牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛,能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化,且呈剂量依赖性,在脑神经细胞发育过程中起重要作用。
牛磺酸在保护视力上也有很重要的作用,它能预防老年人白内障的发生,缓解视觉疲劳,改善视力。另外,牛磺酸还能抑制血小板凝聚,防止血栓的形成,降低心脑血管的风险。
牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集,降低血脂,保持人体正常血压和防止动脉硬化;对心肌细胞有保护作用,可抗心律失常;对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效,可治疗心力衰竭。
对于一些肥胖人群来说,牛磺酸对体内脂肪和糖的吸收也有改善,可以降低糖尿病的发病概率。除了以上这些功能外,牛磺酸还具有保护生殖功能正常、改善记忆力、调节内分泌、增强人体免疫力等诸多好处。
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