易拉罐饮料 很多孩子就喜欢易拉罐类饮料，方便又小巧，而易拉罐大都是由铝合金做的，而饮料喝铝合金接触会让铝离子到饮料中，经常和易拉罐装的饮料，会造成铝摄入过多; 虽然很多易拉罐装内壁都会有涂料避免饮料直接和铝合金接触，但在运输中难免会出现部分接触，这不利于孩子的骨骼和牙齿发育，严重还会导致小孩子智力下降。 冰饮料 夏天太热，常温的饮料一般满足不了需求，所以冰过的冷饮料成为新宠，但孩子正处于发育期，不适合喝太多冷饮料。 当然，冷饮也不能吃太多，因为太冷会引起孩子肠道不舒服，营养吸收缓慢，消化不良，还会导致腹痛。 五颜六色的饮料 小孩子总是喜欢五颜六色的东西，饮料也不例外，颜色彩的总是更能吸引孩子，但饮料之所以五颜六色，说是因为有各种水果汁。 其实大都是添加了人工合成

金银花茶 中医认为，金银花性寒味甘，它是古代清热解毒的圣药。现代医学研究证实，金银花有较强的抗菌作用，广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、丹毒等症。 在酷暑炎夏，金银花可清热、降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。 喝菊花茶 中医认为，中药菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏风清热、解毒、清肝明目的功效。现代药理研究证实，菊花还有明显的解热、降血压作用，可治疗感冒头痛及肝火上扰引起的目赤肿痛。 暑日用菊花，不但能解暑，还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。对因暑热引发的头痛、目赤、疮疖等，有治疗及预防作用;白菊花、黄菊花和野菊花三个品种，可单味泡服或加入茶叶中泡服。 荷叶茶 中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热

猪筒骨苦瓜玉米汤 苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。 食材：新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒 做法： 1、将苦瓜切片，去除内白膜和瓜籽，放开水里焯一下，可去些苦味; 2、新鲜玉米洗净切片; 3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下，焯去血污水; 4、然后锅里水开，放入猪筒骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮至骨酥汤浓; 5、再放入新鲜玉米和苦瓜，加盐、少许鸡精调味即可。 莲藕排骨汤 莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。 食材：排骨、莲藕、姜 做法： 1、莲藕洗净，用刀切成小

银耳莲子汤 将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时，桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片，将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内; 加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。除水泡也可以切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。 雪梨青萝卜炖猪瘦肉 食材有雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状，红枣去核。 一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。 功效： 雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦

每天，多喝些温凉白开水 温白开水，特别是煮沸后自然冷却的白开水，喝了后能迅速为人体补充水分，降低炎热给身体带来的疲劳，提高抗病力; 温白开水还能调节体温，帮助身体散热，避免发生中暑，这一点对宝宝更为有益，因为他们的体温调节功能尚未完全成熟。 喝白开水，要适时与适量 喝白开水要注意掌握时间，如果在饭前喝容易稀释胃液，影响消化功能，降低食欲。 喝白开水还要适度，过度饮水会引起水中毒。宝宝每天进水量，大约控制在每公斤体重100-150毫升左右。 多自制些清凉饮料给宝宝 居家自制一些清凉解暑饮料，如绿豆汤、绿豆百合汤或绿豆粥等，还可自制一些纯鲜果汁，如柠檬汁、橘子汁、番茄汁等，以煮菜水自制饮料也挺好。 这些饮料虽然制作简单、经济，但对宝宝却最为适宜。它们既可清热解暑，为

夏季小孩能喝盐汽水吗 幼儿专家称三岁以下小孩是肯定不能喝的，三岁以上小孩可以喝，但也不可经常饮用。 因为盐汽水实质上是含有各种对人体有益的微量元素混合起来的电解质溶液，有钠离子、钾离子、氯离子、硫酸根离子等，它的作用就是人们在剧烈运动、高温工作等高强度劳动下补充人体的水分和盐分，使人体的生理机能重新恢复应有的状态。 盐汽水中含有少量的盐分，可以补充多汗的年轻人排出的盐分，还可以降低血液粘稠度和降血脂。所以盐汽水一般多在夏季饮用，特别是高温作业等场所，以及运动等出汗多的人群，比较需要这样的饮品。 小孩为什么不能喝盐汽水 但长期待在室内的人，出汗量并不大，所以不主张饮用加盐的饮品。 何况中国大部分人的食盐摄入量都超标，如果再补充盐分饮料，会直接导致盐超标。 如果儿童喝过量的盐汽水，盐中的钠离

不要多吃“高能量食品” 这些食品包含很多诱人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇饼干、油炸圈饼等，在夏天宝宝最爱将它们替代正餐食用。 但这些食品往往高脂、高糖，大量摄取易导致肥胖、营养失衡，应适量摄入。妈妈不妨在冰箱中多放些水果、低脂的酸奶、自制果汁，以供宝宝解馋。 不要吃得过咸 夏季出汗多，体内盐流失得快，应适当补充盐分，儿童每天摄入3克盐就已经足够了，千万不可补盐过多，因为摄入过量的盐，会增加心脏负担，等成人以后容易得高血压。 不要贪吃甜品 到了夏天，很多宝宝对甜品情有独钟，如果不加以限制，摄入的糖就会超标，导致肥胖，还容易产生龋齿。 不要只吃水果餐 有些妈妈认为水果营养丰富，可以作为宝宝的正餐，其实这是错误的。 从营养学角

水果或果汁 水果含有丰富的维生素和矿物质，宝宝吃了能促进食欲，帮助消化。吃水果的时间有讲究，饭前吃有饱腹感影响食欲，饭后吃不利于消化吸收，一般建议在两餐中间吃。 水果的种类根据季节而定，夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等，但注意食用量不宜过多，尤其是一些寒凉和容易上火的水果。果汁最好是鲜榨的，比现买的加工果汁更有营养哦。 面包和蛋糕 比起含有各种添加剂的饼干，新鲜面包和蛋糕要更加健康一些，也可以当做宝宝的零食。 但是由于这些食物具有一定的饱腹感，食用时间一定要远离正餐，一般来说下午茶时间(3-4点)是个不错的选择。 对于不爱吃饭的孩子来说，面包和蛋糕是补充能量的好选择，但是对于爱吃东西的小胖墩来说，吃面包和蛋糕一定要控制量，避免能量过多继续发胖。 酸奶

柿子 柿子皮薄色鲜，味道甜美，是众多宝宝非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果宝宝肺热咳嗽或大便干燥，吃些柿子则有助于改善症状。 但是大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石，使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良，如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡，那就可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。 建议： 宝宝一次不能吃太多，并且不能吃皮。 甘蔗 甘蔗中含有丰富的糖分与钠、钙、镁等矿物质，而且甘蔗中还含有充足的胡萝卜素，能够满足宝宝的需要。 一旦宝宝食用过量的甘蔗，会使体内血糖浓度增高，引发宝宝皮肤出现小疖肿或痈肿，严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量，会使宝宝体质呈现酸性，降低身体免疫功能，诱发感冒或皮肤感染。 正确吃法： 宝宝吃

葡萄 葡萄也是夏季宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素，清甜爽口，开脾健胃、助消化。小孩吃葡萄时不吐籽，妈妈们总是吓唬说，葡萄籽会从肚子里生根发芽长出葡萄藤。 其实，葡萄浑身都是宝，葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍，所以，宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。 苹果 苹果品种多样，外形美观，营养丰富并具有保健功能，是宝宝各个时期的健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。 苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，常常吃苹果还可以增强记忆力，提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥“软水果”。 桃子 桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁

苦瓜 苦瓜味苦，性寒，无毒，具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。 鲜苦瓜切开直接大火清炒，味道虽苦，但是对孩子大补。 苦瓜炒肉、烧鱼做配菜都是不错的，能增进食欲、帮助消化、消除暑热。 菠菜 菠菜可以为孩子提供维生素A和叶酸，还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，孩子都喜欢吃。 而且菠菜的做法有很多，可以清水白灼后，加番茄酱吃。但是不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。 丝瓜 丝瓜富含多种维生素和矿物质，是非常适合孩子吃的一种绿色蔬菜，不但能够抗过敏，还能清热去火、健脑、美容养颜、止咳。 所以非常适合孩子夏季食用，但丝瓜毕竟是凉性食材，切记不可过量食用哦。 圆白菜 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、

黑大豆 大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。 可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。 鸡蛋 一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。 尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。 牛奶 想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。 每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。 菠菜

糟香素三丝 原料：佛手瓜300克，土豆150克，胡萝卜75克。精制油15克，盐、糟卤、白糖、鸡精、水淀粉适量。 做法： 1、将佛手瓜、土豆、胡萝卜洗净，削皮，切成粗细均匀的细丝; 2、将洗净的炒锅放置炉上，烧热后放入三丝一并煸炒，加少许汤水、盐、糟卤、白糖、鸡精，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟油即成。 营养价值： 佛手瓜清热，土豆含有较多的植物蛋白和少量脂肪，也含粗纤维、钙、铁、磷，维生素C、B1、B2及胡萝卜素，有利食物的消化和吸收。 胡萝卜中含有胡萝卜素，有清热、消暑、助消化的功效。特点：爽口鲜香，色泽明亮，适合2岁以上儿童食用。 醋溜带鱼片 原料：带鱼500克、精制油、葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、米醋、水淀粉。 做法： 1、将带鱼去头，去

牛奶 很多人以为牛奶是高钙补品，吃了会加重上火。其实并不是这样的，牛奶不会上火相反还能解热毒、去肝火。 中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。 海带 海带性寒，能够排毒通便，是非常理想的排毒食物。 海带中含有丰富的碘，它能够促进有害物质、病变物的排除，因此海带是秋燥上火必吃的降火理想食物。 蜂蜜 蜂蜜一直都是滋补强身、排毒养颜的良品。蜂蜜含有丰富的维生素B、维生素E、葡萄糖、果糖、蔗糖、钾、钠、铁等。 它能很好的润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。 黄瓜 黄瓜主要有味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。

绿豆薏仁鸭汤 材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。 做法： 1、老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。 2、将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。 马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨 材料：马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片。 做法： 1、各物分别洗净。罗汉果稍浸泡;鲨鱼骨用热水和姜浸软，猪瘦肉切块状，一起与姜下炖盅。 2、加入热开水12500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。 霸王花百合煲猪肺 材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣

黄瓜 黄瓜的含水量高达95%，而且含有大量的维生素C。夏季高温，人常常出汗，流失不少水分，多吃点黄瓜，既可以补水，还有助于抵御紫外线对皮肤的损伤。 西瓜 西瓜是众人皆知的夏季防暑必备水果，既清凉解暑，还能刺激多余汗液的释放。帮助我们排除体内的湿气，消除水肿。心力衰竭和水肿病人不可以多食。 丝瓜 丝瓜是具有清暑解毒的作用，丝瓜还具有通经活络的效果，大家可以喝丝瓜汤，能够有效预防人体中暑，还能够为人体补充氨基酸以及维生素，加强营养。 梨 如果你不喜欢喝平淡无味的白开水，吃一个中等大小的梨也是很好的补水方法。脆生生的梨清亮可口，含有满满的水和大量可溶性膳食纤维，不仅能预防中暑，还可以增

小米 小米最有营养，而且健脾开胃，好吸收。做成小米粥孩子都爱喝。 绿豆 因为绿豆含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，小孩体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱的小孩不能多吃。正在服用中药的小孩也最好不要吃。 冬瓜 冬瓜营养丰富。它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素。它有很好的清热解暑功效，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤，效果会更好。 藕 藕是东方蔬菜之王，清热疏郁，含钙、磷、铁及丰富的维生素C，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。

沙参百合老鸭汤 材料：北沙参、百合、麦冬各30克,老鸭肉500克,陈皮5克,生姜两片。 做法：以上食材洗净后一同入煲,加水适量,大火煮沸后,转成小火煲一个半小时,加盐调味即可。 功效：益胃生津、滋阴润燥。适合皮肤及口鼻黏膜干燥、大便干结之人。 川贝银耳鹧鸪汤 材料：鹧鸪300克、川贝、南杏各15克,银耳30克,蜜枣两枚。 做法：鹧鸪宰杀后洗净切块,其余食材洗净后一同放入煲中,加水适量,煲一个半小时,加盐调味即可。 功效：滋阴润燥、化痰止咳,适合阴虚肺燥或温燥伤肺、咳嗽有痰之人。 白果腐竹糖水 材料：白果75克,腐竹40克,鸡蛋两个,冰糖适量。 做法：白果去壳,放入锅中加水煮开,捞出去衣去芯;腐竹用水泡开后切段,鸡蛋打散备用。将白果放入锅中

薏米 薏米营养丰富，其中包括：蛋白质、维生素B、矿物质、纤维素、氨基酸、薏米酯、亚油酸等，这些物质对身体调节保健非常好。 吃薏米祛湿，主要还是利用了薏米的功效，薏米是入脾食物，能健脾除湿。其温燥的性质，如同陈皮，能燥湿化痰，起到了祛湿作用。 姜枣茶 三伏天是一年之中最热的时期，此时人体腠理都是开放的，很容易引起阳虚，此时喝一杯姜枣茶是可以养护身体，同时将身体内部多余的寒气排出，养生又保健。 苦味食物 三伏天也常常被人们称为“苦夏”，因为夏季常常吃一些苦的食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。 苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季天然养生品。 莲子 入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，

绿豆 绿豆性味甘寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤； 绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;适合小孩降火。 但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，所以脾胃虚弱的孩子不宜多食，适量就好。 西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。 三伏天正是西红柿结果的季节，家长可以买一些西红柿直接洗给小孩子吃。 菠菜 菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，促进人体新陈代谢，增进身体健康。