宝宝平安夜饮食推荐一 苹果派

1、用料：

面粉150克，油30克，盐3克，水90克，面粉150克 （中筋面粉60克+低筋面粉90克），白油90克，大苹果2个半，1/4杯白糖，1/4杯红糖，2大勺柠檬汁，1小勺盐。

2、做法：

（1）面粉150克，油30克，盐3克，水90克搓揉均匀而成酥皮。面粉150克 （中筋面粉60克+低筋面粉90克），白油90克搓揉均匀而成酥心。

（2）将酥皮包上酥心，擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开。

（3）大苹果去皮去核，切片约0.5厘米厚。拌入白糖、红糖、柠檬汁、盐。烤箱预热375度（~180摄氏度）。

（4）把派皮材料分成2份，每份分别擀薄，一份铺在派盘底部，用手轻压使之服贴。倒入内馅，在派皮边缘轻刷水少许。

（5）第二份派皮铺在上面，压实2张派皮的接口处，去掉多余的边脚。在上面用刀扎洞，透气用，刷蛋液，入炉，烤约45~50分钟就好。

宝宝平安夜饮食推荐二 苹果粥

1、用料：

白米1杯，苹果1个，葡萄干2大匙，水，蜂蜜4大匙。

2、做法：

（1）白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。

（2）锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。

（3）葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥。

（4）蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。

宝宝平安夜饮食推荐三 苹果糕

1、用料：

苹果、水、麦牙糖、鱼胶粉。

2、做法：

（1）先将苹果洗净，去皮刨成丝450g，加入250g的水，放锅里煮到剩下一半水。

（2）放入果汁机打成浆，把打好的果酱继续放锅里煮。

（3）加入60g麦芽糖一直搅拌直到完全溶化，加入20g鱼胶粉一直搅拌直到溶化，继续煮到浓稠关火。

（4）趁热将果酱倒入自己喜欢的模具，待冷却后放入冰箱冷藏4小时以上就可脱模开吃啰。

宝宝平安夜饮食推荐四 苹果马芬

1、用料：

奶油142公克，糖粉130公克，全蛋210公克，低筋面粉260公克，泡打粉9公克，牛奶26公克，苹果片适量。配料：少许，肉桂粉少许，苹果果酱52公克，苹果丁26公克。

2、做法：

（1）将配料中的奶油放入锅中溶化，加入苹果丁及肉桂粉拌炒至释放出香味，转小火煮至苹果丁软化。

（2）将苹果果酱加入作法1中，续煮至苹果丁入味后放凉备用（如过于浓稠可加少许水煮至如原本果酱之浓度）。

（3）将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中，加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。

（4）将全蛋分次加入作法3中，拌匀至完全吸收。将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法4中，以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀，再依序加入作法2和牛奶拌匀成面煳。

（5）将作法5装入挤花袋中，挤入马芬纸模至八分满，装饰上苹果片，放入预热好的烤箱以上火200℃、下火180℃烘烤约25分钟后取出即可。