冬季宝宝饮食的基本原则

原则一：选择温热性食物，保护肠胃

冬天是调理宝宝脾胃的好时机，妈妈们应该注意为宝宝多选择一些温热性食物，呵护宝宝脾胃。比如羊肉、牛肉、生姜、红枣、桂圆、香菇、海带、紫菜、荔枝、木耳、红糖、枸杞子、山药、茯苓、栗子、胡萝卜、红薯、马铃薯等。另外，豆制品是冬季菜肴很好的原料，如将豆腐干与红烧肉同煮，内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等，都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。

原则二：多吃蔬菜水果，提高抗寒能力

寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此，在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物，比如像苹果、梨、猕猴桃、柚子、桔子等水果，或是南瓜、红薯、藕、冬笋、萝卜、青菜、大白菜、卷心菜等蔬菜。经过低温“考验”后的果蔬，含糖、维生素及钾、镁等无机盐的含量都非常丰富，可提供丰富的热量和微量营养素。

原则三：喝粥补水，减缓热量散失

冬季热量散发较快，做一些羹糊类菜肴往往能够有效减缓热量散发。同时，粥也是特别适合婴幼儿的食物，宝宝肠胃功能较弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质可充分析出，所以粥不仅营养丰富，且易于消化吸收。妈妈可以在冬天多给宝宝熬制一些营养粥。

冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的宝宝，父母应教他们主动喝水，不要等到口渴了再喝。