把羊肉剁成肉末,稍微在辅食中添加一点。2岁以上时,可以适当给小孩吃一些,不要多吃,多吃可能会引起消化不良,有些少数民族常食牛羊肉.小孩也一样,他们的胃能适应。
但汉族人吃的少.吃多了胃受不了,羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此,如果吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。
1、羊肉汤含有大量蛋白质、脂肪、维生素,以及钙、钾、铁、磷等,营养价值远在其它汤类之上。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高,适于各类贫血者服用。妇女、老人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,可以多吃羊肉汤,滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄。
2、羊汤其性温味首,温中散寒,化滞,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。另外它味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。如果在羊汤中配上些中药的话还有有健胸作用,对女性胸部平坦、乳房凹干者都有益处。
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