儿童营养不良的问题越来越突出，父母应该如何预防孩子营养不良呢?小编建议父母可以给学龄前儿童煮这道“鱼片蒸蛋”，有利于补充营养喔。 　　鱼片蒸蛋 　　适合人群：学龄前儿童及营养不良、补虚养身调理。 　　主料： 草鱼300克 鸡蛋250克 　　调料： 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克 　　制作： 　　1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀; 　　2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中; 　　3. 烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3 分钟，利用余热?h2 分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。 　　菜品口感：嫩滑清香。 　　食用方法：适合中餐、晚餐食用，四季皆宜。 　　食谱营养： 　　1. 鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物

　　山楂及山楂制品的营养丰富，具有开胃助消化的功效，不少孩子都喜欢使用。但是山楂的酸度较高，吃多了容易伤胃喔。 　　宝宝不爱吃饭，很多妈咪会想到给宝宝食用山楂，这样不仅满足了宝宝对零食的渴望，还能有效帮助宝宝开胃。实际上，山楂并不是宝宝的适合吃的食物，常吃山楂，会损伤宝宝的牙齿和肠胃，妈咪们要注意了。 　　宝宝厌食多吃山楂?伤牙又伤胃 　　医学研究表明，山楂的确有促进胃液分泌的作用，因而能帮助宝宝消化，是临床上常用的一味消导药。山楂特殊的色、香、味建立起的条件反射能刺激人们的食欲，深受人们喜爱，特别是宝宝。但是，山楂的副作用却是伤害宝宝身体的利器，下面就让小编为妈咪们一一盘点。 　　山楂的危害1：损伤肠胃。山楂里有机酸含量高，会增加胃酸分泌，导致肠胃不适。而宝宝胃肠机能尚未完善，更是要慎吃山楂，特别是不能空腹吃山楂，以免刺激肠胃。 　　山楂的危害2：损害牙齿。学龄前的宝宝处在换

痛风吃什么食物最好：主食类 在主食方面对患者倒是没什么特别拘束，像米、麦等面食都可食用。 原因： 这些食物还有非常丰富的碳水化合物，碳水化合物能利于体内的尿酸的拍出。 注意： 但是一定要注意油炸的食物千万忌口。 痛风吃什么食物最好：奶类 奶类制品对于痛风基本没什么治疗和预防效果的，但是他却能补充人体所需的蛋白质。 痛风患者不能吃太多的荤食，这样蛋白质的补充就可以靠这些这些奶类食品老补充。 注意： 不过要提醒的一点事如果身体肥胖还是少吃这些奶类食品。 痛风吃什么食物最好：强碱性瓜果 痛风患者宜多吃不含嘌呤或含嘌呤极少及利尿的食物，应多吃强碱性蔬菜瓜果，尤其是急性关节

　　从3到7岁的学龄前期儿童(儿童食品)，与外界接触多，模仿性较强，活动量较大，体力消耗逐渐增多，脑发育快，智力发展迅速。为此，必须提供充足的高营养。同时要继续认直地抓好饮食卫生的良好习惯。 　　幼童的智力发展和大脑的发育(尤其是大脑皮层的发育)都与营养有着密切的关系。幼童到5岁时大脑的重量已达成人的90%左右。智力发展头四年达成人的50%，到8岁可达成人的80%。虽然智力发展与外环境的教育有很大的关系，得是在这个年龄阶段，如不注意全面必需的营养，尤其是蛋白质(蛋白质食品)的供应不足，那么智力的发展亦会受到影响。 学龄前儿童的营养注意事项 　　孩子长到3、4岁以后，体重增长的速度会慢一些，而身长的增长则较快，这是因为随着年龄的增长，活动量的加大，体力的消耗也增加了。由于孩子的智力飞跃发展，对客观事物认识愈来愈多，周围成人的一举一动对他的影响也愈来愈大，如爱挑食、吃零食，多数是受成

预防上火 羊肉性温，食用后有温热身体的作用，若是过多食用还有可能引起身体上火，而冬瓜性寒，有清热降火的作用，所以是在一定程度上，有预防上火的作用。 补充营养 羊肉中含有丰富的蛋白质，冬瓜中含有丰富的维生素，所以这两种食物同时食用，可以为人体补充不同的营养，具有一定的互补性。 改善口感 羊肉的肉质紧实丰富，而冬瓜的食用口感柔软爽口，在一定程度上可以改善羊肉的食用口感。 促进消化 羊肉中的蛋白质含量丰富，可能食用后，在体内会难以消化，而冬瓜的水分含量丰富，有促进食物消化的作用。 预防便秘

小孩可以吃冬虫夏草吗 不可以吃 一般情况下，小孩是不能吃冬虫夏草的。冬虫夏草里面含有多种滋补成分，还含有一定的激素成分，不适合小孩子食用，会不利于小孩健康成长。 小孩子处于生长发育的关键时期，补充营养是必需的，但是补充营养却不等于吃补品，小孩补充营养只需要饮食均衡即可，不需要二位的吃滋补品，尤其是虫草、人参等滋补效果很强的滋补品，以免孩子不受补，出现身体不适。 小孩吃冬虫夏草的危害 1、导致早熟： 现在很多食物中都含有激素类充分，这也是现在孩子越来越早熟的一个重要原因。 冬虫夏草具有滋补肾虚的作用，主要是其含有雄激素类似物成分，这种成分小孩食用之后便会发挥雄性激素作用，促进小孩性腺的过早发育，出现早熟现象。 2、形成热性体质： 小孩多

甜酒和米酒有什么区别 1、制作材料不同： 甜酒和米酒两者食物所选择的材料是不一样的，米酒是以稻米为主要原料制作成的，这种稻米为原料的酒，有时候也被称为是黄酒，味道非常鲜美。但是甜酒是以糯米为主要材料的，所以说可以根据注意情况来进行区分。 2、用途不同： 于甜酒和米酒的用途也是存在一定区别的，米酒可以用来烹饪海鲜食物，在做鱼的过程当中可以有效的去除腥味，所以说可以用作调味料来进行使用，但是甜酒就不能够在做鱼的时候加进去，一般来说都是直接服用的。 3、发酵时间不同： 上甜酒和米酒的发酵时间是不一样的，米酒的发酵时间较为短暂一些，大概经过20个小时就可以发酵了，发酵之后就可以饮用了，但是甜酒一般都是经过36个小时之后制成的，它的发酵时间比米酒要长一些。 宝宝可以喝甜酒吗 不可以

寒性水果 香蕉、柿子、柚子、猕猴桃、西瓜、枇杷、火龙果、杨桃、山竹等属性寒凉，应减少食用，以免肚子不适，容易肚子痛。 酸性水果 梅、山楂、柠檬等太酸，容易对肠胃造成刺激，胃溃疡、胃炎、胃酸过多等肠胃不适者更应该减少食用。 菠萝 菠萝蛋白酶会溶解纤维蛋白和酪蛋白，所以消化道溃疡者应减少食用或着就不要吃。 鲜枣 鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中，大枣枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

　　吃不下也要吃完 　　现象 10岁的小女孩琪琪，上一年级时奶奶怕她营养跟不上，每天晚上都逼琪琪吃完一碗饭和一碗骨头汤煮面。如今，琪琪体重超过55公斤。 　　点评 许多长辈会给孩子定一餐吃两碗饭的指标，有的会在孩子吃不下的时候，仍然用哄着、骗着等方法逼孩子把吃不下的食物吃完，在无形中撑大了孩子的胃。婴幼儿时期孩子的胃肠道等器官未发育成熟，如果强行让他们形成过量饮食的习惯，肠胃容量会渐渐变大;而孩子没有自控能力，长期过量饮食，必然会造成体内能量的堆积，更容易引起肥胖。 　　爱吃肉就敞开吃 　　现象 12岁的男孩瑶瑶，体重达53公斤。瑶瑶5岁时，比同龄孩子显得瘦小，于是妈妈每天给他吃很多肉和蛋，晚上还补充牛奶和蛋糕。从那时候开始，瑶瑶变得很爱吃肉类食品，现在干脆只吃荤不吃素。 　　点评 家长往往会根据孩子的喜好，让孩子选择自己喜欢的食物。长此以往，孩子就形成了对某一食物特殊的口感，进

小孩咳嗽能吃蜂蜜水吗 蜂蜜具有止咳、润肺的功效，对咳嗽、预防感冒有很大的帮助，但是小孩不适宜喝太多蜂蜜。 1、另外蜂蜜对咳嗽只有预防和缓解的作用，并不能根治，所以宝宝咳嗽还是要用其他更加安全有效的方式来积极治疗为佳。 2、给幼儿喝蜂蜜前先咨询医生。妈妈制作含有蜂蜜的食物时要控制好蜂蜜的量，通常1/3茶匙就足够了。 3、而且这种蜂蜜食物不要频繁给宝宝吃。蜂蜜中确实含有很多营养成分，最好用温开水服用，防止营养成分不全或被破坏掉。 小孩多大能喝蜂蜜水 一岁以下的婴幼儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染而易引起食物中毒，不能不引起重视。 具体分析： 1、灰尘中和土壤中常常含有一种叫做肉毒杆菌的细菌，蜜蜂在采花粉酿蜜的过程中，有可能把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。 2、婴

　　宝宝的五种最具防病功效的食物 　　俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。宝宝也一样，所有营养都是靠一口一口吃来的，本文来跟大家说说宝宝的五种最具防病功效的食物。 　　在我们日常食用的食物中，有一些看似普通的食材有着不为人知的防病功能。下面我们就来看看其中最具防病功效的五种食材。 　　1、薯类 　　薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，并可以润滑肠道。经常食用薯类，可降低宝贝发生干眼病的危险性，还可避免便秘，减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。 　　推荐食谱--香蕉土豆泥(适合8个月以上的宝贝) 　　原料：香蕉1根，土豆1个，白糖少许。 　　做法：香蕉去皮.用汤匙捣碎。土豆洗净去皮.蒸至烂熟.压成泥状.放凉备用。将香蕉泥与土豆泥混合.撒上白糖即可。 　　贴心小提示： 　　香蕉土豆泥中还富含叶酸，有助于宝贝的血管神经发育。但不宜过量食用.以免引

　　含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给小儿食用： 　　虾皮碎菜包 　　补钙的奥秘在于：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。 　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。 　　制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 　　香香骨汤面 　　补钙的奥秘在于：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防

　　苦味的东西都是比较难接受的，但是很多苦味的食物却对人体有不可多得的作用喔。特别对学龄前阶段的宝宝，可以尝试让宝宝接受这些苦味菜。 　　现在的问题是，很多宝宝摄取的咸、甜之味过度，由此已引发许多疾病，造成了宝宝幼小年纪体质不佳，抵抗力下降。为了改变这种失衡的状况，父母们应让孩子吃些苦味食品。 　　一、苦味可促进食欲。 　　苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能刺激唾液腺，增进唾液分泌;还能刺激胃液和胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会增进食慾、促进消化，对增强体质、提高免疫力有益。 　　二、苦味可清心健脑。 　　苦味食品洩去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。 　　三、苦味可促进造血功能。 　　苦味食品可使肠道内的细菌保持正常的平衡状态。这种抑制有害菌、帮助有益菌的功能，有助于肠道发挥功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，改善少儿的贫血

小孩得了腮腺炎可以吃鸡蛋吗 最好是不要吃鸡蛋。 具体分析： 腮腺肿胀时小儿常伴有发热、头痛、食欲不振、全身不适等感觉。 中医据病症不同分为风温袭表型、热毒蕴结型、毒陷心肝型和邪窜肝经型。 所以当宝宝患上腮腺炎的时候，不能吃荤腥的东西，例如虾蟹、鸡蛋、鸭蛋、牛奶等食物。 腮腺炎患者可以吃什么 1、黄花汤 主料： 黄花菜15g。 辅料： 清水适量，盐少许。 做法： 将黄花菜洗净切碎放入沙锅，加适量清水煎煮20分钟，加盐少许调味即可。 用法： 每日2剂，饮汤吃菜连食5天。 作用： 本品具有清热解毒消肿之功效，适于腮腺炎、头痛发热、咽痛发红、一侧或两侧有漫肿、压之疼痛的患儿饮用

儿童性早熟有哪些饮食禁忌 1、不能吃催长肉类。在市面上有各种肉类，其中很多家禽和鱼虾都是被注射催熟剂的。大部分的成年人由于身体内部激素相对稳定，所以在进食这一类催长肉类之后并不会对人体造成严重影响。而儿童由于身体较为敏感，在长期摄入这一种肉类之后就会影响到内分泌，继而导致性早熟，所以大家在生活中最好可以避免进食这一种肉食。 2、药膳。为了身体更加健康，很多家长都会让孩子适当的进食药膳，但是血蛤，冬虫夏草，人参等药物中含有大量的促性腺激素，在摄入之后容易导致性早熟，而这一种问题在10岁左右的儿童中最为常见。建议家长不要给孩子进食这一种类型的药物。 3、家禽的脖子和内脏。很多人都喜欢吃家禽的脖子和内脏，但是这同样是一个促性早熟的高危做法，因为家禽的脖子和内脏中含有甲状腺、性腺等激素物质，在进食之后有可能对孩子的内分泌造成影响。

全脂牛奶等高热量食物 很多孩子睡觉之前，有喝一杯牛奶的习惯，但是睡觉前喝牛奶最好选择脱脂或者是半脱脂的牛奶，因为全脂的牛奶的热量很高，睡觉前喝的话，会导致脂肪堆积，引起肥胖，这对孩子的生长非常不利。 还有一些高热量的例如蛋糕，薯片等，都不适宜在睡觉前吃，长期积累下来的话，不仅会变成一个个小胖子，还会增加身体器官的负担，影响发育哦。 糖分高的食物 糖分高的食品，像巧克力，糖果这一类的，大多都含有咖啡因，吃了会让孩子们神经兴奋，不容易入睡。糖分高的食品，会引起血糖过高，能量过剩，人就会燥热。 糖是身体内重要的能量物质，睡觉时，血糖水平必须下降到一定程度，大脑兴奋度才会下降，否则大脑无法抑制兴奋。睡眠质量不好的话，也会影响孩子的身高发育。并且，晚上吃糖还会引起蛀牙，龋齿等牙齿问题。

　　帮宝宝提高抗病能力的食物 　　如果你的宝宝老生病，做妈妈的很担心，也很心疼。抗病宝宝到底吃什么食物能健康成长呢?下面这几种食物可以帮妈妈们喂养出抗病宝宝来。 　　心肝宝贝能够健康成长是妈妈最大的心愿，有的家长给宝宝补这补那，各种营养品恨不得都加在宝宝身上，其实，食补才是最利于营养物质吸收的，我们常吃的很多食物也都是给宝宝食补的好选择。 　　薯类—— 　　薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，并可以润滑肠道。经常食用薯类，可降低宝贝发生干眼病的危险性，还可避免便秘，减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。 　　酸牛奶—— 　　酸牛奶中的蛋白质和脂肪比牛奶更易消化吸收，铁、钙、磷等各种微量元素的利用率更高，还可促进宝宝食欲，增强消化功能，有效地抑制肠道病菌的繁殖。因而，常喝酸牛奶不仅增强抗病力，还可治疗习惯性

各种瘦肉： 虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。 鸡蛋黄： 每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。 动物血液： 猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。 黄豆及其制品： 每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。 芝麻酱： 芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴

黑大豆 大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。 可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。 鸡蛋 一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。 尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。 牛奶 想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。 每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。 但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。 菠菜

梨 1、忌吃理由： 寒性水果，会加重腹泻的情况。 2、忌吃建议： 尽量避免食用。 芥末 1、忌吃理由： 刺激性食物，对胃肠道都是一个不好的刺激。 2、忌吃建议： 会使腹泻加重。 饮食宜忌 1、饮食适宜： 宜吃流质性食物；多吃温性食物；宜吃碱性食物。 2、饮食禁忌： 忌食寒凉性食物；忌吃含纤维的食物；忌食肥腻、坚硬类食物。 注意事项 1、少吃多餐，适量多摄入蛋，奶，肉。每日食谱为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。 2、小儿重症肌无力轻症者适当休息，避免劳累、受凉、感染、创伤、激怒。病情进行性加重的须卧床