阴虚宝宝感冒食谱：百合枸杞猪肉粥 阴虚的宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒，建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。 材料：百合20—30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。 做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。 气虚宝宝感冒食谱：山药猪肉粥 气虚的宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒，适合的食谱是“山药猪肉粥”。 材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。 做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。 寒性感冒宝宝食谱：葱白粳米粥 如果你的宝宝在感冒初期，有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多

陈皮和胖大海能一起泡水喝吗 能一起泡水喝 胖大海又称大海子、大洞果等，是常见的一种中药材，性微寒，味甘淡，具有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功效，而陈皮也是常用药材之一，性温，味苦、辛，能理气健脾、燥湿化痰，两者没有配伍禁忌，皆有止咳化痰的功效，可以一起泡水。 陈皮和胖大海一起泡水喝的功效 1、止咳化痰： 胖大海性寒凉，归肺、大肠经，有止咳化痰的功效，而陈皮性温，有燥湿化痰、降逆止呕的作用，现代药理研究，陈皮还有止咳平喘的作用，两者搭配泡水，可用于治疗咳嗽、急慢性咽炎、扁桃体炎等病症。 2、利咽开音： 陈皮中含有多种挥发油成分，有祛痰、平喘的作用，而胖大海有解毒利咽的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗咽喉干痛、声音嘶哑等症状。 3、润肠通便： 胖大海中含有大量的膳食

　　对于学龄前的孩子，早餐可以让他们多吃喝一些豆浆，因为豆浆是富含营养的食品,儿童常喝豆浆有益身体健康发育，但是专家也要提醒的是，孩子饮用豆浆有9个禁忌，这对家长来说，可能并不知道，下面就一起来看看吧。 孩子饮用豆浆有9个禁忌 　　1、忌不彻底煮开： 　　因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。 　　2、忌冲入鸡蛋： 　　因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。 　　3、空腹饮豆浆： 　　最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。 　　4、忌放红糖： 　　红糖里有

  　　儿童多吃鱼肉有什么好处呢?在这之前，大家很有必要先了解鱼肉的营养价值哦。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，其奥妙在于鱼类的以下营养特点： 　　1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。 　　2.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼

苹果 苹果中含有丰富的维生素和微量元素以及有机酸，对身体健康又很重要的作用。 而且苹果还有一股天然的香气，这种清香有舒缓压力，提神醒脑的作用。 苹果中还含有硼，这样也可以使大脑快速提神不犯困。 草莓 草莓中含有丰富的维生素C和强有效的抗氧化剂，有提神醒脑的作用。 另外，草莓有天然的抗炎成分，保持大脑活跃，这些都使草莓具有改善忧郁、容易打瞌睡犯困等症状的作用，能够帮助高三学生提神醒脑，抗疲劳。 豆芽菜 豆类中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及一些人体必需的微量元素。 而豆类生芽后，还会增加维生素的含量。高三学生多吃一些豆芽菜有利于消除疲劳，提神不犯困。 菜花 菜花又叫花椰菜，是甘蓝的变种，菜花中含有大量的维生素

少吃上火的食物 少给宝宝吃大葱、辣椒、胡椒等辛辣食物;还有肉类、巧克力以及油炸类等热量高的食物也要少喂。 荔枝属于热性水果，有“一颗荔枝三把火”的说法，所以也要少吃为好。 晚餐要控制数量,否则宝宝晚上容易积食生火。 多喝水 宝宝早上起来就喝白开水，半小时后再喝奶或吃主食，吃完后再喝几口水以清洁口腔。 有些宝宝不爱喝白开水，也可以喝些果汁。如胡萝卜、苹果、梨等切成小块，放水中煮开,晾温后给宝宝喝。 当宝宝有上火的症状时，各位妈妈不要心急，耐心的调整宝宝的生活状态，相信宝宝上火症状也会慢慢消失的。 保持合适温度和湿度 平日里经常开窗通风，保持室内空气新鲜。夏季天气闷热，可以适当开空调降温。 在空气清新的日子多带宝宝外出，也可以促使宝宝体内

　　我们先来看看牛奶里都有什么。就像牛奶的包装盒上标识的那样，不管是巴氏奶还是常温UHT奶，通常100克全脂牛奶中，含有大约3%的蛋白质，3.5%左右的脂肪，以及5%左右的碳水化合物。除此之外，100克的牛奶中还含有110毫克的钙质。若是低脂或者脱脂牛奶，其中的脂肪含量则会更低一些。 　　至于酸奶，通常原味酸奶的各种成分和牛奶里的差不多。这不稀奇，因为酸奶就是直接从牛奶发酵而来的。牛奶经过嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这两种乳酸菌的发酵，让其中的一种名为酪蛋白的蛋白质互相交联成网状，网罗住了牛奶里的其他物质，从而形成了一种像嫩豆腐一样的质地，这就是凝固型酸奶。若是在发酵后把凝固的酸奶搅拌一下，就成了能流动却又比牛奶黏稠许多的搅拌型酸奶。如果再加入其他的果蔬等成分，我们就得到了风味酸奶。由于加入了一部分果蔬，因而风味酸奶中牛奶的各种营养物质的含量会相应略低一些。 　　通常我们提倡大家喝牛奶，

小米 小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴等功效。 是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养价值较高的养胃食品。 南瓜 南瓜性温，味甘，有很好的养胃功效，这是因为南瓜中含有维生素、果胶和碳水化合物。 维生素能促进胃体肌肉弹性;果胶能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质;碳水化合物能保护胃部免受刺激。 菠菜 菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”，是冬至养胃的一道佳肴。 另外，菠菜还有稳定血糖、防治口角炎、夜盲症，防止大脑老化等功能。 胡萝卜 胡萝卜性甘味平，中医认为其能“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。” 丰富的胡萝卜素可转化成维

　　关注学龄前儿童的营养在任何时候都很重要，每当季节更替的时候，家长的担心可能就会更多一些，因为季节更替的时候，气候转换和变化比较明显，可能会对孩子产生一些影响，而导致孩子患上一些疾病，所以这时候孩子的营养补充就尤为重要。 　　首先，家长在换季的时候，最先要考虑的问题就是如何提高孩子的免疫力。不过，这需要怎么样去做呢?营养学家认为，从孩子的日常饮食入手是最有效的。只要利用孩子平时喝的牛奶，适量添加一些富含营养素的食物，就能够轻松提升孩子的免疫力。 　　其次，要提升学龄前儿童的免疫力，还要注意营养的均衡。不管是给孩子喝新鲜的牛奶，还是喝一些幼儿奶粉，都要注意量和均衡性。因为免疫系统也会失调，超过和不足都会使孩子产生疾病。而免疫力低的孩子就容易患感冒、发烧等一些传染性的疾病，而免疫力国强孩子也会容易导致过敏或者气喘等问题。所以饮食的均衡、适量的营养素摄取，都决定了孩子的免疫力是否保持在一个

新闻动态 NEWS ﹀ ﹀ ﹀ ▲小一新生吃午餐 据新闻晨报报道：小一新生开学未满一周，这几天家校圈里已有对午餐是否适应的种种说法。 案例一：看到整个鸡腿竟无从下口 开学第一天，别的小朋友都举着鸡腿啃得挺香，只有妮妮冲着盘中的鸡腿“无从下嘴”。原来平时在家，外婆担心鸡肉激素较多，很少给妮妮吃鸡肉，即便偶尔吃，也是把鸡肉拆一点下来吃，也从不带妮妮吃任何洋快餐，导致妮妮长这么大从来没吃过整只鸡腿。 案例二：学校的汤像白水 刚开学没几天，严严嘟囔着说不想去上学。妈妈百般询问下，原来是严严从小喝惯了家里的腌笃鲜，突然换成了学校只飘着几片番茄和一点蛋皮的“番茄蛋汤”，严严觉得喝着像白水一样，直呼“太难喝啦”。 案例

　　妈妈家制的治愈味道 　　妈妈在家手工打造的小甜食，在我们随随便便就能拥有时显得很普通，当我们离开了家，或者是远离了童年，它们一盏一碗地漂流在岁月的曲水流觞上，渐渐焕发出璀璨光华。这时我们能够理解它的意义了，妈妈做的甜美好味基于传统，不求创新多变，但以实在取胜。妈妈是世界上最实心眼的人了，你懂的。我们成年后在大街小巷寻找“妈妈的味道”，其实心知那是找不到的。 妈妈家制的治愈味道：核桃仁蒸蛋 　　妈妈的味道之所以好，全因为“顾客”只有你一个，一离开家的庇护，立刻成为奢侈品。在灯火阑珊、霓虹幻彩的都市里，我们众里寻它千百度，都只为内心深处对那往昔的一霎回眸。 　　核桃仁蒸蛋 　　记忆中儿时的场景之一，就是妈妈端着一小瓷碗炖好的蛋羹，跟在到处乱跑的我的身后，一口口地喂进幼小的我的嘴里。核桃仁的醇香伴着鸡蛋的软嫩，润润滑滑的，满口香甜

　　冬季宝宝润肺止咳小偏方集锦 　　冬季天气寒冷，上呼吸道感染是常见病，小宝宝抵抗力低下，我多给小宝宝做好预防措施，除了给宝宝保暖外，食疗小偏方也是个不错的选择。 　　目前市场上川贝的价格昂贵，品种也较为繁杂，从我自己的临床运用来看该药也并非必用药、特效药，从性价比考虑，我已很少使用川贝。 　　1.杏仁炖雪梨 　　取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放入碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。每天早晚各1次，连服3～5天。 　　2.川贝炖雪梨 　　取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，放水适量，隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤，每日1次，连服3～5日。 　　Tips 　　专家叮咛 　　目前市场上川贝的价格昂贵，品种也较为繁杂，从我自己的临床运用来看该药也并非必用药、特效药，从性价

柿子 眼下正是柿子扎堆上市的季节，素有“最甜的金果子”之称的它，营养价值极高，润肺生津，降血压软化血管，养身效果多。 要注意的是，买回家的柿子一定要洗干净，并去除外皮。即使不涩的柿子，表面仍有大量的鞣酸,可能会形成胃柿石，导致消化道梗阻。 萝卜 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这个时节被霜冻过的萝卜堪比小人参，不但能补充人体水分，帮助消化，对伤风感冒，咳嗽多痰等病症有改善作用。 萝卜的烹饪方法百变花样，建议萝卜和肉类搭配，因为这样不但去油解腻，萝卜吸收了肉香口感也更好了。 栗子 栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有很好的预防和治疗作用。 栗子的食用方法也很多，加水熬汤，煮粥吃都可以起到养胃健脾，补肾强筋的作用，但要注

小孩子能喝酸奶吗?小孩喝酸奶好吗?市场上各式各样的酸奶，是不是让靓妈们眼花缭乱了呢?无论是酸奶的选择还是宝宝食用酸奶，靓妈们都要一一把关，避免误入四大“陷阱”。 宝宝喝酸奶益处大 现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶,原因是酸奶营养素、热量密度均较高,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的热量和钙质以及10%左右的蛋白质。 此外,酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。 腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病,酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。 误区一：酸奶补钙效果不如鲜奶 “酸奶虽好，但孩子正在长身体，还是给孩子喝鲜奶更补钙吧?”很多靓妈们是不

麦片 有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。 燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。 葡萄柚 葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。 最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。 香蕉 香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。 钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。

　　夏天到了，那么吃什么能够消暑呢?那么，中医专家们是如何消暑的。下面一起来看看中医专家们的防暑秘诀吧! 　　中医专家的餐桌特色菜 　　特色：清新食材消暑解热 　　夏季炎热，许多人都食欲不振且睡眠不安，饭桌上的哪些菜能使人增加食欲且消暑安神呢? 　　殷鸿，扬州市中医院养生保健部主任，年近六旬。他家中的饭桌上常有一道“丝丝分明”的凉拌菜，吃起来酸甜爽脆，引人食欲。而这道菜有个别致的名字——西瓜翠衣。西瓜皮是平时人们最为忽略的食材，但殷鸿却对它“情有独钟”。剩下的西瓜皮削去皮青，只留白肉，切成丝，撒上点盐出出水，然后倒上白醋和砂糖腌好，便是清香可口的凉拌小菜了。 　　“西瓜皮用来清炒或凉拌都可。”殷鸿感慨道，“夏天人们经常吃西瓜，却不知道这西瓜皮是个好东西，有治暑热烦渴、水肿

　　学龄前孩子身体处于发育的关键期，因此要保证各类营养素所需，那么学龄前孩子营养素的需要量到底有多少?家长又应该怎样按需所供呢?请看本文专家给出的详细指导。 学龄前孩子营养素的需要量 　　专家指出，学龄前小儿的乳牙已出齐，咀嚼能力增强，消化吸收能力已基本接近成人，膳食可以和成人基本相同，与家人共餐。但营养需要量仍相对较高。 　　热量每日每公斤体重需90千卡，每日需要1400～1700千卡。各年龄儿童需要差异较大，因此热能的供给要适量，同时各种营养素的分配也必须平衡。蛋白质供给量较婴儿期稍低，每日每公斤体重需要2.5～3g，一般每日供给量50～55克，占总热能的10～15%，且应注意蛋白质的质量，及所含氨基酸的组成。 　　脂肪主要供给热能和脂溶性维生素，供给量应占总热能的25～30%。 　　碳水化物需要量应在每日每公斤体重15克以上，约占总热能的60～70%，应注意品种多样化，

　　栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。 　　我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。 　　建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。 　　熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，

普洱茶 普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对普洱熟茶尤为明显。 普洱茶还具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果。 而且夏秋交接之际，多喝普洱茶有清热、消暑、解毒、消食、去腻的功效。 青茶 青茶属于半发酵茶，包括乌龙茶、铁观音、大红袍等。 不寒不热，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，既能清除夏天身体内的余热，又能恢复身体的津液，对金秋保健大有好处。 菊花茶 菊花茶可以起到清肺去火的效果。 秋天是菊花收成的季节，在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶，菊花茶还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛眼痛眼花等症状。 菊花适量，滚水冲泡饮用。 玫瑰花茶 人的情绪在春夏交接之季易出现波动，而玫瑰花味甘微苦，性温，具有解郁、

　　荔枝和芒果的健康吃法 　　很多家长都以为水果富含各种维生素和营养物质，是宝宝饮食中不可或缺的食物，因此，经常会给宝宝买水果吃。但其实，并不是所有的水果都适合宝宝吃，而且多吃跟少吃对宝宝的健康又很大影响。妈妈们不可不知5种水果的健康吃法，别不小心伤了宝宝。 　荔枝和芒果的健康吃法 　　荔枝 　　荔枝果肉除含丰富的果糖，还含有蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、果胶和磷、铁等。荔枝对补血健肺有特殊的功效，对血液循环有特殊的促进作用。所以荔枝可当做食疗品以滋补身体。 　　多吃荔枝可能的伤害： 　　过量进食荔枝可以引发“荔枝病”。主要表现为“低血糖”，多发生在清晨，患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷，抽搐，脉搏细速。       　　荔枝的健康吃