的吸收。
2、损伤元气：
牛肉对人体有补虚益气的作用，而猪肉的性味偏寒凉，可能会使身体带有体虚之气，这两种食物一起食用，不仅作用会相互影响，还会损伤人体的元气。
3
牛肉和猪肉隔多久吃合适
至少相隔4小时再吃
牛肉在体内的消化时间比较长，而且牛肉和猪肉的蛋白质含量都非常丰富，食用之后要完全消化蛋白质，至少是需要4个小时的时间，或者时间更长，所以等牛肉消化完了后再吃猪肉比较好。
相关文章：
16:48
16:23
16:43
09:58
15:13
10:39
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！