莲藕 莲藕味甘，性寒，无毒，为去瘀血生津之佳品。莲藕生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。 与红枣同食，则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。 板栗 板栗能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。板栗和粳米一起吃，可以健壮脾胃、增进食欲，还能补肾强筋骨。 萝卜 萝卜味辛甘、性平，入脾、胃、肺经。萝卜中富含维生素C，可帮助消除体内废物，促进人体新陈代谢。 民间历来有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之说。 山药 山药性平、味甘，在中医里被列为“上品”药材，除了有补肺、健脾作用之外，还能益肾、壮阳。 山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下

  　　吃饱了才有力气玩，玩疯了的宝宝更需要家长准备可口的食物，否则怎么能诱惑到爱玩的宝宝呢，所以，爸爸妈妈们可以把下面这些食谱记起来，为你们的夏季出游注入满满的动力吧。 夏季出游为宝宝准备这些清凉食物 　　荷叶冬瓜粥 　　用料：取新鲜的荷叶两张，洗净后煎汤500毫升左右，滤后取汁备用。 　　制法：冬瓜250克，去皮，切成小块状，加入荷叶汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早、晚服用。 　　功效：冬瓜可清热生津、利水止渴，荷叶清热解暑。 　　适合人群：适用于发热不退，口渴，尿少的宝宝。 　　蚕茧山豆粥 　　用料：取蚕茧10只，红枣10个，山药30克，糯米30克，白糖适量。 　　制法：先将蚕茧煎汤500毫升，滤液去渣，再将红枣去核，山药、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。 　　功效：蚕茧止渴解毒，山药、红枣健脾和胃。 　　适合人群：适用于低热、神疲乏力

　　营养学界流传着这样一种说法：没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。《生命时报》采访中南大学湘雅医院营养科教授李惠明、中国军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉，为您总结出以下健康搭配比，供您参考。 　　早中晚 　　3:4:3 　　俗话说，“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，尽管每个人吃多少的总量可能有差异，但比例分配可参考3:4:3，即一般来说，早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。 　　早餐吃够30%，是因为身体刚刚睡醒，食欲不高，消化能力处于“预热状态”，但要保证营养，以提供上午工作学习所需的能量。最好的早餐搭配是淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果都要有。午饭可以适量多吃一些，因为白天人们活动较多，能量消耗较大。晚餐少吃

茶水 钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。 科学分析表明，茶叶含钾较多，占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。 陈醋 夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。 如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。 另外，如在烹饪时加入几滴醋，还会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于人对食物中铁的吸收。 绿豆汤 绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。 有关实验表明，绿豆对减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显

蛏子和韭菜能一起吃吗 能一起吃 蛏子性寒，韭菜性温，两者一起食用可以中和性味，避免蛏子过偏的性味影响导致人体不适。同时蛏子和韭菜一起吃，维生素和纤维素的含量更丰富，营养更均衡，因此蛏子韭菜可以一起炒着吃的。 蛏子和韭菜一起吃的好处 1、壮阳补肾： 蛏子和韭菜都入肾经，食用具有补肾的作用，同时蛏子中含有的较多的锌离子，具有增加性功能，增强性欲的作用，因此两者一起吃有壮阳补肾的作用。 2、补充营养： 蛏子中含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，而韭菜中纤维素、水溶性维生素的含量很高，食用可以均衡营养成分，有补充营养的作用。 3、美容养颜： 蛏子中的蛋白质可以为人体提供和胶原蛋白的原料，并且韭菜中的维生素C可以促进黑色素代谢，有美白的作用，蛏子和韭菜中的维生

生姜 俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”冬天吃姜，正合适。因为姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。 吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。生姜“要热则去皮”，冬季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉。 鸡肉 俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体。”鸡肉性微温，偏向于性平，对人体的刺激很小。 鸡肉既能提供丰富的营养，略微抵御冬季的寒气，又不会让人吃出内火，是冬季养生的佳品。 鸡肉最好采用炖煮的方法制作，其中小鸡炖蘑菇是一款经典的鸡肉炖煮菜肴。 洋葱 “冬天吃洋葱，身上暖烘烘”，洋葱营养价值丰富，它不仅能软化血管而且可以降血粘稠，天冷的时候吃不仅可以预防心血管疾病，还能杀菌、预防感冒、补钙健骨等。

　　失误1 带孩子来到装修未完毕的住宅 　　就快搬新家，当然令人兴奋，但如果妈妈经常带孩子光顾自己尚未完工的新屋的话，很容易引发宝宝汞中毒，因为油漆中含有大量的汞。 　　尤其不能让宝宝用小手去接触油漆未干的墙壁或墙纸，以免他们习惯性地把满是油漆的手放入嘴中。汞中毒会导致不同程度的瘫痪和智力障碍。 　　失误2 让宝宝尽情享受甜食 　　宝宝缺乏自控能力，面对自己喜欢的糖果、甜食，便会情不自禁地大吃特吃。 　　妈妈的这种放任很容易使宝宝患上呼吸道和消化系统疾病，或是酮症酸中毒，造成脑细胞的损伤，影响智力。 　　失误3 说梦话的孩子 　　孩子常常说梦话是情绪不稳定的表现，妈妈可别以为只要安慰几句就万事大吉了，长此以往也会对智力产生不良影响。妈妈的正确的做法是带孩子上医院做检查，看看孩子的神经系统是否有不妥。 　　每个父母都希望自己的孩子智力过人，不惜重金进行“智力投资

鸡蛋 1、宜吃理由： 属于富含蛋白质的食物 ，对身体大有裨益，可以补充优质蛋白，是价廉物美的营养食品。 2、食用建议： 每日一个到两个即可，可以煮食或者与其他蔬菜炒食，还可以煲汤。 苹果 1、宜吃理由： 丰富的维生素含量使其深受大家青睐，富含锌元素和硒元素，堪称最大众化的水果。 2、食用建议： 每日食用，最好在两餐之间，最好不要削皮，洗净即可。 精肉 1、宜吃理由： 富含优质蛋白和人体必需的维生素，属于高热量食物。 2、食用建议： 每日食用，炒食，煮食均可，切忌过多食用。 饮食注意事项 1、饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物的。

　　早餐要吃这一点，正在被越来越多的人所接受;但早餐要吃好，很多人却达不到。 2011年公布的《中国儿童少年营养与健康报告》显示，我国中小学生早餐营养质量不佳的比例由1998年的48.8%上升到2008年的78%。 　　“俗话说‘早吃好，晚吃少’，早餐是一天中最重要的一顿饭，目前国人早餐存在的主要问题是种类太少。”日前，在“雀巢健康儿童全球计划”营养课堂上，中国疾控中心营养与食品安全所学生教研室副主任胡小琪透露，一份“完美早餐”应该包括：淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果。 　　早餐中有淀粉类主食，总量吃到50克以上，其中最好有1/3是杂粮或薯类。胡小琪表示，淀粉类主食主要是富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、窝窝头、包子、燕麦、杂粮等。她解释说，碳水化合物进

　　秋天的果实你吃对了吗 　　秋天是丰收的季节，秋天是一个收获的季节，到了各种果实大丰收的时候，妈妈们是不是挑花眼了呢?到底应该给宝宝吃哪种果实比较好呢? 　　秋季，各种水果相继上市，山楂、大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子……果摊上摆得琳琅满目，然而，选择多了眼就花了?到底这几种水果主要有哪些营养和功效?吃的时候应该注意哪些问题?我们为您搜罗了眼下几种“最热门”的水果，您不妨来看看这些水果的“营养本领”，丰富自己秋季饮食的知识。 　　山楂：健脾又开胃 　　山楂既可药用又可食用。药用时，取其健脾开胃、消食化滞、活血化淤的功效;食用时不但可以制成山楂片、山楂糕，炖肉时放点，还可解油腻，使肉滑嫩。 　　《本草纲目》早有记载：“凡脾弱、食物不化，胸腹酸胀者，于食后嚼二三枚(山楂)，绝佳”。

清淡、易消化的半流食或流食：精制米面、豆浆 小儿肠胃感冒适宜的主食以精制米面为主，如米粥、面条等，禁用粗粮，适当补充豆制品，如豆浆、豆腐等。 原因：小孩吃得太多、太乱并且高蛋白食物过多，引起消化功能紊乱，引起小儿肠胃感冒，所以家长这是要调节肠胃感冒患儿的饮食，多吃清淡、易消化的半流食或流食 少量补充肉类 注意少油 虽然小儿肠胃感冒是因为食用过多高蛋白食物，但是也要适当补充瘦肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、鸡蛋等肉类及蛋类营养物质，这是为了给小孩补充营养，修复宝宝的损坏的组织。但一定要注意烹饪菜的时候，要少油!肉汤也要去油肉汤，这样才不会造成更大的影响。 建议：小编推荐可以给宝贝服用化食丸、山楂丸，以清热导滞来消食，或者喝些消食茶，如三岁左右的孩子，可用麦芽、山楂、神曲各10克，煎水当茶，一天喝3次。

四岁宝宝的饮食要点 科学合理的食谱对4岁宝宝的成长发育非常有帮助，这时期可给宝宝提供更多更丰富的食品种类，可以给宝宝尝试很多大人吃的食物了。选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。 而且，此时要满足宝宝长高的营养需求，维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等富含维生素D，宝宝可以多吃。 除了摄取足够的维生素D之外，适度的到户外晒晒阳光，吸收阳光自行合成维生素D，也是幼儿很好的来源。 四岁宝宝饮食如何安排 4岁宝宝每天的饮食应该要有提供热量的主食、蛋白质类食物以及纤维素类食物。 4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，7～10岁的孩子

　　告诉你乳品中添加了哪些营养物质 　　我们每天给宝宝吃的乳品中都有哪些营养物质呢?牛乳中含有大量的钾、钙、钠、镁、磷、硫、氯等人体所必需的常量矿物质元素，是理想的天然补钙食品。既然如此，市场上销售的液态乳、酸乳中有没有必要添加名目繁多的食品添加剂?乳品中到底还添加了哪些营养物质? 　　牛乳是一种可以大众化的食品，而且品质比较稳定，所以牛乳还是各种营养强化剂和功能添加剂的理想载体食物，可以根据不同人群的需要，科学合理地添加维生素、微量元素、必需脂肪酸等营养强化剂，以及益生菌、益生素(功能性低聚糖)等多种食品添加剂和功能添加剂，使乳品更加营养、健康。 　　郭军说，通常人们对“食品添加剂”多少有排斥心理。其实，就像食盐、味精、酱油等调味品是居家烹调不可或缺的元素一样，“食品添加剂”是食品加工工艺、配方不可缺乏的“灵魂&rdqu

　　醋是我们生活中常用的饮食配料，你知道在宝宝的菜肴中放些食醋，可以让食物变得更美味，还能够增强宝宝的抵抗力和免疫力，增加食欲喔。 　　妈咪们可别小看了某些调味品的作用，尤其是食醋。如果在宝宝的菜肴里适量加一些醋，不仅能够使菜肴变得更加美味可口，还能提高宝宝的免疫力，增加食欲。下面，就让小编为妈咪们一一盘点醋的神奇功效。 　　宝宝食醋的5大妙处 　　妙处1：帮助消化，增进食欲。如果妈咪们还在烦恼宝宝的吃饭问题，不如在宝宝的食物里加一点醋。醋能刺激胃酸分泌、帮助消化，适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝能起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用，增强宝宝的食欲。 　　妙处2：提高胃肠道免疫力。食用醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分，可以有效地抑制多病菌的生长和繁殖，让它们“后继无人”。尤其是到了秋天，细菌和病毒类疾病流行，妈妈们如果在烹饪时添加适量的

　　进入冬季后，天气寒冷，稍不注意孩子就容易受凉，从而引起胃肠不适。所以，妈妈们要学会利用饮食调养宝宝的胃，多做一些暖胃食品给宝宝，下面专家就推荐几款，适合冬季学龄前宝宝营养主食。 冬季学龄前宝宝营养主食 　　面片汤 　　【主料】 　　标准粉、猪肉、青菜、盐、蛋、水发木耳(或紫菜一两小片)各适量。 　　【辅料】 　　食油、酱油、葱花、味精、香油各少许，肉汤适量(清水也可以)。 　　【制作方法】 　　①面粉用凉水和匀，揉即，放片刻，擀成薄薄的大片，然后划成直条。将直条上斜划成菱形小片，备用。②猪肉切成末，青菜切成小片。③锅里放油，油烧热后，放葱花肉末翻炒，加精盐、肉汤(或水)烧开。④将切好的面片下到汤里，将鸡蛋打散倒入汤里，将青菜末、酱油放入汤内，再放水发木耳(或紫菜)，待面片熟就停火，淋上香油，放入味精，搅拌一下即可食用。 　　【特点】 　　鸡蛋面片汤软滑可口，面

蛋黄豆腐 主料： 北豆腐　蒜苗　海米　红咸鸭蛋黄 配料：食用油　盐　糖　料酒　鸡精　香油　葱　姜　鸡汤 做法： 1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味; 2、将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎; 3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。 太子参炖排骨 妈妈不要谈参色变，以为宝宝什么参都不能碰。孩儿参又名太子参，对儿童来说，较为平和，而且，用它来炖排骨，滋味醇厚，味道很不错哦! 原料：太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。 做法： 1、将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。 2、太子参洗净，泡15

　　健康的饮食理念，有利于塑造健康体魄。尤其是处于生长发育阶段的孩子，要想孩子吃得营养，孩子的三餐应该怎样吃呢? 　　要想孩子生长发育好晚餐营养不能少更不能多 　　害怕早上迟到，匆忙喝一杯牛奶，吃几口饼干，或到校门口买个鸡蛋灌饼;中午，大人没时间做饭，就在家泡一碗方便面，或在小吃店要一碗凉皮，外加一个白吉馍;晚上放学回家，看到一桌丰盛大餐，一阵狼吞虎咽，吃得肚皮溜圆……说起自己的一日三餐，初二男生小强可以不假思索地回答。 　　小强妈也很无奈：他们夫妇俩都是上班族，而双方老人年龄又比较大，自打儿子升初中后，实在无暇顾及他的午餐，而早餐，小强又常常因为起床太晚而草草了事。不得已，他们只能把晚餐安排得丰盛一些。然而，时间一长，小强的体重直线上升，看起来比同龄孩子胖两圈。 　　“儿子晚上吃那么多，咋能不长胖，但你不让他吃，仅靠白天那顿饭的营养，肯定不

三文鱼会传染冠状病毒吗 三文鱼作为一种低等非哺乳类生物，不具有将病毒传染给人类的能力。 目前研究暂未发现新冠病毒可通过三文鱼引起传染，但在储藏、运输、销售等过程中，可能因周围环境存在被病毒污染的风险。 三文鱼感染病毒渠道 具体来讲，储藏、运输、销售等过程中主要分为以下几种情况： 储藏条件：如果温度不够低，可能会污染病毒或细菌。 运输条件：运输过程中包装条件太差，运输时间过长，温度过高等都会有感染的风险。 运输过程中：若是在高风险地区停留过久或者无意开箱等情况未得到及时处理时，也会增加污染风险。 销售条件：在销售过程中，周围环境较为复杂，处理三文鱼肉的刀、案板等卫生条件不过关，也有可能被病毒污染。 三文鱼还能吃吗 三文鱼吃是可以吃，但这些更

　　猪肝含有丰富的维生素A，还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。本文为大家介绍6款猪肝的做法，这6款猪肝辅食，都是给孩子补铁的良药! 　　一、猪肝泥 　　适用7个月以上宝宝(一人份) 　　材料： 　　猪肝20克 　　做法： 　　1、猪肝洗净备用。 　　2、用铁汤匙刮成细浆。 　　3、再加少许水蒸约5分钟即可。 　　营养小典： 　　猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。 　　营养成分分析： 　　蛋白质(克)4.3 　　脂肪(克)0.6 　　糖类(克)0.4 　　二、猪肝米糊 　　使用8个月以上宝宝(一人份) 　　材料： 　　猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙) 　　做法： 　　1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。 　　2、

  　　初秋时节，天气虽然没有严夏的热气，但是很多问题也不能忽视，不能一下改变太多，要让宝宝有个过渡的时间。 　　立秋后还热吗?宝宝的防暑工作可以暂告一段落了吧?其实，实际并非如此。很多家长都觉得立秋后虽然还有高温天，但宝宝晚上总能睡个安稳觉了。PCbaby提醒你，立秋后还有处暑节气，“秋老虎”余威不可小觑。这段时间宝宝的护理工作不可懈怠。那么，立秋后护理宝宝有哪些要注意的事项呢? 　　立秋后还热吗?宝宝的防暑工作可以暂告一段落了吧?其实，实际并非如此。马上就要立秋了，很多家长都觉得立秋后虽然还有高温天，但宝宝晚上总能睡个安稳觉了。PCbaby提醒你，立秋后还有处暑节气，“秋老虎”余威不可小觑。这段时间宝宝的护理工作不可懈怠。那么，立秋后护理宝宝有哪些要注意的事项呢? 　　立秋后 宝宝夜晚睡觉别吹空调 　　立秋标志着秋天